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【日本美食】必吃庶民小吃!關西風&廣島風好吃燒名店6選

【日本美食】必吃庶民小吃!關西風&廣島風好吃燒名店6選

日本美食百百款永遠也吃不完,當你吃完拉麵、燒肉或海鮮後,千望別忘了這款看似只能當配角,滿足度卻直逼主角的庶民小吃「好吃燒 (又稱大阪燒)」。相對於在鐵板上煎得焦脆香嫩的關西風好吃燒,擁有層層口感的「廣島風好吃燒」則是以關西風好吃燒為基礎,再結合東京文字燒的優點所發展出的異曲同工之妙美食。這次要推薦給大家的日本好吃燒必吃名店,網羅有關西風與廣島風好吃燒,不論是米其林的加持或是好吃燒創業始祖,想必都能滿足你的味蕾與胃袋!

【福岡美食】彷彿吃進雲朵!5家必吃人氣鬆餅

【福岡美食】彷彿吃進雲朵!5家必吃人氣鬆餅

席捲全球多年的鬆餅風潮,這幾年因為厚鬆餅的出現,熱度不減反增,而在甜點咖啡店林立的福岡市區,更是鬆餅店的一級戰區,無論是早午餐、下午茶,甚至是晚間的飯後甜點,好似舒芙蕾般的軟綿鬆餅令男女老少都垂涎不已。眾多鬆餅店每家都各擅勝場,讓人眼花撩亂不知從何選起,不妨先嘗試以下5家名店,看看它們擁有什麼非吃不可的魅力!

【東京早餐】用早餐開啟美好的一天!東京擁有絕佳人氣的口碑早餐8選

【東京早餐】用早餐開啟美好的一天!東京擁有絕佳人氣的口碑早餐8選

不論是第一次到東京旅遊或是自由行達人都一定會覺得「唉!在東京都吃不到美味的早餐!」,或是吃膩了飯店旅館所提供的一成不變的早餐了嗎?這篇在地人推薦的8家東京早餐,結合西式日式,充滿有機營養與悠閒的空間,都能讓大家開啟美好的一天,並為旅途增添一筆回憶。廢話不多說趕緊跟著小編一起來看看東京有哪些美味的早餐吧!

【日本美食】超人氣!東京必吃沾麵店實戰分享

【日本美食】超人氣!東京必吃沾麵店實戰分享

沾麵的特色就是將拉麵與沾麵醬,各別放在不同的容器中,將煮過的麵條沖泡冷水,讓麵條產生回凝作用,產生薄膜進而防止水分流失,比起泡在熱湯裡的麵條,口感更彈牙、更有嚼勁!而大多數沾麵醬的濃度相對拉麵湯更為濃稠,不僅是為了增強味覺的衝擊,更能讓麵條緊緊沾附。將冰冷的麵條沾上熱呼呼的沾麵醬,只要嚐試過一次,就會愛上這種吃法!