이자카야

일본 이자카야에 가기 전에 '오토시'에 대해서 알아보고 가세요.

일본 문화하면 이자카야를 빼놓을 수 없지요. 이자카야는 일본 전국 곳곳에 있답니다.

일본에서 가장 공룡이 많이 발견되는, 후쿠이현. 후쿠이역 서쪽출구에 상업빌딩도 새로 오픈했다고합니다. 이에 맞게, 역 앞에서 완성된 공룡왕국을 소개하겠습니다.

술이 들어간다 술이 들어간다 쭈욱 쭉쭉쭉! 일본 술을 제대로 즐기기 위해 한 일본술 기초강의 12단계

일본에는 1800개가 넘는 사케 주조장이 있습니다. 일본술을 대표하는 고장은 9곳입니다. 그중에서도 홋카이도,나가노 그리고 교토가 사케의 선두주자를 달리고 있지요.

일본 요리는 유럽과 미국 그리고 남미를 비롯한 많은 나라에서 사랑을 받고 있습니다. 더불어 일본 쌀로 만든 일본술을 파는 가게도 한 때 문전성시를 이루었습니다.

한국 어디에서도 수많은 이자카야에서 흔히 맛 볼 수 있는 일본술! 하지만, 수많은 종류로 인해 확실히 알지 못한 채 대강대강 즐기며 아는 척을 했던 적이 혹시 있으신가요?

"내가 술을 좋아하는 이유는 괴로운 것을 잊게 해줘서가 아니라, 나에게 다시금 깨닫게 해주기 때문이다." -애니메이션 와카코와 술中-