All About Japan

怎样喝才对味?芋烧酒饮用小贴士

喝什么酒配什么菜,芋烧酒跟刺身是否是天作之合?这其中温酒的功效,酱油的妙处都是从实践中总结出的经验之谈。

6大必吃的伊势志摩美食

到三重县的伊势志摩旅游,除了带上相机,也别忘了准备好空肚子,来大快朵颐吧!

邂逅青森名酒 陆奥八仙

如果说起青森产的日本酒,很多网站都列出了青森名酒排行榜,陆奥八仙在多家网站榜上有名。酒如其名,既有浓重的地方韵味,又如同仙人一样洒脱飘逸。

透过6只高清影片探访宫崎的无限魅力

古老神社、传统工艺、骑马观光、海边冲浪、打高尔夫、诱人美食,这些度假时的精彩选项全都锁定在美景如画的海岸线上。这就是宫崎,日本度假胜地!

岛之珍宝,海之财富

坐拥众多小的海岸和岛屿,伊势志摩半岛(也是2016年G7峰会召开地所在)是个展现传统日本风情的乌托邦。除了神圣的伊势神宫外,还有海里的丰富的资源。

关于KIT KAT的8个小秘密

日本KIT KAT的8小秘密?!

看起来难看吃起来美味的10种日本美食

有些人觉得看起来很可怕,有些人却觉得美味到不行

当我们吃拉面时应该喝些什么?

还没决定好吃拉面时喝什么饮料?来看看美食专家是如何选择的!

旭川拉面,太阳河边的拉面

北海道土地广袤,一方水土养一方人,一方水土养一方面,不同的地域有着不同特色的拉面。旭川的拉面就因其做工精细、味道鲜美而远近闻名。

在日本的冬天体验冰上垂钓——“西太公鱼”快上钩~

也许你会联想到:姜太公钓鱼,愿者上钩。No no 今天我们的主角可是“西太公鱼”。在日本的冬天,除了滑雪还有一项有点奢侈却非常受欢迎的运动,那就是在结了冰的湖面上凿一个洞钓鱼儿。

速食杯面的那口滋味

日清用现代艺术来宣传自己的拉面

京都甜对胃【上篇】ー 你不能不知道的京都甜点

京都的“生八桥饼”对于外国观光客来说是赫赫有名的特产,在京都的街上或是任何土特产店一定会看到它的身影,只是实在是太多间店都在卖,要买时常常不知道要从哪一家下手。而一直到最近,我终于知道生八桥饼的元祖招牌,是日本无人不知无人不晓得的『おたべ』(Otabe)。

金樽清酒斗十千,玉盘珍羞直万钱——那宛若清汤的烧酒居然是!!

以北海道为中心延伸出的昆布烧酒的魅力不可阻挡。营养丰富,口感绝佳,酿法简单都是昆布烧酒迅速打开烧酒市场的关键所在。

现在日本正流行的寿司蛋糕!让我们来DIY吧!

“寿司蛋糕” 是最近这几年在日本兴起的风潮,我相信听过这个名词的人应该还不算多。第一次听到这个词,还以为是做得像寿司形状的蛋糕,那就没什麽稀奇了,日本人连毛巾都可以做成寿司形状了,同样是食物,那有什么稀奇呢?到后来才知道,原来“寿司蛋糕”,物如其名,就是寿司做成蛋糕形状的一种料理!这个发想真的还挺有趣的。

日本还有这些你所不熟知的一面!这里集中了上百部关于日本的有趣视频

日本政府观光局(JNTO)精选了一百部有关日本的精彩视频,并在My Japan Story 视频主页上公布啦。日本有趣的一面,让人震撼的一面,美妙的一面,尽在这个网页上尽可知晓。

发送您的视频,重新游览日本!

日本国家旅游局 (JNTO) 正在寻找视频片段,关于外国人发觉这个国家有趣的事物!您可以使用 #MyJapanStory 标签方便地分享您发现的日本酷事物。

何为“一汁三菜”?

寿司、拉面、寿喜烧等虽是闻名世界的日本料理,但其实它们并非常常出现在普通日本家庭的晚餐餐桌之上。比较典型的家庭料理当属“一汁三菜”。“一汁三菜”作为典型的日本料理,我们很有必要了解下与其相关的一些知识。

5款夏天吃才最对味的日式盖浇饭

来自"OYSHEE easy recipes"的美食编辑向您推荐的夏日5款日式盖浇饭!

京都甜对胃【下篇】ー 自己制作超有名京都甜点

大家好,我是《惊奇日本》的KINI,来自台湾。许多观光客以及留学生,到了京都,都会想嚐试体验做做日本和菓子。而京都的超有名“生八桥饼”,当然也成为炙手可热的体验对象囉!说实话,我来到日本今年已经是第8年,还没有参加过所谓的“和果子体验”,但是我的初体验,就献给了这次影片的拍摄地:おたべ(Otabe)本馆。

从不同侧面解读日本诞生的佐世保汉堡

虽然全世界人都知道,美国是汉堡的发源地。但在日本,也有一种汉堡是以城市名称命名的。它便是日本长崎县佐世保市的佐世保汉堡。为什么佐世保汉堡会在日本这么有名呢?这个问题可以从多个角度解读,来跟随我们的脚步,亲自去那里尝尝味道吧。

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