![เกี๊ยวซ่าญี่ปุ่น สูตรต้นตำรับ วิธีทอดน้ำ พร้อมปีกกรอบ ทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/488/auto/global-aaj-front/article/2023/08/64e6f39e12850_64e6f37520b85_1536387070.png)
เกี๊ยวซ่าญี่ปุ่น สูตรต้นตำรับ วิธีทอดน้ำ พร้อมปีกกรอบ ทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน
เกี๊ยวซ่าญี่ปุ่น มีวิธีทำและวิธีรับประทานที่เป็นเอกลักษณ์ จนกลายเป็นอาหารขึ้นชื่อที่ได้รับความนิยมมากในหลายประเทศ ด้วยความอร่อย มีประโยชน์ ดัดแปลงได้หลากหลาย ทำง่าย ต้นทุนน้อย ได้ปริมาณมาก จึงเหมาะเป็นเมนูสังสรรค์ในครอบครัว หรือจะทำขายก็ได้
![รวมสูตร แซนด์วิชไข่สไตล์ญี่ปุ่น ทั้งแบบคันโตและคันไซ อยู่ไทยก็ทำได้!](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/488/auto/global-aaj-front/article/2023/06/649e534e15134_649e5310be5a0_1012963795.png)
รวมสูตร แซนด์วิชไข่สไตล์ญี่ปุ่น ทั้งแบบคันโตและคันไซ อยู่ไทยก็ทำได้!
คนญี่ปุ่นนิยมรับประทานไข่มาตั้งแต่ยุคเอโดะ (Edo Period) ด้วยเป็นแหล่งโปรตีนและมีราคาถูกกว่าเนื้อสัตว์ ปัจจุบันจึงมีเมนูที่ทำจากไข่มากมาย ซึ่งครั้งนี้เรามีอยู่หนึ่งเมนูมาให้ลองทำกันค่ะ นั่นก็คือ “แซนด์วิชไข่” ซึ่งภาษาญี่ปุ่นเรียกว่า “ทามาโกะซันโดะ” ค่ะ
![“โกเฮโมจิ” โมจิปิ้งสุดอร่อยแสนง่าย อยู่ไทยก็ทำกินเองได้](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/488/auto/global-aaj-front/article/2023/03/6412bb27e9b0f_6412bb185def5_12779222.jpg)
“โกเฮโมจิ” โมจิปิ้งสุดอร่อยแสนง่าย อยู่ไทยก็ทำกินเองได้
“โกเฮโมจิ” อาหารพื้นบ้านที่สืบทอดมาตั้งแต่ยุคเอโดะ มีในแถบจังหวัดไอจิ จังหวัดกิฟุ และจังหวัดนากาโน่ ทำมาจากข้าวบดแล้วปั้นคล้ายโมจิเสียบไม้ นำไปย่างซ้ำไปมาด้วยซอสสูตรเฉพาะ มีกลิ่นหอมชวนรับประทาน รูปร่างของตัวโมจิและซอสนั้นแตกต่างกันไปในแต่ละท้องถิ่น
![รวม 3 สูตร แซนด์วิชหมูทงคัตสึ ทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/488/auto/global-aaj-front/article/2020/04/5e947f2d479a6_5e947e7874b1f_1808301031.jpeg)
รวม 3 สูตร แซนด์วิชหมูทงคัตสึ ทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน
“แซนด์วิชหมูทงคัตสึ” สูตรต้นตำรับ ที่มีชิ้นหนา ไส้หมูเต็มคำ รับรองความอิ่มอร่อย พร้อมเคล็ดลับที่ทำให้ขนมปังคงความอร่อยแม้จะทำไว้นาน เรามีสูตรเด็ด 3 สูตรที่คนญี่ปุ่นนิยมรับประทานมาให้ลองทำกันค่ะ รับรองว่าถูกปากคนไทยแน่นอน
![สูตร “แคนดี้ผลไม้” สตรอว์เบอร์รี่เคลือบน้ำตาล](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/488/auto/global-aaj-front/article/2020/05/5ece6e0da2dca_5ece6dffd7acf_1958113354.jpeg)
