เทศกาลทานาบาตะ เมืองเซนได และอาหารอร่อยๆ
ตอนที่เราเดินทางไปถึงเมืองเซนได จังหวัดมิยางิ เพื่อชมภาพบรรยากาศสวยๆ ในเทศกาลทานาบาตะ ต้องบอกว่าอากาศที่นั่นร้อนสุดๆ ไปเลยค่ะ แต่เมื่อเราตั้งใจมาสนุก ก็ไม่มีอะไรจะหยุดยั้งเราได้!
สูตรไก่คาราอะเกะ กรอบนาน อร่อยจริง
ไก่ทอดแบบญี่ปุ่น หรือ คาราอะเกะ(唐揚げ karaage) ใส่เครื่องปรุงญี่ปุ่นง่ายๆเช่นโชยุ แล้วชุบแป้งทอด แต่ถ้าใส่เครื่องเทศก็จะเป็นอาหารฝรั่งเลยค่ะ เรียกว่า ฟุไรโดะ ชิคิน(フライドチキン ทับศัพท์ภาษาอังกฤษ fried chicken)
สูตรสลัดมันฝรั่งแบบญี่ปุ่น
สลัดมันฝรั่ง สลัดที่คนญี่ปุ่นนิยมรับประทานเป็นอันดับ 1 ด้วยรสชาติที่กลมกล่อม ใส่เบนโตะก็ได้ เข้ากับอาหารจานหลักในหลายเมนู และยังสามารถดัดแปลงเป็นเมนูอื่นได้หลากหลายเลยค่ะ
คนญี่ปุ่นเป็นอะไร ทำไมถึงชอบผักชีขนาดนี้
กระแสนิยมผักชีของคนญี่ปุ่นนั้นมีที่มายังไง ทำไมกินกันสดๆ เยอะๆ พูนจาน ไม่ใช้แค่โรยหน้าเหมือนของเรา เรามีคำตอบให้
สูตรหม้อไฟแซลมอนของฮอกไกโด ง่ายๆทำได้ที่บ้าน
สูตรหม้อไฟ "อิชิคารินาเบะ" อาหารพื้นบ้านฮอกไกโดสำหรับคนรักแซลมอน แม้อยู่ไทยก็ทำได้ง่ายๆ รสชาติหอมละมุน เตรียมง่าย ส่วนผสมไม่ซับซ้อนค่ะ
10 ร้านราเม็งถูกเว่อร์ในโตเกียว
ใครตามหาราเม็งอร่อยๆ ราคาสบายกระเป๋าอยู่ ตามมาทางนี้เลย
โทริกิง ไก่ย่างอร่อยๆ แถวๆโอดาวาระ
ที่สถานีโอดาวาระ ต้นทางก่อนเปลี่ยนรถไฟต่อสุดท้ายไปยังฮาโกเนะ เรามีร้านอาหารดีๆอย่างโทริกิง ร้านไก่ย่างยากิโทริและอาหารไก่หลากหลายประเภทมาแนะนำกัน
รู้จักอาหารกลางวันญี่ปุ่น ทำไมถูกกว่ามื้อเย็น
ร้านอาหารญี่ปุ่นมักจะขายมื้อกลางวันถูกกว่าอาหารจานเดียวกันตอนเย็น และมักแถมน้ำ ซุป สลัดให้เยอะแบบที่มื้อเย็นไม่ทำ เพราะอะไรนะ
