All About Japan

7个日本鱼知识

为什么鱼的名字会改变?什么料理是用海胆生殖腺作的?新年时你会想吃多少飞鱼蛋?

一场令人沉醉的1月日本之旅

东京的旖旎都市和京都的古雅寺庙在1月份都会令游人流连忘返

安心!高级寿司店点菜方法(入门篇)

只要是有国内的朋友来日本,我都会介绍她们去品尝下日本正宗的寿司。原因很简单,日本的寿司的确比上海,北京的一些寿司店地道,好吃太多!不过寿司本身属于日本饮食文化的高门槛料理,不但吃起来讲究多,食材也多种多样,今天笔者就和大家聊一聊如何在高档寿司店舒心点菜吧。

佐料:对身体有益的调味品

一小撮生姜泥,盛在小碟中的薄葱片,捣碎的柚子皮——这些都属于日料中典型的佐料。佐料其实就是各种各样的调味品,会少量添加在面和火锅等料理之中。

藏有10.8米高的日本最大木造大佛的寺庙 东长寺

日本第一大的福冈大佛,国宝千手观音,还有未公开的弘法大师千字文,尽在福冈名寺东长寺之中

你知道11月10号是厕所节吗?

想知道为什么厕所街选定在11月10号吗?不妨点进来仔细阅读吧!

米其林三星景点之莲华王院—三十三间堂

莲华王院,俗称三十三间堂,坐落于京都国立博物馆的南侧,被米其林旅游指南认定为三星级别的观光地。

年玉包装袋大检阅!

日本从明治维新废旧历用西历, 但新年习俗还保留着不少中国的影子, 其中包括派利是. 一开始是大家互相送名贵礼物像剑,食物之类,希望新一年大家能好好相处.到了现在变成跟中国人一样长辈给钱后辈. 跟很多情况一样,日本对派利是也有一套複杂且琐碎的守则,为了不想大家睡着今天我给大家带来很可爱的日本制红包。

小鬼当家!说说日本的「節分」

「節分」是旧历里冬天的最后一天,在日本,每年的2月3日被定为「節分」节。在这个节日里,有传统寿司惠方卷吃哦!

日本最早的禅宗寺院和日本茶的发祥地 圣福寺

日本最早的禅宗寺院圣福寺,这里能够让人忘记自己身在喧闹的博多中心,反倒是一片宁静氛围。

圣德太子与法隆寺

回顾历史,述说圣德太子与法隆寺的深厚渊源,了解日本文化的深层。

在日本新年假期里最棒的3个兼职

12月末是日本最忙的时间段了,每个地方都在招短期兼职,如果你恰好是留学党,可以找准时机,贡献余力哦。

古都米其林三星名店巡礼:尽享顶级怀石料理带来的「お・も・て・な・し・」

作为日本高档料理的代名词,怀石料理往往特别考验料理人的造诣和修为,今天小编就来带你领略一下,来自古都京都的3家米其林3星级怀石料亭的「おもてなし」(用心款待)!

日语知道了更有趣!回转寿司人气食料排名前10位

提到日本料理的代表,很多人都会说是寿司。的确来到日本这个以盛产鱼类著名的国家旅行,大家都会去大吃一顿寿司吧!

智游人|日本神社的集大成之作,三重县伊势神宫的净心之旅

拥有1500多年历史的伊势神宫对于日本中部和关西地区的人来说,可以称得上是日本文化的活化石,一年开头,来这里参拜的人络绎不绝。

神社和佛教寺院的数量仅次于京都、奈良的博多是一个历史遗产的宝库

一听到福冈博多,几乎所有的人首先联想到的是好吃的食物和新潮的时尚等等比较新的印象。但是令人意外的是,在福冈博多有很多的神社、佛教寺院,数量之多排在京都和奈良之后第三位。特别是禅宗寺院的数量之多远远高于其他地方。

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