人人都能行的美味日式味增汤
1. 蔬菜味噌汤
![1. 蔬菜味噌汤](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/600/auto/global-aaj-front/article/2016/06/57553bb63912d_57553b7635a52_839394817.jpg)
http://recipe.rakuten.com/recipe/Miso-Soup-with-Vegetables-1000000023/?scid=aa_3237
准备好素材,就当这是一碗热乎乎的汤汁沙拉吧。
食材配料:
• ½ 个土豆(约50克)
• 50克菠菜
• ⅓ 个胡萝卜(约50克)
• 30ml出汁
• 1汤匙味增
- recipe.rakuten.com (英文)
2. 豆腐葱花裙带菜味噌汤
![2. 豆腐葱花裙带菜味噌汤](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/600/auto/global-aaj-front/article/2016/06/57553c31d307f_57553bfe421fc_1517574645.jpg)
http://recipe.rakuten.com/recipe/Miso-Soup-with-Tofu-Naga-negi-Onion-and-Dried-Wakame-Seaweed-1000010103/?scid=aa_3237
虽然也是运用味增制成的,但是由于里面放进了裙带菜,营养价值瞬间提升。
食材配料:
• 70克绢豆腐
• 20克长葱,切成圆片
• 3克干燥好的裙带菜
• 286毫升出汁
• 1汤匙味增
- recipe.rakuten.com (英文)
3. 白味噌汤
![3. 白味噌汤](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/600/auto/global-aaj-front/article/2016/06/57553ca3c51cd_57553c6bc9008_1510455562.jpg)
http://recipe.rakuten.com/recipe/Light-brown-Miso-Soup-1000010148/?scid=aa_3237
这款味增汤口感稍稍偏甜,但绝对值得一试。
食材配料:
• 30克胡萝卜
• 30克白萝卜
• 30克长葱或洋葱
• 300毫升出汁
• 4汤匙深色味增
- recipe.rakuten.com (英文)
4. 味噌丸子
![4. 味噌丸子](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/600/auto/global-aaj-front/article/2016/06/57553d719310d_57553ce775e1c_1618303366.jpg)
http://recipe.rakuten.com/recipe/Homemade-Miso-Soup-Packets-1000000004/?scid=aa_3237
把味噌汤用保鲜膜包成丸子状放入冰箱可得味噌丸子,作为开胃菜,味道清奇。
食材配料:
• 120克味增
• 6克松鱼
• ½汤匙备好的出汁
• 季节鲜蔬或裙带菜,也可作辅料加进去
- recipe.rakuten.com (英文)
5. 西葫甘蓝芝麻味噌汤
![5. 西葫甘蓝芝麻味噌汤](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/600/auto/global-aaj-front/article/2016/06/57553d7279c8a_57553d44789c2_320259612.jpg)
http://recipe.rakuten.com/recipe/Ground-Sesame-Miso-Soup-with-Zucchini-and-Cabbage-1000000010/?scid=aa_3237
芝麻不仅营养丰富,而且加进热汤后口感极佳,同时还有助于你减少盐分的摄入。
食材配料:
• 56克西葫芦
• 150甘蓝
• 300毫升出汁
• 1汤匙味增
• 1汤匙芝麻
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更多味噌汤做法请浏览这里
![更多味噌汤做法请浏览这里](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/600/auto/global-aaj-front/article/2016/06/57553dd258ac5_57553d990550b_1988769313.png)
http://recipe.rakuten.com/recipes/Basic-Japanese-6/Miso-Soup-36/
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