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매주 월요일을 상쾌하게!

일본 상식: 화과자의 역사

첫맛은 눈으로 즐기고, 끝 맛은 혀로 즐긴다는 일본 전통 과자, 화과자의 역사를 살펴보자.

파블로의 촉촉한 녹차 크림 타르트

현대적인 느낌의 녹차 치즈 타르트로 겉은 바싹하되 속은 촉촉한 파블로 인기 디저트!

파블로 교토 지점 한정판 우지 녹차 디저트

디저트 천국 오사카에서 온 치즈 타르트 전문점 파블로 교토 지역에서만 선보이는 말차(抹茶) 디저트!

다시 가고 싶은 곳: 홋카이도의 밥상 2부

지역적 특색이 담긴 향토 요리부터 고소한 유제품 디저트까지 맛있는 음식이 넘치는 홋카이도 음식 이야기.

일본 상식: 전통 화과자의 종류

풍부한 색과 향이 담긴 대표적인 일본 전통 과자인 화과자에는 어떤 것들이 있을까?

간사이 지역 한정판 우지 녹차& 팥 스무디!

진한 녹차의 풍미와 앙코(팥)이 들어간 생크림을 얹어 만든 일본식 스무디.

풍부한 색과 계절을 담아낸 화과자

일본의 화려함을 품은 듯 색과 모양이 화려해 오감을 자극하는 일본 전통 과자인 화과자를 소개한다.

뉴욕 인기 디저트 가게: 매그놀리아 베이커리

"섹스 앤 더 시티"에 등장하면서 더욱 유명세를 탄 여심 저격하는 앙증맞고 귀여운 컵케이크와 바나나 푸딩이 맛있는 뉴욕 베이커리 가게.

다시 가고 싶은 곳: 홋카이도의 밥상 1부

지역적 특색이 담긴 향토 요리부터 고소한 유제품 디저트까지 맛있는 음식이 넘치는 홋카이도 음식 이야기.

오사카 유명 치즈 타르트 전문점, 파블로

갓 구운 치즈 타르트로 바삭바삭한 크러스트와 입안 가득 퍼지는 부드러운 크림치즈가 일품인 꼭 먹어봐야 할 치즈 타르트 전문점.

맛있는 효고 현의 화과자, 킨츠바

화양절충 건물과 항구의 풍경 등, 이색적인 아름다운 경치와 마을이 매력적인 효고 현의 특산품을 소개합니다.

1초에 1개씩 팔리는 BAKE 치즈 타르트

갓 구운 치즈 타르트로 바삭바삭한 크러스트와 입안 가득 퍼지는 부드러운 크림치즈가 일품인 꼭 먹어봐야 할 치즈 타르트 전문점.

수분 함량에 따라 나뉘는 화과자의 종류와 특징

일본의 화려함을 품은 듯 색과 모양이 화려해 오감을 자극하는 일본 전통 과자의 종류와 특징을 살펴보자.

기모노를 입은 식용 보석 "Chocolat de 吉祥(쇼콜라 데 키쇼)"

수많은 초콜릿을 보았지만 그중에서 우리의 시선을 사로잡는 아주 특별한 초콜릿이 있다. 바로 기모노를 입은 듯한 초콜릿!

미식의 천국이자 먹방의 원조, 홋카이도!

신선한 해산물과 지역적 특색이 강한 홋카이도의 꼭 먹어봐야 할 음식을 소개한다.

한 장씩 장인이 손수 구운 하드 와플

부드럽게 입 안에서 녹는 효고 현(兵庫県) 특산품을 소개합니다.

홋카이도 유명 디저트 "롯카테(六花亭)"

1933년 창업한 이래로 꾸준히 사랑받는 전통 있는 과자 전문점이자 홋카이도의 오비히로에 지역 기반을 둔 롯카테.

오사카 추천 디저트: 입안 가득 퍼지는 갓 구운 치즈 타르트

갓 구운 치즈 타르트로 바삭바삭한 크러스트와 입안 가득 퍼지는 부드러운 크림치즈가 일품인 꼭 먹어봐야 할 치즈 타르트 전문점.

매그놀리아 베이커리(Magnolia Bakery)

"섹스 앤 더 시티"에 등장하면서 더욱 유명세를 탄 여심 저격하는 앙증맞고 귀여운 뉴욕 컵케이크 가게.

홋카이도의 신선한 치즈와 우유로 만든 "베이크 치즈 타르트"

갓 구운 치즈 타르트로 바삭바삭한 크러스트와 입안 가득 퍼지는 부드러운 크림치즈가 일품인 꼭 먹어봐야 할 치즈 타르트 전문점.

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