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일본 지역 맥주 BEST 10 2부
소량으로 출시되어 특정 지역에서만 판매하는 일본의 지역 맥주. 각 지역의 개성과 특색이 고스란히 담긴 일본의 지역 맥주 10가지를 엄선하여 폭넓은 맥주의 세계를 탐방하러 가보자!
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버려진 고구마, 프리미엄 맥주로 탄생하다!
세계 최초로 맥아와 이것을 원료로 만든 수제 맥주가 크래프트 맥주 대회를 휩쓸며 인기를 끌고 있다고? 도대체 어떤 재료로 만든 맥주이길래!?
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일본 지역 맥주 BEST 10 1부
소량으로 출시되어 특정 지역에서만 판매하는 일본의 지역 맥주. 각 지역의 개성과 특색이 고스란히 담긴 일본의 지역 맥주 10가지를 엄선하여 폭넓은 맥주의 세계를 탐방하러 가보자!
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삿포로 맥주의 탄생과 기업 철학
일본 맥주 4대 브랜드에 속하면서 홋카이도를 대표하는 지역 맥주로 자리매김한 삿포로 맥주의 탄생 비화와 맥주에 담긴 그들의 열정 속으로!
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라이터가 선정한 10대 일본 맥주 2편
소량으로 출시되어 특정 지역에서만 판매하는 일본의 지역 맥주. 각 지역의 개성과 특색이 고스란히 담긴 일본의 지역 맥주 10가지를 엄선하여 폭넓은 맥주의 세계를 탐방하러 가보자!
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라이터가 선정한 10대 일본 맥주 1편
소량으로 출시되어 특정 지역에서만 판매하는 일본의 지역 맥주. 각 지역의 개성과 특색이 고스란히 담긴 일본의 지역 맥주 10가지를 엄선하여 폭넓은 맥주의 세계를 탐방하러 가보자!
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아와모리 신주, 고주 부문 추천
독자적인 술 제조법으로 만든 오키나와의 증류수 '아와모리'. 숙성 기간에 따라 신주와 고주로 구분할 수 있지요. 감칠맛, 향, 도수에 따라 맛이 다른 일본 최초의 증류주를 소개합니다.
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대중적이면서 섬세한 일본의 닭꼬치 1부
일본의 대중적인 술안주로 자리 잡은 닭꼬치는 부위별로 세분화시켜 섬세한 맛을 즐길 수 있다. 이자카야의 단골 메뉴로 저렴한 가격에 먹을 수 있어 닭꼬치 가게는 언제나 북적인다.
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애주가들이 좋아하는 이자카야 BEST 5
자신들만의 전통 요리와 술을 고수하면서 새로운 메뉴 개발에도 앞장서는 인기 만점 시부야 이자카야 5곳을 엄선하여 소개합니다.
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현지인이 선택한 맛있는 선술집
예로부터 현지인이 즐겨 찾는 곳인 아사쿠사는 수십 년, 수백 년 된 가게가 아직도 있답니다. 오랜 시간 현지인의 발길이 끊이지 않는 맛있는 선술집에서 경험하는 저녁 한 끼는 어떤가요?
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라이터가 선정한 10대 일본 맥주 3편
소량으로 출시되어 특정 지역에서만 판매하는 일본의 지역 맥주. 각 지역의 개성과 특색이 고스란히 담긴 일본의 지역 맥주 10가지를 엄선하여 폭넓은 맥주의 세계를 탐방하러 가보자!
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제대로 알고 마시면 더욱 맛있는 니혼슈
급증하는 일본식 선술집으로 사케에 관한 관심이 커지는 요즘, 어떤 게 사케인지 정종인지 헷갈리는 당신을 위한 알아두면 유익한 일본 술 정보랍니다!