All About Japan

금강산도 식후경! 축제의 꽃 "야타이" Part 1

여름을 더욱 빛나게 해줄 축제... 그 여름 축제의 꽃인 "야타이". 타코야끼, 야끼토리, 카키고오리 등등! 당신의 배까지 만족시킬 야타이의 모든 것!

가을이 오기만을 기다렸다! 가을 제철 수산물 TOP 5

무더위에 잃어버린 미각을 되찾아줄 영양 만점인 가을철 해산물 5가지를 소개한다.

일본인의 장수 비결이 고스란히 담긴 和食(일식) 1부

장수의 비법이 숨겨진 일본의 전통적인 식문화의 핵심 3요소를 알아보자.

일식 상식: 초밥에 들어가는 식재료 「와사비 (わさび)」

스시와는 별개로 생각할 수 없는 식재료, 고추냉이. 본 기사에서는 방일관광객 분들에게 알려드리고 싶은 고추냉이에 대한 기본정보를 소개합니다.

일식 상식: 4 가지 꼭 알아야 할 일본 채소

식욕이 왕성해지는 요즘 무엇을 먹을지 고민하는 당신! 올바른 채소의 섭취 방법과 효능을 알아보고 우리 몸의 건강을 지키자.

오키나와에서 놓치면 안되는 8가지

아름다운 바다와, 일본의 유명 휴양지로 유명하지한 오키나와. 저희가 오키나와에서 꼭 봐야할,먹어야할,즐겨야할 것을 소개하겠습니다.

일본 패스트푸트의 비밀!

햄버거는 전세계 어딜가나 쉽게 먹을 수 있는 음식입니다. 하지만, 각 나라마다 독특한 특색이 있다고 하는데요?

장인에게 직접 전수받는 「우오가시 스시(魚がし寿司)」의 초밥 만들기 워크숍

모처럼 일본에 왔는데 먹기만 하는 건 아깝지 않나요? 자기 손으로 직접 스시를 쥐어 보지 않을래요!? 일본 각지에는 스시 만들기를 체험할 수 있는 서비스가 있답니다. 이번에는, 도쿄도 아다치구(足立区)의 스시 가게 「우오가시 스시(魚がし寿司)」의 스시 만들기 워크숍을 소개해 드릴게요!

슬로우 모션으로 소면 먹는 장면을 찍는 방법!

슬로우 모션으로 소면 먹는 장면을 찍는 방법! ?

가을철 보양식으로 일품인 일본식 전골요리(鍋料理) 7選

날씨가 추워질수록 더욱 생각나는 영양 만점 국물요리, 일본 나베요리란?

세계에서 유일하게 시즈오카에서만 먹을 수 있는 것은?

일본에서 「유이 항 由比港(시즈오카 시 静岡市)」와「오오이가와 항 大井川港(야이즈 시 焼津市)」 이렇게 두 곳에서만 잡히는 희귀한 새우 '사쿠라에비'

예약 필수! 규슈 초인기 관광지 8

규슈에서 가장 인기있는 관광지 8곳! 그 엄청난 인기때문에 예약은 필수!

100엔으로 건강하게 먹을 수 있는 슈퍼 푸드!

요즘 물가도 팍팍 오르는데... 건강 챙기기도 힘들다... 라고 생각하시는 분!

시모다:바다,온천 그리고 먹거리

이즈 반도의 끝자락에 있는 시모다! 시모다는 아름다운 바다, 힐링할 수 있는 온천 그리고 신선한 해산물이 풍부합니다!

당신이 알아야할 10가지 이자카야 음식

이 리스트에 올라와있는 음식이 없다면! 당신은 이자카야에서 술을 마시고 있는게 아닙니다!

콩의 힘!

콩은 일본에서 가장 자주 쓰이는 식재료입니다. 저희가 콩을 이용한 다양한 음식 열가지를 지금부터 소개시켜 드리겠습니다.

큐슈・사세보, 하우스텐보스 외 주요 관광 명소와 꼭 먹고 싶은 음식!

큐슈의 탑 관광 명소로 눈을! 맛있는 지역 음식으로 배를 즐겁게 하세요!

일본인의 장수 비결이 고스란히 담긴 和食(일식) 2부

일본인의 장수 비결은 식사에 있다. 장수의 원동력이 되는 일본 전통 음식의 종류를 살펴보자.

일식(和食)을 대표하는 「초밥」은 어떻게 만들어지는 것인가?

신선한 수산물과 쫀득쫀득한 밥이 감칠맛 나게 어우러지는 초밥. 장인에 의해 어떻게 재료가 손질되고 초밥이 만들어지는 알아보자.

이색 데이트 아이디어 5

처음 해보는 색다른 데이트만큼 스릴 넘치는 것도 없지요. 저희가 도쿄와 요코하마 지역에서 할 수 있는 특별한 데이트 아이디어를 소개합니다.

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