สูตร “แคนดี้ผลไม้” สตรอว์เบอร์รี่เคลือบน้ำตาล
สูตรและเคล็ดลับการทำ ”สตรอว์เบอร์รี่เคลือบน้ำตาล”ของหวานสมัยใหม่ที่มาแทนแอปเปิ้ลเคลือบน้ำตาล ทำเองได้ง่าย ดูน่ารัก น้ำตาลก็กรอบ กินง่ายกว่ามากค่ะ เป็นกิจกรรมอยู่บ้านที่ทุกคนในครอบครัวช่วยกันทำได้ค่ะ
![สูตรแซนด์วิชดอกไม้ญี่ปุ่น ทำเองได้ง่ายๆที่บ้าน](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/488/auto/global-aaj-front/article/2020/05/5ebb96cf0f588_5ebb96c74b9b1_1950600764.png)
สูตรแซนด์วิชดอกไม้ญี่ปุ่น ทำเองได้ง่ายๆที่บ้าน
แซนด์วิชรูปดอกไม้ ที่กำลังฮิตมากในโซเชี่ยลญี่ปุ่นค่ะ เราเลยลองโชว์วิธีทำแบบง่ายๆให้คนไทยดูกัน วัตถุดิบหาได้ง่ายๆ และใช้ไม่กี่อย่างเท่านั้นค่ะ
![สูตร มิโสะดามะ ซุปมิโสะก้อนเติมน้ำร้อนพร้อมทาน](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/488/auto/global-aaj-front/article/2020/02/5e4278f582a74_5e4278da9e010_807753676.jpeg)
สูตร มิโสะดามะ ซุปมิโสะก้อนเติมน้ำร้อนพร้อมทาน
ใครรักอาหารญี่ปุ่นต้องรู้จักไว้ มิโสะดามะคือซุปมิโสะก้อนแบบพกพา แค่เติมน้ำร้อนก็พร้อมรับประทาน
![สูตรมาโบโทฟุ เต้าหู้ผัดพริกเสฉวน สไตล์ญี่ปุ่น](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/488/auto/global-aaj-front/article/2020/01/5e27efd2459b9_5e27eee142444_195382363.jpeg)
สูตรมาโบโทฟุ เต้าหู้ผัดพริกเสฉวน สไตล์ญี่ปุ่น
”มาโบโทฟุ” คือคำเรียกเต้าหู้ผัดพริกเสฉวนของคนญี่ปุ่น เผ็ดไม่มาก สูตรและวิธีทำสไตล์ญี่ปุ่นที่มีรสชาติกลมกล่อมละมุนลิ้น รับประทานได้ทุกวัย พร้อมเทคนิคการผัดเต้าหู้ให้คงชิ้นสวยงามน่ารับประทานค่ะ
![สูตร “ปังโกะยากิ” ปลาแซลมอนทอดผงชีส](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/488/auto/global-aaj-front/article/2019/06/5d0f9a56d079d_5d0f9a507065a_1863660718.jpeg)
สูตร “ปังโกะยากิ” ปลาแซลมอนทอดผงชีส
เบื่อกับสเต็กปลาแซลมอนธรรมดาๆ หรือแซลมอนย่างแบบญี่ปุ่น มาลองสูตรนี้ค่ะ ปลาแซลมอนชุบเกล็ดขนมปังที่ผสมด้วยเครื่องเทศและผงชีส ทอดมาแล้วมีรสชาติไม่ต้องพึ่งซอส เนื้อปลาอร่อยไม่แห้ง หมดปัญหาโอเวอร์คุก และความหอมของเครื่องเทศยังชวนให้น่ารับประทานขึ้นไปอีกค่ะ
![สูตร "ขนมดังโงะ" จากมันฝรั่งราดซอสมิทาราชิ](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/488/auto/global-aaj-front/article/2019/05/5cdc17f27ba0a_5cdc17ebd61c7_864219569.jpeg)
สูตร "ขนมดังโงะ" จากมันฝรั่งราดซอสมิทาราชิ
ดังโงะเนื้อนุ่มหนุบพร้อมซอสมิทาราชิหวานๆเค็มๆ สูตรแป้งน้อยเพื่อสุขภาพ อุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามินจากมันฝรั่ง เป็นของหวานทานเล่นที่มีประโยชน์มากค่ะ
