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日本深度之旅|春季造訪東北的10大理由

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5. 工藝品

5. 工藝品

在東北的朝市以及幾間由當地主婦經營的小商店或是臨時店鋪,只要走著走著應該會發現有許多極精細的手工藝品。無論是象徵傳統的藝術品、超高技術的吹玻璃清酒杯、手工刻劃的八幡馬,使用費時且費工的舊式織布機做出的染布包包、或是擁有精美塗製到捨不得使用的漆器,每項商品都在在傳達著當地豐富的歷史,更能感受到手工匠人們在經過世世代代,用心傳承下來的歷史回憶。不論是買來犒賞自己,或是拿來做為贈禮,都相當適合,因為只要帶走這些傳統的手工製品,就表示你也將當地的歷史一起帶走了。

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除了將當地的傳統工藝品帶走,建議旅人還可以體驗手作。像我在這次的旅行中,我就體驗了使用火燒鑄鐵模型所製成的南部仙貝 ,再裝飾上我親手摘的水果變成超可愛的聖代百匯,或是挑戰傳統反覆編織機的使用方式、換上戲服化身歌舞伎演者努力揣摩舞步,以及慶典表演的太鼓體驗等等。而在我的旅遊經驗中,東北人除了熱情且積極的熱於分享自己的文化外,更總是掛著溫柔的笑容,細心的模樣可說是觸動人心。

- allabout-japan.com (英文)

4. 景色

4. 景色

說到這裡看似我好像一直在推廣東北美好的事物,但事實上重頭戲才正要開始。從仙台車站只要搭上一小段電車就能抵達的松島,可是日本三大美景之一。此外,不妨可以從塩釜搭乘渡輪,除了欣賞美景之外,最好也可以順便來認識一下這裡的歷史。這位於宮城縣海岸線的景點,不論什麼季節前往都相當適合,尤其是在和煦的陽光與海上吹來的涼爽春風,也只要花上1,500日圓就能輕易得到。

松島靠海,當然有著許多提供以海鮮為主的美食,像是炭烤牡蠣、鮪魚生魚片以及海鮮拉麵。其他還包含有毛豆泥所製成的冰淇淋,保證能讓充滿海味的唇舌帶來一陣清爽。吃飽喝足後,建議還可以到沿著商店街,購買相關的紀念品或是當地的清酒作為伴手禮哦。松島的美無法用文字一次說清,有機會的話不妨可以考慮在松島住上一晚,順便慢慢的體驗松島夜間的美麗景致呢。此外,松島也有許多絢麗的宗教建築,包含具有歷史意義的瑞嚴寺......。

3. 溫泉

3. 溫泉

日本各地多處火山地帶,因此造就了許多天然溫泉。其中在東北聚集的更是特別多,高級的溫泉旅館與傳統的日式旅館相連,更是形成了具有特色的溫泉街。澡堂固然舒服,但是天然溫泉(特別是含有礦物質的露天溫泉),更是將享受的層級帶到的另外一個境界,來到東北請務必體驗。

對第一次泡溫泉的旅人來說,或許對溫泉禮儀感到不安,但是只要你一但習慣了就無法離開泡湯這件事了。特別是能夠享受戶外洗禮,一邊放鬆一邊感受大自然的戶外露天溫泉。如果覺得太熱的話,記得只要離開池子一下稍作休息,等待自己的體感溫度下降後再回到池子吧。如果來到比較完善的設施,不妨也可以用淋浴的方式來讓身體降溫,像是會津若松的瀧之湯就提供有這樣的設備,以及提供啤酒或霜淇淋的服務呢。

2. 美食

2. 美食

看到這裡應該已經有讀者覺得很納悶了吧!美食呢!日本的和食是聞名世界的食物,除了具有簡單豐富的味道外,更強調健康。但說道東北的美食,卻是超越食物的境界,彷彿有種撫慰人心的感動。東北料理除了沿用了長年傳承下來的日本傳統料理法,更運用了就近的手摘蔬果,以及剛捕獲到的新鮮海鮮以及超嫩的肉類為食材,美味不是沒有原因呢!

東北各地都有各自的特色料理,像是八戶的鄉土料理仙貝汁,就加入南部仙貝以及各式蔬果,是碗能品嚐到家庭般溫暖的美味湯品。此外,包含秋田縣的烤米棒、在酥脆的炸豬排淋上濃厚的味噌醬、烤牛舌、或是精心烘焙過後的點心等帶有微甜的傳統日本甜點。東北的美食可說是應有盡有,不論是八搭配一瓶手釀啤酒、一杯當地的威士忌,或是來上幾瓶全國最好清酒的同時,都相當適合,卻也令人突然陷入為何好酒得經過長時間釀造的沉思。東北是美食王國,享受美食之旅時來世請忘了減重這件事吧!

1. 櫻花

1. 櫻花

東北美麗的櫻花是我認為要在春天造訪東北第一名的理由,基本上作為造訪日本的第一名也擁有充分的理由。怎麼說東北是賞櫻的最佳地方呢?東北因為開花的日期比其他地方來的較晚,意味著如果你敢不上正在盛開中的櫻花,其實只要來到東北還有機會呢!

像是宮城的一目千本櫻(字面上的意思是”將千株櫻花樹一次盡收眼底”),除了佇立在河流兩旁的櫻花樹之外,加上佈滿雪的綿延山脈作作為背景,如此在春天過後還能見到的美麗景緻,大概就只有東北了吧。其他還有位於福島,能邊健行邊享盡各種不同的櫻花與其他花兒的花見山公園,也不容錯過。當然在東北的城堡當中,也有不少被櫻花環繞著的景象,像是弘前城就有一幅美如畫般的天然景色,自然地與歷史錯縱交雜著呢。此外,更別說在開車下交流道,或是搭上車前往下個目的地的時候,也都能看到許多櫻花點綴著山坡以及房屋外的小庭院,其中被櫻花包圍的松島日出,更成為讓我終生難忘的一部分。

若是你也想和我一樣想要完整享受櫻花之旅的話,相信東北絕對會是你不能錯過且唯一的選擇。

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