【北海道自由行】美食・雪上體驗與設計旅宿 讓人心暖暖的豐富町
沙米
只有北海道人才知道的名物「北寄貝巧達濃湯」
這裡的北寄貝巧達濃湯非常有人氣，不僅在地人喜歡，也有很多外地人特地開車前往品嚐。使用和風高湯，加入豐富町產的北寄貝、牛奶及大量北海道產的蔬菜，製成的鮮甜的北寄貝巧達濃湯（ホッキチャウダー）」，在豐富町大多數的地方都吃得到，上圖這碗濃湯便是在「ニュー温泉閣ホテル」品嚐到的。
這一份午餐只要980日圓，除了北寄貝奶油湯之外，還有一份北寄貝的迷你三明治，可謂是當地的B級美食。
這裡一樣可以泡到石油溫泉，如果不打算在這一帶入住，也可以在這裡享受日歸石油溫泉。
ニュー温泉閣ホテル
地址：北海道天塩郡豊富町温泉
時間：午餐 11:30〜13:30、晚餐 17:00〜19:30
網頁：http://new-onsenkaku.com/
雪地裡建行體驗 サロベツ湿原センター
サロベツ湿原センター中文名是「佐呂別濕原中心」，夏天這裡是一大片濕原，冬天則可利用積雪來個雪地建行。前往這裡的交通不麻煩，從JR豐富站開車過來大約10分鐘，也有直達公車可以利用。想在雪地建行，建議最好參加「森と湿原スノーシューハイク」的建行團，因為白雪茫茫地方又大，沒有領隊帶領的話可是很容易迷失。體驗的課程有1小時及2小時，大家可以按自己的體能去選擇，畢竟在雪地走路花的氣力比較多。
サロベツ湿原センター
地址：海道天塩郡豊富町上サロベツ8662番地
時間：10:00～16:00
網頁：http://sarobetsu.or.jp/
費用：1小時導賞團 2,500日圓、2小時導賞團 4,500日圓。另外提供雪地服裝租借
交通：JR豐富站乘公車於「サロベツ湿原センター」下車，冬天1日2班。
在雪地上健行需要穿著這種雪爪，走在看不見深度的積雪中是比較危險。此外，建議大家要自備太陽眼鏡，避免積雪因陽光照射後的強光刺眼。
這樣的環境其實很難辨別方向。
健行一段時間後，導遊會將事先準備好熱飲和零食拿出來，讓大家坐在雪地中休息交流。
第一次坐在雪地上享用咖啡。
對於本身不愛戶外活動的朋友，這種雪地建行用的體力不算多，但又可以感受大自然。
建行完畢回到中心後發現，原來這裡也有其他像是手工精油的製作體驗可參加。
此外，中心內還提供有許多關於濕原的資料，建議可議在出發前先了解一下。
幌延馴鹿牧場（トナカイ観光牧場）
「馴鹿」是生活在最北端的鹿，有一位很喜歡馴鹿的年輕人想在日本將馴鹿當成家畜飼養，所以跑到芬蘭學習飼養馴鹿的方法，在幌延町找到這個適合飼養馴鹿的環境後，由芬蘭把馴鹿帶到北海道。這個地方很適合有小朋友的家庭，加上不需要入場費，推薦給時間充裕的旅人。
幌延馴鹿牧場（トナカイ観光牧場）
地址：天塩郡幌延町字北進398番地
時間：9:00～17:00；星期一休息
網頁：http://sarobetsu.or.jp/
費用：1小時導賞團 2500日圓；2小時導賞團 4500日圓；另外提供雪地服裝租借
馴鹿跟一般的鹿不同，不分雌雄都會長角。
乘坐雪橇的費用一次是500日幣。
亦可花200日圓，買個鹿糧餵飼他們。
在百年旅館中泡罕有的石油溫泉「川島旅館」
這一帶的住宿設施歐都有一定的年紀，像這間川島旅館就將近有百年歷史，但在近年的大整修翻新後，還是很值得大家在此留宿一晚。
現在的川島旅館有著簡潔新穎的外觀，目前由第3代繼承人松本康宏先生經營，他24歲時從札幌回來繼承家業，因為「豐富溫泉再生計劃」，他有機會去到日本各地參觀其他酒店旅館，在獲得得許多想法後，而決定將旅館重新注入活力。
川島旅館
地址：北海道天塩郡豊富町字温泉
網頁：http://kawashimaryokan.co.jp/
交通：JR 豐富站乘公車於「豊富温泉バス停」下車步行1分鐘。
這裡以木材為主要建材，空間感很強，採光也很充足，外觀已經嚴如一所美術館，而屋內卻十分簡約樸實，感覺就跟回到家裡一樣。
房間沒有獨立的衛浴，佈置簡潔，也是以木材為主，亦有提供單人房。
因為豐富溫泉的泉水含有石油的成份，也讓人特別期待。據說這裡的溫泉是在1926年鑽探石油時發現，然而這裡並不是全日本唯一的石油溫泉，在新潟縣的月岡溫泉和新津溫泉同樣擁有日本稀有的石油混合的溫泉。
石油溫泉泉質看起來泛微黃色，坐在溫泉裡不會看到底，上面有著一層油脂，還會散發出輕微的石油味道。據說溫泉裡面含有製造消毒藥水的成分，因此消毒效果特別好，也可以減緩神經痛及皮膚病。另一個特點是，這裡的溫泉含有的偏硼酸含量是354毫克/千克，對於治療牛皮癬和特應性皮炎是有效的。因此，當地人有說這裡是一個「美肌之湯」，川島旅館也有提供日歸溫泉，有些人會來這裡泡溫泉然後吃個午餐。
川島旅館的海鮮火鍋（寄せ鍋），料理長說這是用了豐富町的山與海裡的食材。
豐富町產的鹿肉料理。
豐富町牛乳在北海道相當有名，製成的霜淇淋不僅香濃且軟滑。
早餐用了稚內和豐富町一帶的食材，簡單如家常料理。
白飯上的黃色東西，是他們自家製的海膽奶油，把醬油和奶油加入白飯中拌勻，可以吃上一大碗。
結語
豐富溫泉我還是第一次聽到這個名字，很多旅遊書未必會推薦，原來這裡有多麼迷人的地方。這裡的美食很簡單，簡單得如家常的料理，但味道因為新鮮而令人印象難忘，無論是北寄貝或者川島旅館的早晚餐，沒有多餘的調味，但也可以讓你再飽都會把食物都吞下。
