九州大分縣的農業體驗之旅
九州旅遊
ちえ子女士經營的民宿魚政，更為周邊的鄰居，周邊商店街超商提供製作便當，更是大分縣豊後高田市官方認定的農村體驗游指定機構。
【店名】民宿魚政
【TEL】0978(26)2360/080(1777)5789
【住所】大分県豊後高田市田染真木1536
由於到達時間正好是製作晚餐之前，所以在ちえ子师匠就馬上手把手帶我去農田去收割今天晚上需要的原材料。純自產自足，非常綠色環保。我也第一次體驗了自己摘菜收割的樂趣。
在收割完蔬菜之後，師匠有開始教我如何對魚類進行切割，當然是從刮魚鱗開始，然後再是切魚肉，最後是生魚片最正確的切割方法。在師匠的指導下，我非常有模有樣的進行了修煉。基本上看樣子還是不錯的吧！
特別篇→請注意這個特別的刮魚鱗器，真的是非常有用的一種工具，在其他地方很難見到的哦。
