7个日本鱼知识

寿司 刺身

为什么鱼的名字会改变？什么料理是用海胆生殖腺作的？新年时你会想吃多少飞鱼蛋？

藏有10.8米高的日本最大木造大佛的寺庙 东长寺

寺院 & 神社 福冈

日本第一大的福冈大佛，国宝千手观音，还有未公开的弘法大师千字文，尽在福冈名寺东长寺之中

佐料：对身体有益的调味品

健康 Taste of Japan

一小撮生姜泥，盛在小碟中的薄葱片，捣碎的柚子皮——这些都属于日料中典型的佐料。佐料其实就是各种各样的调味品，会少量添加在面和火锅等料理之中。