![สูตร "คาคูนิ" หมูตุ๋นซอสญี่ปุ่นทำง่าย](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/488/auto/global-aaj-front/article/2019/05/5ce7f018c2760_5ce7ef7921ce0_2003900964.jpeg)
สูตร "คาคูนิ" หมูตุ๋นซอสญี่ปุ่นทำง่าย
หมูสามชั้นตุ๋นปรุงแบบญี่ปุ่น เข้มถูกปากคนไทย กินกับข้าวสวยหรือโปะราเมงแทนหมูชาชูก็อร่อย ทำง่ายด้วยเครื่องปรุงไม่กี่อย่าง ใครทำก็ได้รสแบบญี่ปุ่นแท้ๆ กินได้ทุกเพศทุกวัย
![สูตร แซนด์วิชไส้สตรอว์เบอร์รี่ครีมสดแบบญี่ปุ่น](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/488/auto/global-aaj-front/article/2019/04/5ca827f0af85f_5ca8272103609_23968234.jpeg)
สูตร แซนด์วิชไส้สตรอว์เบอร์รี่ครีมสดแบบญี่ปุ่น
รสชาติหวานมัน สตรอว์เบอร์รี่กรอบอร่อย ถ้าทำเองจะใส่ครีมใส่สตรอว์เบอร์รี่เยอะแค่ไหนก็ได้ อร่อยแน่นตามชอบ ใครชอบของหวานที่ใส่ครีมสดและผลไม้แบบญี่ปุ่น ต้องลองค่ะ
![สูตรปีกไก่ต้มโชยุแบบญี่ปุ่น ทำง่ายๆได้ที่บ้าน](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/488/auto/global-aaj-front/article/2019/03/5c8e47ccbd3e9_5c8e476ea44bd_1970430178.jpeg)
สูตรปีกไก่ต้มโชยุแบบญี่ปุ่น ทำง่ายๆได้ที่บ้าน
ปีกไก่ต้มโชยุ หวานเค็มกลมกล่อม หอมโชยุ หวานน้ำซุปกระดูกที่ได้จากการเคี่ยว นุ่มอร่อยในทุกคำ ด้วยขั้นตอนการทำอย่างพิถีพิถัน กินได้ทุกวัย เป็นรสชาติที่คนไทยคุ้นเคย เพราะคล้ายกับไก่ต้มซีอิ๊วค่ะ
![สูตรข้าวปั้นไข่ต้มยางมะตูมดองโชยุ ครบขั้นตอน](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/488/auto/global-aaj-front/article/2019/03/5c7d11c787cd8_5c7d10c3548a0_1890355155.jpeg)
สูตรข้าวปั้นไข่ต้มยางมะตูมดองโชยุ ครบขั้นตอน
รวมวิธีทำ3ขั้นตอน จากไข่ต้มยางมะตูม เป็นไข่ดองโชยุ และสุดท้ายเอามาทำเป็นข้าวปั้น สูตรง่ายๆทำเองได้ที่บ้าน รสชาติแท้แบบญี่ปุ่นแต่อร่อยถูกปากคนไทยแน่นอนค่ะ
![สูตรมอนจายากิ กระทะร้อนญี่ปุ่น](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/488/auto/global-aaj-front/article/2019/02/5c543ab87d5a4_5c543a20e62e9_1245784439.jpeg)
สูตรมอนจายากิ กระทะร้อนญี่ปุ่น
สูตรที่รวมสุดยอดความอร่อย ทำง่าย รสชาติแท้แบบญี่ปุ่น เหมาะทำกินในครอบครัว เสริมสร้างความสมานฉันท์ หรือใช้เป็นเมนูในงานปาร์ตี้ก็ดูดีค่ะ
![สูตร โอนิชิเมะ ผักตุ๋นแบบญี่ปุ่น](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/488/auto/global-aaj-front/article/2019/01/5c42a7a3bcf00_5c42a79914bb7_374844554.jpeg)
