靜岡的掛川市有「日本第一茶鄉」的美譽，如果說宇治綠茶是關西的代表，那麼靜岡的掛川茶便是關東的代表。在靜岡縣的茶園面積與收穫量約佔全日本的約40%，有20個茶園之多，掛川市市內地形以丘陵斜面為中心，很適合種茶，所以在掛川內遍布了茶園。掛川茶以「深蒸茶」聞名，這種茶的製法比一般煎茶多2～3倍的時間，充份蒸透過後的茶葉，少了青草味與苦澀味，第一口感受的到自然甘甜、濃郁溫醇的味道和口感，而且聞起來有淡淡的茶香氣。掛川茶曾多次獲得「日本全國茶品評會產地賞」（全國茶品評會産地賞），名氣享譽日本全國。

觀光客若想喝看看傳統的掛川茶，建議可到百大歷史名城「掛川城」內的「二の丸茶室」中設置的「桔梗庵」，只要花510日圓，你便可以學習如何像日本人一樣優雅地品嚐抹茶與和菓子，感受一下日本傳統茶道的氣氛
進行傳統的抹茶體驗。※該體驗需提早20天預約。

掛川城／二の丸茶室
地址：静岡縣掛川市掛川1138-24
時間：10:00-16:00
交通：JR掛川站步行7分鐘
官網：http://kakegawajo.com/guides/tya/
預約：二の丸茶室 ninomaru_chashitsu@kakegawajo.com

如果你不諳日語，但來到茶的故鄉又想嘗一次日本茶的話，「San Gram」應該可以讓你不用那麼緊張，不會因為聽不懂日語而做錯了喝抹茶的禮節。由百年茶坊「丸松製茶場」經營的茶室「San Gram」，現代感十足，整座cafe的設計是由師承日本建築大師畏研吾的「小川博央」設計，走進建築物體多少都會感到一絲絲畏研吾的風格。為了希望可以吸引更多年輕客群走進這裡，同時提起大家對日本茶的興趣，店內的設計概念也多以茶為概念，像是利用大面落地玻璃展現靜岡茶的茶色清澈透明；木材裝飾像是漂浮在茶壺裡的茶枝，用上平易近人的西式座椅，也為茶室帶來嶄新的風格，

茶室名的「San Grams」是3公克之意，因為這裡提供的每一份茶，都使用上3公克的茶葉進行沖泡。為了讓大家動手泡茶，基本上茶品上桌後得由自己進行沖泡，當然店內的接待人員會在一旁協的。「San Grams」題中的茶葉種類很多，如果不喝綠茶，也有來自世界各地不同種類的茶葉可供選擇，當然自家製的綠茶甜點也不容錯過。

San Grams
地址：靜岡縣菊川市堀之內1－1
時間：10:00～17:00
交通：JR菊川站步行3分鐘
官網：http://www.san-grams.jp/
預約：http://www.san-grams.jp/form/index.html

日本人說濱松市是「鰻魚的故鄉」，因為這裡有一個鰻魚出產量非常豐富的濱名湖。濱名湖是鹹淡水交界的地方，因此捕獲的鰻魚也格外肥美，不過現在要在日本吃到野生的鰻魚不容易，加上價格不斐，即使在濱松市內販售的鰻魚，大多也都以養殖為主。不過即便是養殖的鰻魚，只要經過師傅的巧手，味道不比野生鰻魚差。在濱松市內有不少提供鰻魚料理的店鋪，當中有一間經營了一世紀 (明治25年創立) 的老店「うなぎ藤田」，該店最初是間販售鰻魚的專門店，之後才開始烹調起鰻魚的。

