All About Japan

AAJ編輯團隊

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我們熱愛日本,同樣,我們也希望可以幫大家找到更多熱愛日本的契機和理由!
對新奇有趣事物的探求,對美的嚮往,讓我們關注日本更多。
我所喜愛的日本
Can we say everything? Everything!
在雲之上米其林新貴『龍吟』

在雲之上米其林新貴『龍吟』

從2011年開始,連續4年被評為三星的日本料理屋—龍吟,是一家2003年12月3號開始營業,只有12年歷史的精品日式小店。

京都・大阪|10大高CP值米其林午餐推薦

京都・大阪|10大高CP值米其林午餐推薦

從米其林美食指南中精選關西地區的10家高CP值餐廳

連米其林都承認的!這5家美味的關西Bib Gourmand真是實至名歸

連米其林都承認的!這5家美味的關西Bib Gourmand真是實至名歸

在這次米其林指南關西版(2016年度版)裡,我們從京都、大阪、兵庫、奈良等地區精選出了5家Bib Gourmand

米其林廣島燒ー電光石火

米其林廣島燒ー電光石火

「米其林指南―廣島」中被介紹的廣島燒―電光石火

米其林鰻魚老舖『つるや』

米其林鰻魚老舖『つるや』

歷史悠久的米其林1星鰻魚飯

米其林餐廳我來了(入門篇)

米其林餐廳我來了(入門篇)

大家都知道,大名鼎鼎的米其林是一家法國著名輪胎生產商,同時也以旅遊指南及米其林餐廳評分而譽滿全球的重要生活指標。這兩者看似毫無關聯,但其實又緊密相關。那麼今天就讓我們來簡單了解下米其林旅遊指南和米其林餐廳的歷史吧。

從米其林的視角來拍攝日本

從米其林的視角來拍攝日本

說到米其林指南大家都會想到有名的米其林餐廳排行榜,其實由米其林製作的指南書可不僅只有這個哦。米其林也有製作外國人觀光用的指南書呀。

用料理感受四季|蟬聯米其林三顆星八年榮耀的日本料理「龍吟」

用料理感受四季|蟬聯米其林三顆星八年榮耀的日本料理「龍吟」

如果來日本最著名的米其林3星餐廳,你會選擇吃哪些健康美食呢?答案的確很多。但足以用米其林三顆星去形容日本料理的話,那肯定是超過了健康美味的局限,它是一種文化啟迪,是一種絕美的人生體驗!

【日本美食豆知識】學會這幾個吃壽司的重點,你也是吃壽司達人!

【日本美食豆知識】學會這幾個吃壽司的重點,你也是吃壽司達人!

壽司,這種日本的代表性美食近年在世界各地越來越受到歡迎,那麼在吃壽司時要注意哪些禮節呢,今天就來向大家簡單介紹下傳統的吃壽司的方法,大家來學習一下吧。

文字直播中:日本迴轉壽司之旅

文字直播中:日本迴轉壽司之旅

今天由小編帶大家好好體驗下深受日本民眾歡迎的迴轉壽司壽司店吧!

加拿大來的加州壽司捲?

加拿大來的加州壽司捲?

為了不敢吃生魚片的西方人而設計出來的加州壽司捲,除了常常被我們誤會是真的日本壽司外,其實不是在加州發明的?

漢字撞臉後別尷尬 — 即使零基礎都該知道的10個日文單詞

漢字撞臉後別尷尬 — 即使零基礎都該知道的10個日文單詞

在日本這個除了華人圈以外如今唯一一個還在使用漢字的國家裡,漢字真是隨處可見。走在鬧區裡有時還會有一點回到自己國家的感覺呢。

那些年我們一起製造的漢化版日語

那些年我們一起製造的漢化版日語

隨著這幾年興起的日本熱。越來越多人也隨之關注起日本來,了解日本文化,會講幾句日文,或者乾脆把日文直接進行原創漢化的事情也是屢見不鮮。

日語的起源

日語的起源

日語作為東亞的重要語言,混合吸收了很多外來語,想搞清它的起源,可不是簡單的事情。

動漫日語最前線

動漫日語最前線

學日語的超有效手段就是多看動漫,多聽裡面的對話,找到日語的節奏。

每天跟山下智博同學直播學日語

每天跟山下智博同學直播學日語

本來是在上海學美術的日本人山下智博,由於在彈幕網站bilibili上堅持每天製作視頻節目,火速風靡網絡。最重要的是,我們可以跟著山下老師學到很多書本上學不到的日語哦!

讓人瘋狂的片假名讀音

讓人瘋狂的片假名讀音

對於學習日文的華語圈學習者來說,最讓人頭痛的就是片假名了。從最簡單的開始,小編帶大家挑戰片假名!

用「NEWS WEB EASY」輕鬆讀日本新聞

用「NEWS WEB EASY」輕鬆讀日本新聞

以培養中小學生閱讀新聞習慣為目的的「NEWS WEB EASY」,對學習日文的外國人來說也是很好的學習工具呢

利用Facebook每天學點日文吧

利用Facebook每天學點日文吧

想學習日文但時間總是不夠用,不如就靠著這3個臉書專頁每天學一點日文或接收一點日本新知吧

【京都自由行】秋日賞楓清單列不完?其實只要帶上一份京都賞楓地圖就能輕鬆追楓去

【京都自由行】秋日賞楓清單列不完?其實只要帶上一份京都賞楓地圖就能輕鬆追楓去

觀賞京都紅葉的最佳時期是每年11月下旬至12月初,這段時間不論是利用京都地鐵的一日乘車票、京都的觀光快車巴士「洛巴士」,或是嵐山電車等公共交通工具都能充分遊覽京都的楓紅景點。

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