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每个周一都是崭新的!

省省吧,万圣节别再装鬼吓人了,赶紧跟我捡垃圾去!

今年东京的万圣节,有きゃりーぱみゅぱみゅ(卡莉怪妞)助阵,号召大家拿着南瓜袋子上街捡垃圾,所以请把要喝得烂醉躺倒在垃圾箱旁哦,被人家装进袋子就不好了。

属于创意的胜利 — 连健康杂志封面都开始做得那么先端了

让Aisei药局的一张张杂志封面告诉你,什么叫健康!

望见乡土 — 说说那些日本各地的限定荞麦面

不知大家是否愿意尝试,来日本旅行时光吃拉面是不够的哦。一碗地道的荞麦面,或许更能体现日本面食文化的多样性。在荞麦面餐馆里,咖喱荞麦面,天妇罗荞麦面,月见荞麦面,以及净荞麦面等全国共通的荞麦款式自然值得一吃。然而你可知道,在日本列岛,其实有好多地区都有只在当地限定供应的新奇荞麦面。但是不是可以在全日本都找到呢?事不宜迟,随笔者走一圈日本列岛,寻找那一碗美味到天衣无缝的地方限定版荞麦面吧!

令外国人疯狂的日本大麦若叶青汁

大麦若叶青汁是日本有名的健康食品,不仅拥有较长的历史背景,而且种类繁多,可以说是日本国民健康食品的代表之一。近年来,日本青汁的超高评价吸引了外国游客抢购,曾经掀起了一阵青汁风潮。

何为“一汁三菜”?

寿司、拉面、寿喜烧等虽是闻名世界的日本料理,但其实它们并非常常出现在普通日本家庭的晚餐餐桌之上。比较典型的家庭料理当属“一汁三菜”。“一汁三菜”作为典型的日本料理,我们很有必要了解下与其相关的一些知识。

怎么让日本健康食品纳豆变好吃?

日本是一个长寿之国,不光是自然环境,日本的饮食习惯也是非常重要的一个环节。

从地域分布看日本酒:北海道到冲绳的美酒之旅

在1800余家清酒和烧酒制酒企业中,有9个地域的酒厂制酒最为出名。

在健康餐桌上感受四季 — 日本料理最高峰「龙吟」

如果来日本最著名的米其林3星餐厅,你会选择吃哪些健康美食呢? 答案的确很多。但我可以保证,形容3星日料的词语,一定超过了健康美味的局限,它是一种文化启迪,是一种绝美的人生体验!

用热情酿的酒 — 走访东京400年清酒老厂

通过这则视频,看一看400年对制造清酒的热情意味着什么?

彻底解说!日本大米的种类及购买指南

如果说吃大米是大部分亚洲人的饮食习惯的话,那挑大米,可就是门艺术了。

【彻底解读】PPAP神曲背后牵出一位日本艺能界大神 — PICO太郎走红的深层逻辑

奇迹还是偶然?AAJ将带你了解PPAP神曲蹿红网路的前前后后,并勾勒出日本网路红人成名变现的深层逻辑。

万圣节宅在家做料理 — 谁都能学会的嫩煎美味南瓜

万圣节想一鸣惊人晋升小厨娘,只需要做这道应景的嫩煎南瓜就好了。你需要的仅仅是切好的南瓜,糖,黄油和酱油而已。

日本人的长寿保证,带你认识能改善健康的麴

传入日本的麴至今已使用千年,同中国一样,酒曲在日本有着广泛的应用和极高的营养价值。

吃豆腐宝典!?豆腐大师教你如何软硬兼施

通过这篇介绍日本豆腐的文章,吃豆腐专家的桂冠在向你招手哦。

在美面前,不必怀疑自己的眼睛 — 你一定要去的6大日本最美村落

当大多数旅行家们都将目光投向大城市旅游上时,其实,有很多恬静的乡间却别有一番风情,迎接你的将是淳朴的民风和自始至终的热情好客。

从1976年开始Beams用40年做一个品牌,但又有谁能读懂这一段城市酷玩年代记

从1976年Beams创立伊始到2016年这40年里,在东京年轻人中间流行的穿着,音乐,家装的多彩流变。各种风潮,类别的标签走马灯一样来来去去,交织出有关东京流行文化的狂想曲。

5种经久不衰的日式豆腐料理菜谱

冷豆腐,煮豆腐,豆腐芝士蛋糕,豆腐汤,大蒜黄油豆腐-有好多种方式来品尝这豆腐呢!

佐料:对身体有益的调味品

一小撮生姜泥,盛在小碟中的薄葱片,捣碎的柚子皮——这些都属于日料中典型的佐料。佐料其实就是各种各样的调味品,会少量添加在面和火锅等料理之中。

特别的技能送给特别的你:保持瘦身与享受寿司两不误

能充分代表日本文化的精食“寿司”里其实有着不少讲头。

人人都能行的美味日式味增汤

做一碗很配饭的味增汤其实并不难,下面这5种味增汤都是简单易得的快慰美食。

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