到日本美食之鄉岡山「新見」住一晚!品嘗和牛之中的和牛「千屋牛」
對很多來日本旅遊的人來說,沒品嘗到油花豐富、肉質軟嫩的日本和牛,總覺得帶點遺憾。但你知道,血統最古老的日本和牛—千屋牛,就在日本岡山‧新見市嗎?這裡不只有和牛,更能品嘗到高品質的日本米、媲美法國與義大利的紅酒,以及新鮮的優質魚子醬。物產豐饒,讓新見市成為許多日本人心中的「美食之鄉」。
漫步木蠟與白壁之鄉・愛媛「内子」,下榻結合在地文化特色的質感旅宿
日本全國,有數不清的「小地方」,可能是一個小鎮,一個町,甚至只是一個集落,但可能在歷史上,都曾有一段風華。漫步在期間,可以看到完整保存的老房子、當地產業的遺跡,大名住宅,或是有數百年歷史的寺廟,位於四國的愛媛縣內子市,正是這樣的地方。花上一天漫步其中,找間傳統與現代我並存的質感旅宿,釋放體內的老靈魂吧!
漫步「崖上的波妞」的故鄉,到風貌猶存的廣島「鞆之浦」感受港町昔日繁榮
在廣島縣福山市,有個小小的,歷史十分悠久的港口,叫做「鞆之浦」(鞆:發音為TOMO。和製漢字。指裝在左手腕的內側,防止弓箭射出後,弓弦回彈傷到手的保護裝置)。可別小看這個海港城市,它可是自古以來,就吸引許多商家和寺廟在此落地生根,來往者眾多,更被暱稱為瀨戶內海中的「等待風之港」。此外,據說鞆之浦還是宮崎駿卡通「崖上的波妞」的靈感發想地呢。
走趟橫跨祖谷溪上的葛藤橋,發現德島「祖谷」世代傳承的原風景
以合掌村著名的白川鄉,與九州椎葉村、四國的祖谷,由於位在日本人跡稀少,交通不便的深山中,被合稱為「日本三大秘境」。其中,白川鄉因聯外道路的開闢,加上大量觀光客湧入,稍嫌失去「秘境」況味;但另兩個村落,仍然保存著世代傳承的原風景。這次讓我們一起走趟橫跨祖谷溪上的葛藤橋,發現德島「祖谷」世代傳承的原風景吧!
【京都自由行】只要稍微了解京都的歷史背景,下次就不用帶導遊啦
京都古稱「平安京」,從公元9世紀桓武天皇起,日本就建都在此,直到19世紀後期明治天皇遷都至東京,這一千多年的時間裡,京都一直都是日本重要的政治、經濟、文化中心,素有「千年古都」的美稱。然而想要熟門熟路穿梭在京都這座千年古都,其實一點都不困難!只要把握幾條主要幹道和了解一些有關京都的歷史背景,既便距離上回造訪京都有點久遠,也能輕輕鬆鬆遊遍京都哦!
【大阪自由行】到天神橋筋商店街邊走邊吃嚐遍大阪巷弄美食
來到大阪的朋友們一定都有聽過被譽為日本第一長的「天神橋筋商店街」對吧!若是有使用大阪周遊卡的旅客,在體驗大阪今昔生活館的簡單和服試穿行程後,不妨就直接前往天神橋筋商店街覓食吧!從超好味的銅板價可樂餅、巷弄裡的老店章魚燒,到新鮮現榨的養生果汁......應有盡有。接下來就和我們一起穿梭在天神橋筋商店街,尋找那些外觀雖不起眼,吃一口就足以令人無比幸福的人氣美食吧!
【大阪自由行】大阪車站走路就能到!超人氣大阪庶民美食「串炸」6選
串炸是大阪歷史悠久的食物,可以說是大阪代表性的庶民美食。不僅是食物本身好吃,串炸也代表大阪一小部分的日常生活,因此有許多名店雖貌不起眼,但串炸的美味依然吸引了許多當地人前往!
【在日台灣人大募集】徵求與訪日情報觀光網站All About Japan繁體字版一同成長的新隊友
自稱日本旅遊通、日本美食通、日本文化通的朋友們照過來!只要你對寫作有自信,關心日本各項大小事,或是想將日本的生活經驗分享給台灣的朋友們,都歡迎加入我們!
【京都自由行】到京都神社寺廟朝聖巡禮 別忘了邂逅這些小巧可愛的御守
在歷史悠久古色古香,寺廟文化赫赫有名的京都,祈福求運的御守更是吸引著世界各地的人慕名而來。在京都,確實有那麼幾家神社是公認的靈驗,外加御守又做得實在很用心,讓人總忍不住買下來,圖個安心。單就御守這一項,其實就很有必要做一份「京都御守地圖」了。想在京都玩好,千萬忌諱心急,一定程度的佛系是必要的,帶著散步解任務的心情,這回讓我們來個京都御守主題遊吧!
【東京美食】美味聰明吃!1,000日幣以內的高CP值池袋午餐推薦
池袋車站周邊集結了各大購物商場、娛樂與美食,想要血拚購物和吃喝玩樂都相當齊全,今天就來與大家分享用一張千元日幣就能在池袋品嘗到的8間美味午餐,準備前往池袋找尋美食的旅人千萬別錯過嘍!
咖啡控必訪!七家提供超療癒拉花拿鐵的東京咖啡廳
如果你已經為自己貼上咖啡控的標籤,那麼接下來介紹的這七間,提供超療癒拉花拿鐵的東京咖啡廳,請一定要好好筆記!當然如果你要尋找比星巴克,或是比羅多倫咖啡更美味的咖啡拿鐵,相信這幾間咖啡廳也絕對不會讓你失望!
10家在香港就能品嘗到使用日本食材的餐廳推薦
在香港這座匯聚了特別多種菜系的中外餐廳的國際都市中,美食豐富得令人眼花繚亂,幾乎涵蓋各種主要菜系。這次我們要精選出幾間10間積極選用日本食材的美食餐廳。包含與日本同步的手工精釀啤酒、使用日本季節性食材入菜的法式料理、祕魯菜,或是正統的日本懷式料理、仿造日本居酒屋、築地市場風情的各式美食料理......等,相信都能讓你品嘗到最新鮮的日本季節美味。
7家在台灣就能品嘗到使用日本食材的餐廳推薦
大家知道日本料理與日式料理的不同嗎?傳承自日本料理古法的美食珍饌被譽為日本料理的真諦,而在台灣經常可見的日式料理,則是加上台灣的飲食習慣所製成的適合台灣人口味的料理。然而現在在台灣想要吃到正統使用日本食材製成的日本料理其實也越來越簡單了,以下就為大家精選出7家在台灣就能品嘗到販售使用日本食材的精製料理的餐廳。
7家讓您在台灣就能購買到日本食材的推薦店家
在台灣想要購得日本的食材或雜貨可說是越來越方便,包含從與日本零時差的選貨店、遠勝於日本當地等級的高級進口水果、網羅來自九州各地優良穀物調和的鬆餅粉、精米所才能提供的晶瑩剔透白米......等,下面將精選7家販售日本食材的台灣店鋪,特別推薦給對日本食材念念不忘,想在家中經典重現完整日本美味的你/妳囉。
【岡山自由行】初訪岡山10大景點行程規劃懶人包
位於日本中國地方,以瀨戶內海藝術祭聞名的岡山縣,除了有岡山城、岡山後樂園、吉備津彥神社等著名歷史景點,其他在地必吃美食和購物行程更是不容錯過!
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