山形
【深度日本】綻放於山形的古法染色技藝——紅花染
山形縣是日本紅花的重要產地之一,作為農作物紅花可以食用或作為榨油的原材料;作為藥材紅花具有極高的藥用價值,而從紅花的花瓣取得的色素還可製成染料染製紅色織物。
東北:日本的富饒之地
位於日本北部的東北地區以冬季絕景聞名,但這次為了證明東北一年四季都值得走訪,All About Japan 特別與日本政府觀光局 (JNTO) 攜手,將帶你造訪魅力的春日東北。
【日本東北】東北6大夏日祭典你參加了嗎?
日本的各處在夏季都會有許多活動以及慶典,熱鬧的人群搭配多樣化的活動,吸引力十足。今年暑假不妨就到日本東北,參加東北夏日代表的6大祭典,與在地人手舞足蹈,體驗日本東北的夏日熱情吧!
原來這就是和牛!日本各地品牌和牛大公開
許多台灣人相當喜歡牛肉料理,而日本和牛近年來更成為美味牛肉的代名詞。事實上,日本和牛只是統稱,日本各地進行商標登錄的和牛品牌已超過一百五十種。說到日本和牛,除了肉質鮮甜柔軟,價格也相當高貴的印象以外,你對和牛的瞭解有多少呢?本篇將告訴你究竟什麼是和牛,以及名聲享譽國際的日本三大和牛,再嚴選日本各地的人氣和牛品牌和美味和牛料理店,讓你成為和牛達人!
冬季相約在日本~2020一定不能錯過的冬季雪祭&花火大會
每到冬天就成為銀白世界的日本,根據地區的不同氣溫也截然不同。說到日本冬天最具有人氣的活動,絕對就是「雪祭」了!在北海道、青森、新潟、栃木等等,日本全國各地的雪祭也陸續開跑中。
到日本充電去!20個必去能量景點精選推薦
日本集結了美食、購物、景點、娛樂、名勝古蹟等是出國旅遊首選地之一,離台灣也不過三至四小時的飛行時間而已。在每天繁忙的工作、家庭、人際關係之中,偶爾是不是會想放下手邊的工作稍微緩口氣呢?
【雪季限定】從身體暖和到心靈!私房雪見露天溫泉大公開!
大家有沒有在動畫裡常常看到美麗的雪見溫泉呢?其實在日本各地皆有些許秘境溫泉,通常群山環繞,一但下雪,積雪或飄雪的美景就會在露天溫泉中綻放。
假文青也瘋狂!2018一定要走跳的七大日本在地藝術祭
喜歡藝術和設計相關的朋友,一定都知道超有名的瀨戶內海藝術祭吧!瀨戶內海藝術祭的成功,名聲甚至擴及海內外,因此日本掀起了以地方活化為目標的藝術祭炫風!不同於一般的藝術展覽,藝術祭的主題和內容與當地的文化和風俗緊緊連結,讓參與者不僅可以欣賞到藝術品,更能以潛移默化的方式瞭解主辦區域的文化喔!還沒跟上藝術祭的腳步嗎?2018年即將舉辦七場遍及全日本的藝術祭,快來朝聖吧!
雪景也盡收眼底|日本東北櫻花漫步
日本最有名的就是春天的櫻花了,東北的春天除了能看盡櫻花外,更殘留有尚未全融的雪景呢。每年4月下旬至5月上旬,在東北的山上也會持續著下著雪,運氣好的話還能在看見超美的雪櫻競演呢。
【日本東北】6大在地人推薦的人氣必吃拉麵
和很多知名的拉麵不同,東北地區的拉麵,就如同這個城市給人的感覺低調卻有深度,簡單卻會讓人為它著迷。還在猶豫什麼呢?馬上來一趟東北,展開人文和歷史以及美食之旅吧!
冬季必吃美食!日本鄉土料理中的必吃鍋物
爲了一掃冬天帶給人的低迷心情,用餐時刻總是想要來上一鍋熱騰騰的火鍋,讓自己從頭到腳、從裏到外都暖和起來。在日本也不例外,說到代表冬天的安慰食品,那就非「鍋」莫屬啦!日本的鍋物種類衆多,不同的地域都有代表性的獨特鍋物,就讓我們來看看日本各地冬天必吃的鄉土料理中,有哪些鍋物料理吧!
【日本東北美食】在地人強推的東北鄉土料理你吃過了嗎?
近年來到日本東北旅遊的熱潮漸漸興起,從台灣直飛的班機越來越多,但你知道東北有什麼好吃、不可錯過的B級美食嗎?烤味噌扇貝、咚咚燒、烤米棒火鍋、椀子蕎麥麵,在其他都是吃不到,僅有東北可以吃得到的道地家常味都在這裡。