All About Japan

莫笑农家腊酒浑——正宗米烧酒BEST5

日本米烧酒前五名大揭晓。口味清爽的米烧酒好闻又好喝,可兑水,配菜也是百搭,尝遍这五种酒品,你便会对米烧酒留下深刻印象。

宫城县的秋保工艺品城

与宫城县的9位传统手艺人一道,体味日本手工制造的魅力,很多玩具,就是这样一点一点手工制成的哦!

日本神明也爱美食?不然为啥神社附近会有这么多美食!

如果你在元旦来到日本,除了要体验一下日本人在新年第一天去参拜神社这一习俗之外,还能品尝到当地的美食的话岂不是一举两得?今天小编就来给大家推荐几所关东比较有名的参拜神社,外加吃货大礼包!就是一定不能错过的当地美食哦~

评点和果子与四季

日本人喜欢吃甜食,于是就花心思做甜食。日本的欧式甜点和法国齐名。日本国家自己传统的甜点和果子也做的无比精美。他们还专门起了个名字叫“工艺甜点”。工艺甜点起源与江户元禄时代,从宫廷开始兴起鉴赏用甜点。用可食用的食材,把生活中的花鸟风月立体的表现出来。与其说是甜点,不如说是雕刻或绘画的艺术品。

探访川端康成《雪国》中的美景

川端康成的诺奖作品《雪国》,已经成为了文学世界中描绘雪景的经典场景。那么作品中的雪景究竟是在什么地方?就让我们追寻作者当年的足迹,一睹为快吧。

遍布日本各地的神社——水天宫

日本有些神社并不是单独一座,而是分布在很多地方。水天宫就是遍布全日本的神社之一,也是备受日本人推崇的神社之一。一年四季,都有来自各个地方的人们到这里,祈祷自己以及家人朋友的幸福平安。

鸟居,通往神域的入口

在神社入口处,往往能看见两个大红柱子做成的一道门,这道门的日语叫“鸟居”。鸟居有什么功能,有事怎么来的呢,今天和大家聊几个和“鸟居”有关的话题。

和果子的前世今生

所谓罗马不是一天建成的,日本玲琅满目五彩缤纷的和果子也不是一天做出来的。和果子有着极其悠久的历史,每个时段又呈现出不同的特色。今天和您粗略回顾一下和果子的发展史。

搜寻日本的三大神器

见过日本三大神器的人屈指可数。在此我们试图揭开这些国宝的面纱,并且定位它们。

酒里掺水也是门学问:热水兑烧酒的正确制法

往烧酒里兑水的学问多多。热还是冷,水先酒后还是酒先水后,比例如何调配,想要了解这些具体问题,请多听多看多饮多品。

日本最南端的造酒厂

说起日本最具南国风情的地方,当之无愧是冲绳。蓝天白云、海浪沙滩、花草树木,都在演绎着南国特有的魅力。地理位置位于全日本最南端的造酒厂也在冲绳。毫无疑问,酒中渗透了浓厚的冲绳神韵。

走近日本酒制造商(入门篇)

日本酒是日本的国酒,亦是其民族众多璀璨文化中的一支,正如中国的酒文化,日本的酒文化一直在各自民族的历史长河里,融入各自的文化底蕴中。日本学者坂口谨一郎在其著作《日本的酒》中提到,作为日本人饮食文化之一的日本酒,可以称得上是日本的一大艺术创作。笔者在这里,将带大家走近3家物美价廉的日本酒厂商。

不用去到北极也能体验的“雪屋”

日本的冬季除了一些精彩的户外运动之外,还能住进暖意洋洋的“雪屋”呢。什么?“雪屋”居然可以暖意洋洋?到底怎么回事,速速随笔者一探究竟吧!

一休和尚与大德寺

在风靡一时的一休和尚动画篇背后,真实的一休僧究竟是怎样的高僧?而一休又和大德寺有着怎样的深厚渊源呢?

叫我怎能忘了你,从这家奈良的百年老铺挑走的伴手礼总是能得到满星好评

奈良这座名胜古迹众多的历史城市盛产和果子,在百年老铺「中川政七商店」里,可以找到很奈良特产。很多果子均采用纯手工制作,精美的外形,得体的包装,不愧是可以代表日本甜品最高峰的水准。

忍者的10个秘密道具(上篇)

除了手里剣以外,你还知道什麽忍者的武器呢?就让我们来带你看看其他的忍者装备吧!

去奈良可以变成忍者?!日本竟然真的有【忍术学院】

有没有那么一瞬间想要变成忍者?飞檐走壁,肩负重任却隐匿于黑暗之中,说不定一不小心还能顺便拯救个世界呢~白日梦偶尔做做也是不错的嘛~然而,不愧是怪奇满大街的日本,在奈良竟然真的有【忍术学院】,而且人家是认真的哦,据说想要取得忍者资格证也没那么容易。要不要去报个名成为一名真正的现代忍者呢?

大开眼戒!川崎的民间活动看点大集结

日本很多地方都以神社和寺庙出名,而其中一些或许你还没听说过,但不要紧,今天给大家介绍的很多寺庙及民间活动,照样能迷倒众生。

游览日本神社的流程与习俗大揭秘

在游览参观日本的神社时,有哪些需要注意的呢?

赔罪要送栗羊羹?高级日式甜点精介“虎屋”篇

始创于室町時代(1520)的日本甜点老铺“虎屋”,在明治2年(1869),伴随着明治天皇迁都,也将本店由京都搬到了东京。自此,甜点制作工艺越发精进,逐渐成了高级日式甜点品牌中的翘楚。虎屋的招牌甜点是华人们都相当熟悉的“栗羊羹”。这里的“栗羊羹”无论在形色还是食感上,都独树一帜。

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