สูตร โอนิชิเมะ ผักตุ๋นแบบญี่ปุ่น
โอนิชิเมะ เป็นอาหารญี่ปุ่นต้นตำรับที่คนญี่ปุ่นรู้จักดี ทำกินได้ทั้งปี และยังเป็นอาหารมงคลวันปีใหม่ด้วยค่ะ วัตถุดิบไม่ตายตัว สามารถดัดแปลงใส่ผักชนิดใดก็ได้ค่ะ วิธีทำก็ง่ายคล้ายผักต้มทั่วไป สำคัญที่อร่อยมากแม้จะกินตอนเย็นๆ ลองทำกันดูนะคะ
![สูตร ซุปโมจิ “โอโซนิ” อาหารปีใหม่ญี่ปุ่น](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/488/auto/global-aaj-front/article/2019/01/5c500d20a151b_5c500d0fd487f_507541410.jpg)
สูตร ซุปโมจิ “โอโซนิ” อาหารปีใหม่ญี่ปุ่น
ซุปโมจิสูตรน้ำใส ทำจากน้ำซุปญี่ปุ่น (ดะชิ) เป็นซุปที่คนญี่ปุ่นทำรับประทานมากที่สุดในช่วงปีใหม่ วิธีทำนั้นไม่ยาก ใครๆก็ทำได้แค่มีดะชิอร่อยก็พร้อมปรุงเลยค่ะ
![สูตร โซโบโระ ข้าวหน้ากับสามสี](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/488/auto/global-aaj-front/article/2018/12/5c13a4d1afbde_5c13a4bb7ac0a_927253209.jpeg)
สูตร โซโบโระ ข้าวหน้ากับสามสี
ไก่สับ ไข่คั่ว และผักปรุงรส เป็นอาหารพื้นๆแต่เมื่อนำมารวมกันแล้วมีสีสัน เสริมให้อาหารมื้อนี้ดูน่ารับประทาน รวมถึงรสชาติกับข้าวทั้ง 3 อย่างที่มีรสต่างกัน ทำให้กินได้เรื่อยๆจนหมดชามเลยค่ะ
![สูตรสุกี้ยากี้ญี่ปุ่น รสชาติแบบต้นตำรับแท้ๆ](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/488/auto/global-aaj-front/article/2018/12/5c0b250a22871_5c0b23a06f150_758732717.jpeg)
สูตรสุกี้ยากี้ญี่ปุ่น รสชาติแบบต้นตำรับแท้ๆ
สุกี้ยากี้ญี่ปุ่นเป็นอาหารประเภทหม้อไฟ (นาเบะ) น้ำปรุงโชยุรสหวานเค็ม มีเนื้อเป็นส่วนผสมหลัก รับประทานกับไข่ดิบ เพื่อให้รสชาติกลมกล่อมละมุนขึ้น
![สูตรฮัมบากุ (แฮมเบิร์ก) สเต็กเนื้อแบบญี่ปุ่น](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/488/auto/global-aaj-front/article/2018/11/5bff7bb9d5ac3_5bff7bb13d259_728150349.jpeg)
สูตรฮัมบากุ (แฮมเบิร์ก) สเต็กเนื้อแบบญี่ปุ่น
“แฮมเบิร์ก” หรือเรียกแบบญี่ปุ่นว่า “ฮัมบากุ” อาหารฝรั่งสไตล์ญี่ปุ่น เป็นเนื้อปั้นก้อนย่างแบบสเต็ก ชิ้นหนาใหญ่ได้เนื้อเต็มคำ พร้อมกับซอสมะเขือเทศเคี่ยวกับไวน์แดงที่เสิร์ฟคู่กันแล้วอร่อยอย่างลงตัว เป็นสูตรโฮมเมดที่รสเยี่ยมอย่างภัตตาคารเลยค่ะ
เริ่มเขียนบล็อกเกี่ยวกับญี่ปุ่นตั้งแต่ปี 2008
เป็นไดอารี่ทั่วไป หลังๆเริ่มมีสูตรอาหาร ต่อมาทำเพจอาหารญี่ปุ่น คิดว่าเพียงจดสูตรไว้ดูเอง พอเริ่มมีคนติดตามมากขึ้น จึงเริ่มเพิ่มเนื้อหาต่างๆเกี่ยวกับอาหารญี่ปุ่นนอกเหนือจากสูตรอาหาร เพื่อแบ่งปันสำหรับผู้ที่สนใจในอาหารญี่ปุ่น
❤︎❤︎ฝากติดตามครัวญี่ปุ่นกันด้วยนะคะ❤︎❤︎
ทางเพจเฟสบุ๊ค และ ยูทูปชาแนล ค่ะ