All About Japan

전 세계 랭킹 50위에 속하는 레스토랑 "타카자와"

도쿄 미슐랭 가이드: 창의적이고 혁신적인 프렌치 퓨전 일식을 선보이는 미슐랭 별 수여 레스토랑.

일본 상식: 화과자(和菓子, わがし)란?

일본의 화려함을 품은 듯 색과 모양이 화려해 오감을 자극하는 일본 전통 과자의 종류와 특징을 살펴보자.

일본인의 정신이 깃든 다도 정신과 다식 문화

500년이 넘는 긴 시간을 걸쳐 일본인의 현대 생활까지 깊이 자리 잡은 다도 정신과 다식 문화를 소개한다.

채식주의자, 그들이 일본에서 쇼핑하는 방법

채식주의자이신가요? 특정한 음식에 알레르기 반응이 있으신가요? 당신의 소중한 몸을 위해, 알고 있으면 좋은 음식 쇼핑 단어 대방출!

바람이 불어오는 곳, 그곳에 들리는 맑은 풍경 소리

여름의 시작을 알리는 아름답고 청아한 음색, 일본 후링(풍경) 제작 체험.

전통의 맛을 현대적으로 풀어낸 미슐랭 일식 전문점

미슐랭 도쿄판에 등재된 최고급 초밥 전문 레스토랑 3곳.

토호쿠를 방문해야 하는 10가지 이유!

토호쿠는 계절에 상관없이 꼭 여행해볼만한 곳입니다! 저희 올 어바웃 재팬의 Nick과 함께 토호쿠를 같히 여행해봐요!

축구 vs 사무라이

프리스타일 축구를 멋지게 구사하는 사무라이가 지구 저 반대편의 브라질의 길거리로 간다면 ?

료칸 키코리: 둘이 먹다 하나 죽어도 모를 제철 요리

일본 야마나시현, 후에키 시에 위치한 이 일본 전통 료칸에서는 둘이 먹다 하나 죽어도 모를 제철 요리를 먹을 수 있습니다. 그리고, 후지산 근처에서 할 수 있는 다양한 활동까지 준비되어 있습니다.

일본 상식: 장식화 파의 대가, 오가타 고린

5,000엔 화폐에 실린 국보 "제비붓꽃 병풍"과 그 그림의 주인공 오가타 고린(尾形光琳)에 얽힌 이야기.

일본 전통 화과자의 종류

풍부한 색과 향이 담긴 대표적인 일본 전통 과자인 화과자에는 어떤 것들이 있을까?

롯폰기 미슐랭 가이드: 일식 편

미슐랭 도쿄판에 등재된 롯폰기 최고급 초밥 전문 레스토랑 3곳.

일식을 대표하는 「초밥」의 모든 것

신선한 수산물과 쫀득쫀득한 밥이 감칠맛 나게 어우러지는 초밥. 장인에 의해 어떻게 재료가 손질되고 초밥이 만들어지는 알아보자.

텐진산 벼룩시장

매달 25일! 교토로 여행을 갈 예정이라면! 간사이 지방의 최대 신사 시장인 "텐진산 벼룩시장"에 들려서 기념품을 하나 사가세요!

눈으로 맛보고 혀로 즐기는 화과자의 역사

첫맛은 눈으로 즐기고, 끝 맛은 혀로 즐긴다는 일본 전통 과자, 화과자의 역사를 살펴보자.

풍부한 색과 계절을 담아낸 화과자

일본의 화려함을 품은 듯 색과 모양이 화려해 오감을 자극하는 일본 전통 과자인 화과자를 소개한다.

일본인의 장수 비결이 고스란히 담긴 웰빙 푸드

일본인의 장수 비결은 식사에 있다. 장수의 원동력이 되는 일본 전통 음식의 종류를 살펴보자.

일본 상식: 화과자의 역사

첫맛은 눈으로 즐기고, 끝 맛은 혀로 즐긴다는 일본 전통 과자, 화과자의 역사를 살펴보자.

파티쉐 셰프 x 기모노 수공예 염색 장인이 만나다!

수많은 초콜릿을 보았지만 그중에서 우리의 시선을 사로잡는 아주 특별한 초콜릿이 있다. 바로 기모노를 입은 듯한 초콜릿!

예술에 전념한 화가, 오가타 고린(尾形光琳)

5,000엔 화폐에 실린 국보 "제비붓꽃 병풍"과 그 그림의 주인공 오가타 고린(尾形光琳)에 얽힌 이야기.

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