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【日本美食】必吃庶民小吃!關西風&廣島風好吃燒名店6選
日本美食百百款永遠也吃不完,當你吃完拉麵、燒肉或海鮮後,千望別忘了這款看似只能當配角,滿足度卻直逼主角的庶民小吃「好吃燒 (又稱大阪燒)」。相對於在鐵板上煎得焦脆香嫩的關西風好吃燒,擁有層層口感的「廣島風好吃燒」則是以關西風好吃燒為基礎,再結合東京文字燒的優點所發展出的異曲同工之妙美食。這次要推薦給大家的日本好吃燒必吃名店,網羅有關西風與廣島風好吃燒,不論是米其林的加持或是好吃燒創業始祖,想必都能滿足你的味蕾與胃袋!
日本美食百百款永遠也吃不完,當你吃完拉麵、燒肉或海鮮後,千望別忘了這款看似只能當配角,滿足度卻直逼主角的庶民小吃「好吃燒 (又稱大阪燒)」。相對於在鐵板上煎得焦脆香嫩的關西風好吃燒,擁有層層口感的「廣島風好吃燒」則是以關西風好吃燒為基礎,再結合東京文字燒的優點所發展出的異曲同工之妙美食。這次要推薦給大家的日本好吃燒必吃名店,網羅有關西風與廣島風好吃燒,不論是米其林的加持或是好吃燒創業始祖,想必都能滿足你的味蕾與胃袋!
福岡屋台新食代!滿滿的異國風情和優質特色食材新型態屋台遍指2017年新招攬的店家,這些攤車各異其趣,與傳統屋台無論在形象、食物等方面,都有不同的面貌。來到福岡,請一定要體驗販售情感氛圍好似深夜食堂的屋台,幾杯黃湯下肚後誘使人們吐露心聲,主人家溫暖的關切招呼,成了都會暖心所在。
席捲全球多年的鬆餅風潮,這幾年因為厚鬆餅的出現,熱度不減反增,而在甜點咖啡店林立的福岡市區,更是鬆餅店的一級戰區,無論是早午餐、下午茶,甚至是晚間的飯後甜點,好似舒芙蕾般的軟綿鬆餅令男女老少都垂涎不已。眾多鬆餅店每家都各擅勝場,讓人眼花撩亂不知從何選起,不妨先嘗試以下5家名店,看看它們擁有什麼非吃不可的魅力!
位於鬧區的祇園則是見證京都歷史的第一人氣景點,近年來在各式吸睛的繽紛造型甜點店,與日益濃烈的飄香咖啡店競相開設後,讓京都再次掀起了一陣咖啡巡禮風潮!
有東京玄關之稱的「成田機場」可是多數旅人進出日本最常利用的機場!難得的一趟東京之旅,即使時間寶貴,但總有不得已在機場吃飯的時候吧!?
購買伴手禮常常讓大家一個頭兩個大,每每查詢東京伴手禮時卻總是出現東京芭娜娜、小雞蛋糕、kitkat巧克力等,是不是讓你感到一成不變,沒有創新創意感了呢?
不論是第一次到東京旅遊或是自由行達人都一定會覺得「唉!在東京都吃不到美味的早餐!」,或是吃膩了飯店旅館所提供的一成不變的早餐了嗎?這篇在地人推薦的8家東京早餐,結合西式日式,充滿有機營養與悠閒的空間,都能讓大家開啟美好的一天,並為旅途增添一筆回憶。廢話不多說趕緊跟著小編一起來看看東京有哪些美味的早餐吧!
沾麵的特色就是將拉麵與沾麵醬,各別放在不同的容器中,將煮過的麵條沖泡冷水,讓麵條產生回凝作用,產生薄膜進而防止水分流失,比起泡在熱湯裡的麵條,口感更彈牙、更有嚼勁!而大多數沾麵醬的濃度相對拉麵湯更為濃稠,不僅是為了增強味覺的衝擊,更能讓麵條緊緊沾附。將冰冷的麵條沾上熱呼呼的沾麵醬,只要嚐試過一次,就會愛上這種吃法!