如果你喜歡日本傳統的和菓子那紅紅甜甜的紅豆泥，那麼紅豆麵包應該也會很適合你。相傳明治維新時期的武士 木村安兵衛，為了製作出符合日本人口味的甜麵包，花費了好長一段時間開發，最後所做出的紅豆麵包，在上市不久便引起相當大的轟動，一度成為風靡一時的大眾美食呢。而這個紅豆麵包也就是今日坐落於銀座的知名麵包店「木村屋總本店」的紅豆麵包前身。

由於日本人愛吃甜食，因此甜麵包始終是日本麵包界的主流。然而在麵包界中異軍突起的「炒麵麵包」可說是相當別緻的選擇。和熱狗麵包有著異曲同工之妙的炒麵麵包，是在細長的麵包中加入了重口味的日式炒麵。或許你可能無法想像同時品嘗這兩種碳水化合物的口感，但小編老實告訴大家，基本上日式炒麵的風味絕對大於麵包，然而說穿了炒麵麵包就是開發給沒有時間拿筷子吃日式炒麵的輕食。哦！對了如果你對炒麵麵包有興趣的話，記得在品嘗的時候要小心別讓麵條掉出來，弄髒了衣服哦！

除了炒麵麵包之外，日本人也很愛把不同的食物塞進麵包中，特別是炸豬排、可樂餅等炸物。用麵包夾上炸物除了一樣是便於食用外，當麵包吸附炸物滲透的迷人油脂，美味更是翻了好多倍呢！

結合源自歐洲的麵包與印度的咖哩，會出現什麼樣的火花呢？沒錯！那就是日本的國民美食「咖哩麵包」。在日本的原創麵包中，咖哩麵包可說是日本人相當自豪的美食之一，炸得外酥的麵包與包裹著甜口味的日式咖哩，可說是日本天衣無縫的自信組合，同時也是在短時間需要攝取高熱量的必吃美食，相信對咖哩與麵包愛不適口的旅人，一定也會對日本的咖哩麵包深深著迷。