店內所採用的鰻魚都是日本產，日本產的鰻魚腥味比較少，再加上採用了特別的方式養殖這樣便可徹底把腥味去除，吃起來提升了不少鮮甜味道。在日本國內，烹調鰻魚的方法一般分為關東風和關西風，現在用關西方法比較多，不過在濱松市內，關東、關西風的鰻魚店家是約各佔一半。「うなぎ藤田」便是其中一間採用關東風的鰻魚店，關東的方法是先烤香鰻魚再拿去蒸，這樣所花的時間也較長，不過肉質也較為柔軟，同時也能帶走多餘的油脂，吃起上來油膩感會比較少。除了鰻魚處理方法特別，店家流傳半世紀獨門醬汁，也是鰻魚飯的靈魂之一。店內的自家醬汁從昭和39年(1964年) 轉型成餐廳開始，便一直用到現在，每當醬汁用剩到一定的量時，又會按秘方烹調新的醬汁，然後再混和舊的醬汁，由於醬汁是不斷新舊混和，吃起來層次豐富，鰻魚沾上醬汁之後，倍感滋味。

うなぎ藤田
地址：静岡縣濱松市中區小豆餅 3-21-12
時間： 11:30～14:00、17:00～21:00
官網：http://www.unagifujita.com/
備註：非自駕的朋友建議可以利用JR濱松站南口步行1分鐘的濱松站前店

多數想近距離眺望富士山的旅人，通常會去山梨縣河口湖等觀光配套完善的景點，對不會開車的朋友也很方便。不過可以看到富士山的豈只有山梨縣？靜岡縣一樣可以看到富士山，如果你沒有時間去三島大橋，從JR靜岡站徒步約10分鐘的距離，來到静岡縣廳別館21樓的富士山展望台 (免費)，一樣能眺望到雄偉的富士山，同時也可以看到靜岡市街。如果下一站打算去伊豆溫泉的話，建議可先到以最佳角度欣賞宏偉的富士山，接著搭乘伊豆箱根鐵道前往伊豆溫泉。

静岡縣廳別館21樓的富士山展望台（静岡県庁 別館21階 富士山展望ロビー）
地址：静岡縣静岡市葵區追手町9-6
時間：8:30～18:00（平日）、10:00～18:00 （周六、周日及假期）
交通：JR靜岡站步行10分鐘
官網：https://www.pref.shizuoka.jp/soumu/so-120/tenbou.htm

從靜岡市搭乘伊豆箱根鐵道便可以到達修善寺溫泉，車程大程是1個小時，如果有時間強烈建議可以在這裡住一晚；假如沒時間，便可以直接從JR靜岡站回東京也很方便。甫走進溫泉街，便可以開始散步了，由於這一帶盛產香菇，陣陣香菇香氣迎面飄來，從前這裡的香菇會外銷到外國，不過現在只有日本國內才可以買到了。到修善寺旅行，最好的季節是秋天，楓紅的時候加上古色古香的氣氛，是來這裡的絕佳時間。

修善寺是日本佛教的重要人物弘法大師（又名空海）開創的千年古剎，於807年建成。相傳修善寺溫泉也是由他開拓的，據說當時的弘法大師走到此地，深受照料病重父親的孝子事蹟所感動，於是用獨鈷杵（一種佛教用具）敲擊河石，溫泉便立刻湧了出來，而這湧泉就是今天的修善寺溫泉了。秋天的時候，紅葉也許比修善寺更出風頭，幾乎每個人都是因為看到紅葉而走進寺來。秋意濃的修善寺溫泉很適合晨間散步，所以時間許可的話，一定要在這裡住上一晚，這裡有高級溫泉旅館，也有中等價位和經濟型的旅館，豐儉由人，想欣賞到這美景，不一定要花大錢。

在靜岡伊豆的修善寺還有值得一訪的竹林小徑，不論是黃昏或清晨都很適合散步，夏天穿上浴衣到此隨手一拍，就是一張附有日式典雅氣息的好照片呢！融合著關東與關西精華的靜岡，在日本的商業事業市場裡，有著無以取代的地位，通常新產品在上市之前，大多會以靜岡作為為抽樣調查地點，即便在大家訪日的造訪需求上不高，但安排各兩天一夜，美食、溫泉、絕景，或是深度的日本文化，走上一趟靜岡的主要代表景點還是有必要的。