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有了「Pocket Concierge」,預約日本米其林餐廳再也不是難事

| 米其林 , 東京

不懂日文卻很想在正統的高級餐廳享受用餐感覺!日本的米其林餐廳到底有哪些,又該怎麼預約呢?不論各位饕客們是否已有心儀的口袋名單,還是對日本高級餐廳沒有概念,透過「Pocket Concierge」的預約系統,就能省去與日文交戰的煩惱,讓你輕鬆找到心儀的餐廳,甚至是輕鬆預約到米其林餐廳哦!

在日本想體驗從米其林1星到3星加持的法式餐廳、日式餐廳,甚至是中國、西班牙、義大利等異國料理,都能透過pocket concierge進行預約。pocket concierge目前提供的語言服務除了日文,還有英文和中文,對不懂日文的旅人來說,可說是相當友善。加上註冊過程也非常簡單,只要透過Facebook、LINE或電子信箱申請,通過認可後即可開始使用訂位服務,相對之下是省了打電話這個麻煩的步驟。

在Pocket Concierge上能預約的餐廳已經超過400家,雖然主要餐廳多以東京、橫濱、京都和大阪等地為主,但即便是生活在日本且對日文毫無障礙的朋友來說,絕對還有很多不認識的餐廳;此外,對於經常需要招待外賓的人來說,Pocket Concierge也是個蒐集餐廳的超棒工具。而收錄在Pocket Concierge裡的餐廳,價位大多介於2萬到3萬日幣之間,部分也有1萬日幣左右的餐廳。

雖然Pocket Concierge網站內的中文是簡體字,但在閱讀上一點也沒有障礙。搜尋方式也相當直覺,可透過關鍵字、時間、預算、地點、餐廳種類進行交叉式篩選;若是對餐廳沒有研究的話,也可以直接利用預計前往的日期與時間和地點進行搜尋,相當方便。同時,在瀏覽每一間餐廳的頁面時,也能看到店家的特色與推薦介紹,另外店家是否提供英文菜單、或店內是否能使用英文溝通等情報也有詳細的標記。

在日本有很多高級餐廳都會在預約時詢問客人是否要先點菜,目的在於方便師傅準備食材。利用Pocket Concierge的訂位系統時,根據餐廳的不同,同樣也有只預約座位,或是直接預約套餐的選項。若對某種食材有所過敏,以及有偏好或討厭的食材的話,別忘了記得在預約需求欄上填寫哦!

最後提醒大家,使用Pocket Concierge進行預約時,需要提供信用卡授權的資料,確認預約完成後才會進行正式刷卡;如果預約失敗,預先授權則會自動取消。完成後別忘了確認電子信箱有沒有收到確認信哦!值得一提的是,支付用餐金額的功能也非常方便,而且不用任何的手續費。

Pocket Concierge
https://pocket-concierge.jp/zh/