All About Japan

콩의 힘!

콩은 일본에서 가장 자주 쓰이는 식재료입니다. 저희가 콩을 이용한 다양한 음식 열가지를 지금부터 소개시켜 드리겠습니다.

도쿄만의 로맨틱 크루즈 디너

은은하게 물결이 출렁이는 도쿄만에서 크루즈를 타고 로맨틱한 크루즈 디너를 사랑하는 사람과 함께... 1만엔 미만의 가격으로 눈을 뗼 수 없는 화려한 요리를 먹을 수 있습니다.

예약 필수! 규슈 초인기 관광지 8

규슈에서 가장 인기있는 관광지 8곳! 그 엄청난 인기때문에 예약은 필수!

슬로우 모션으로 소면 먹는 장면을 찍는 방법!

슬로우 모션으로 소면 먹는 장면을 찍는 방법! ?

일본 패스트푸트의 비밀!

햄버거는 전세계 어딜가나 쉽게 먹을 수 있는 음식입니다. 하지만, 각 나라마다 독특한 특색이 있다고 하는데요?

오토시: 이자카야의 의무적인 애피타이저

일본 이자카야에 가기 전에 '오토시'에 대해서 알아보고 가세요.

세계에서 유일하게 시즈오카에서만 먹을 수 있는 것은?

일본에서 「유이 항 由比港(시즈오카 시 静岡市)」와「오오이가와 항 大井川港(야이즈 시 焼津市)」 이렇게 두 곳에서만 잡히는 희귀한 새우 '사쿠라에비'

가을이 오기만을 기다렸다! 가을 제철 수산물 TOP 5

무더위에 잃어버린 미각을 되찾아줄 영양 만점인 가을철 해산물 5가지를 소개한다.

금강산도 식후경! 축제의 꽃 "야타이" Part 1

여름을 더욱 빛나게 해줄 축제... 그 여름 축제의 꽃인 "야타이". 타코야끼, 야끼토리, 카키고오리 등등! 당신의 배까지 만족시킬 야타이의 모든 것!

나가사키 짬뽕- 넌 누구냐?

나가사키 짬뽕은 메이지 시대 (1868-1912)에 만들어진 조금은 독특한 라멘입니다.

시모다:바다,온천 그리고 먹거리

이즈 반도의 끝자락에 있는 시모다! 시모다는 아름다운 바다, 힐링할 수 있는 온천 그리고 신선한 해산물이 풍부합니다!

미니어쳐 일본 전통식

료칸에선 어떤 음식을 먹을 수 있을까요? 미니미니한 버젼으로 미리 알아보는 료칸 음식!

오키나와에서 놓치면 안되는 8가지

아름다운 바다와, 일본의 유명 휴양지로 유명하지한 오키나와. 저희가 오키나와에서 꼭 봐야할,먹어야할,즐겨야할 것을 소개하겠습니다.

일본인의 장수 비결이 고스란히 담긴 和食(일식) 2부

일본인의 장수 비결은 식사에 있다. 장수의 원동력이 되는 일본 전통 음식의 종류를 살펴보자.

일식(和食)을 대표하는 「초밥」은 어떻게 만들어지는 것인가?

신선한 수산물과 쫀득쫀득한 밥이 감칠맛 나게 어우러지는 초밥. 장인에 의해 어떻게 재료가 손질되고 초밥이 만들어지는 알아보자.

당신이 알아야할 10가지 이자카야 음식

이 리스트에 올라와있는 음식이 없다면! 당신은 이자카야에서 술을 마시고 있는게 아닙니다!

네모~난 수박의 비밀!

1년에 오직 200개 안팍으로 수확되는 신기한 네모네모 수박의 비밀을 이 비디오가 담았습니다

일본인의 장수 비결이 고스란히 담긴 和食(일식) 1부

장수의 비법이 숨겨진 일본의 전통적인 식문화의 핵심 3요소를 알아보자.

장인에게 직접 전수받는 「우오가시 스시(魚がし寿司)」의 초밥 만들기 워크숍

모처럼 일본에 왔는데 먹기만 하는 건 아깝지 않나요? 자기 손으로 직접 스시를 쥐어 보지 않을래요!? 일본 각지에는 스시 만들기를 체험할 수 있는 서비스가 있답니다. 이번에는, 도쿄도 아다치구(足立区)의 스시 가게 「우오가시 스시(魚がし寿司)」의 스시 만들기 워크숍을 소개해 드릴게요!

후쿠오카에서 먹어야할 최고의 음식 8

후쿠오카는 관광객과 현지인들에게는 맛집의 금광입니다! 마치 보물찾기와 같이 길목마다 맛있는 음식이 있지요!

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