老店

2016年4月11日至16日，東京著名的和食料理店「八雲茶寮」將會舉行一場別開生面的藝術展。這次展出是由「八雲茶寮」的店主（同時也是SIMPLICITY組織的代表）與植物藝術家川本諭合作進行的企畫。

奈良這座名勝古蹟眾多的歷史城市盛產和菓子，在百年老舖「中川政七商店」裡，可以找到很奈良特產。很多菓子均採用純手工製作，精美的外形，得體的包裝，不愧是可以代表日本甜品最高峰的水準。

始創於室町時代（1520）的日本甜點老舖「虎屋」，在明治2年（1869），伴隨著明治天皇遷都，也將本店由京都搬到了東京。自此，甜點製作工藝越發精進，逐漸成了高級日式甜點品牌中的翹楚。虎屋的招牌甜點是華人們都相當熟悉的「栗羊羹」。這裡的「栗羊羹」無論在形色還是食感上，都獨樹一幟。

這些漂亮的餐具組顯示了日本手工匠人精湛的技藝。

有沒有用過用灰松鼠毛做成的化妝筆刷？擁有180多年生產歷史的熊野町，是日本最大的美術筆和化妝刷產地。

在世界文化遺產的“和食”中，最著名的莫過於壽司了。如果來日本時可以有幸到日本最好的壽司店品嚐一下最高級的料理，想必是每位旅日遊客的願望吧。但有名壽司店大都早早就被預定滿，可不是想吃就能吃到的。今天，我就帶大家和奧巴馬一起，虛擬體驗下壽司之神的威力吧！