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歐巴馬也是粉絲的國寶級壽司店

| 餐廳 , 壽司

在世界文化遺產的“和食”中,最著名的莫過於壽司了。如果來日本時可以有幸到日本最好的壽司店品嚐一下最高級的料理,想必是每位旅日遊客的願望吧。但有名壽司店大都早早就被預定滿,可不是想吃就能吃到的。今天,我就帶大家和奧巴馬一起,虛擬體驗下壽司之神的威力吧!

國寶級壽司店—數寄屋橋次郎銀座店

“次郎的壽司之夢”這部紀錄片的確讓這個壽司之神小野次郎的人氣紅到海外。
次郎在日本的確名副其實,50多年的壽司職人生涯,和點石成金的深厚造詣,使之蟬聯7年米其林美食榜3星殊榮。
據說連美國大總統奧巴馬也是他的粉絲呢!!

地址:東京都中央區銀座4-2-15 塚本總業地下一層
電話:81-3-3535-3600
預算:午餐:¥30,000 晚餐:¥35,000~

- www.sushi-jiro.jp (日文)

次郎佳話

2014年,在奧巴馬總統來日本國事訪問時欽點要品嚐的壽司就是次郎家,可是由於預約2個多月前已滿,最後日本政府只能在夜晚閉店時間特例包下場地,政治又一次施展了它無所不能的力量,次郎和兒子加班,為奧巴馬獻上了一場壽司的經典秀。 (笑)

說到這裡,大家可能會好奇,奧巴馬當晚到底吃了哪些壽司呢?那麼就讓我們看看菜單吧!
次郎店是高級壽司店中的頂尖,菜單也會隨著季節變化,不是常客的一般都是不自己點,而是讓次郎以當天食材自由發揮。

奧巴馬不是常客,菜餚當然也是次郎自由發揮。真是讓人羨慕!
當晚的菜餚共分3個樂章
<第一樂章>
1.鰈魚
2.魷魚
3.鰤魚
4.金槍魚赤身
5.金槍中腹
6.金槍魚上腹

<第2樂章>
7.幼鰶
8.蒸鮑魚
9.鰹魚
10.蝦蛄
11.赤貝
12.鯵

<第3樂章>
13.鳥貝
14.沙丁魚
15.海膽
16.小貝柱
17.三文魚籽
18.穴子
19.日式煎蛋

怎麼樣,是不是早已按捺不住,現在就想衝到店裡也點一桌一樣的壽司呢?
由於平時預訂實在太難,可以考慮參加包場美食宴會哦。

- top.clubco.tv (日文)