ในวันที่เครื่องบินแตะผืนแผ่นดินญี่ปุ่นและเราก้าวลงที่ประเทศนี้ครั้งแรก เราไม่เคยรักในประเทศอันเคร่งเครียดนี้เลย วันนี้ในวันที่เดินทางออกจากประเทศ ไฉนใจถึงโหยหาประเทศญี่ปุ่น ขอกลับไปอีกครั้งจะได้มั้ย ในวันที่ยังมีโอกาส
โอยาโกะด้งหรือข้าวหน้าไก่ใส่ไข่ เป็นอาหารจานเดียวที่มีส่วนผสมไม่กี่อย่าง ทำเองที่บ้านก็ง่าย กินได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ค่ะ
โชยุ มิโซะ สาเก มิริน วัตถุดิบล้านแปดในการทำอาหารญี่ปุ่น หากอยากทำอาหารให้อร่อยแบบแม่บ้านญี่ปุ่นละก็ ควรมีอะไรติดบ้านไว้บ้างแวะมาดูกันนะคะ
เดี๋ยวนี้ร้านญี่ปุ่นเยอะมาก เรารู้มั้ยว่าร้านไหนเป็นรสชาติแบบญี่ปุ่นแท้ๆ? วันนี้เราขอรวม 10 ร้านอาหารในกรุงเทพที่รสชาติเหมือนกินที่ญี่ปุ่นและใช้วัตถุดิบจากญี่ปุ่นมาให้เลือกชิมกัน
ซุเปอร์แนะนำสำหรับซื้อวัตถุดิบทำอาหารสดๆตามฤดูกาลจากญี่ปุ่น ทั้งเนื้อ ปลา ผัก
ไม่ต้องห่วงว่าจะเจอร้านอาหารที่ใช้วัตถุดิบที่ไม่ได้คุณภาพอีกต่อไป วันนี้เราจะมานำเสนอร้านอาหารแนะนำ 8 ร้าน ที่ให้บริการอาหารชั้นยอดที่ทำมาจากส่วนประกอบอาหารที่ผลิตในญี่ปุ่นให้ท่านได้รู้จัก
"ชิจิรินยากินิกุ อันอัน" เป็นร้านเนื้อย่างสไตล์ญี่ปุ่นราคาประหยัด ที่มีสาขาเกินร้อยสาขาทั่วประเทศญี่ปุ่น เนื่องจากราคาที่ถูกและสาขาที่เยอะ ทำให้เป็นร้านที่อยากแนะนำให้ชาวไทยที่แวะมาเที่ยวญี่ปุ่นค่ะ
ไก่ทอดแบบญี่ปุ่น หรือ คาราอะเกะ(唐揚げ karaage) ใส่เครื่องปรุงญี่ปุ่นง่ายๆเช่นโชยุ แล้วชุบแป้งทอด แต่ถ้าใส่เครื่องเทศก็จะเป็นอาหารฝรั่งเลยค่ะ เรียกว่า ฟุไรโดะ ชิคิน(フライドチキン ทับศัพท์ภาษาอังกฤษ fried chicken)
