九州大分縣的農業體驗之旅
ちえ子師匠正在進行正確的壽司製作說明,需要用一個手將飯糰捏好,然後將魚肉鋪在飯糰的上面。好的壽司飯是不會松的。雖然我一直看電視上很多人製作壽司,始終覺得並不是很難。不過現在親眼近距離,才知道真不是那麼容易。
這裡就是展示本人製作的壽司,雖然手勢有點像在做水餃,但是基本上做出來的造型還是合格的!
這些就是今天的晚餐,自己動手豐衣足食。有這樣的晚餐,還能夠吃到那麼新鮮的蔬菜,真的感到非常的高興。
晚餐時我問師匠你是如何與那麼多國家的人交流,她拿出了她的交流工具,LINE翻譯!!!原來語言真心不是問題。吃完晚飯后,師匠的未来媳婦ちいちゃん(CHITYAN),帶我去附近的溫泉體驗。由於溫泉無法拍照,只能說果然不愧為溫泉天國大分縣,泉質不輸給由布院。
清晨在師匠的指導下,完成了蘿蔔的種植過程。從翻土,一直到選擇自己的種子,然後蓋土後就完成了整個農作物體驗的過程。由於體驗的時期是屬於夏季,一年中會根據不同的時期進行不同的播種。
除此以外,師匠還會帶著前去農村體驗的體驗者對周邊的觀光景點進行觀光。
想諮詢具體內容,可以電話與她聯繫。
Text by Mao Gishu