All About Japan

7 ข้าวกล่องน่ากินของสถานีรถไฟจังหวัดต่างๆ

| รถไฟ , เบนโตะ

เบนโตะก็คือคำเรียกข้าวกล่องนั่นเอง เวลาเดินทางระหว่างแต่ละจังหวัด ตอนแวะเปลี่ยนรถไฟอย่าลืมมองร้านขายข้าวกล่อง ที่นอกจากจะช่วยประหยัดเวลาเพราะสามารถกินได้ระหว่างเดินทางแล้ว ยังเพียบพร้อมไปด้วยของขึ้นชื่อของแต่ละจังหวัดอีกด้วย

7. เบนโตะ Gyuniku Domannaka สถานี Komezawa (Yamagata)

เบนโตะข้าวหน้าเนื้อ ที่ใช้ข้าวจากจังหวัด Yamagata หุงให้ฟูนุ่ม ราดซอสพิเศษของร้าน และโปะด้วยเนื้อวัวสับครึ่งหนึ่ง อีกครึ่งเป็นเนื้อวัวต้ม สองแบบให้กินได้ไม่เบื่อ

6.เบนโตะ Aamiyaki gyutan สถานี Sendai (Miyagi)

ข้าวกล่องลิ้นวัว พูดถึงลิ้นวัว เป็นที่รู้กันว่าเป็นของดังของเมือง Sendai กับลิ้นวัวนุ่มที่ย่างบนตะแกรงเตาถ่าน แถมมีลูกเล่นตรงที่ถ้าดึงเชือกที่ตัวกล่องแล้วจะสามารถอุ่นร้อนได้ด้วย

5. เบนโตะ Taraba Sushi สถานี Kushiro (Hokkaido)

ข้าวกล่องโรยด้วยเนื้อปูฉีก โปะซ้ำด้วยเนื้อก้ามปู เคียงกับไข่ปลาอิคุระหมักโชยุและเนื้อปลาแซลมอนหวานกลมกล่อม

4. เบนโตะ Ikameshi สถานี Mori (Hokkaido)

ปลาหมึกยัดไส้ข้าว แล้วนำไปต้มจนสุกนุ่ม ราดด้วยซอสหวานอมเผ็ดนิดๆ ที่เป็นสูตรลับ อร่อยเด็ดอย่าบอกใคร

3. เบนโตะ Kiyoken Shumai สถานี Yokohama (Kanagawa)

ข้าวกล่องขนมจีบ ของดังของ Yokohama ไม่ได้มีแต่ขนมจีบอย่างเดียวแต่ยังมีเครื่องเคียงมากมายละลานตา น่ากินเป็นที่สุด

2. เบนโตะ Tougenokamameshi สถานี Yokogawa (Gunma)

ข้าวสวยกับของต้มต่างๆ ที่หุงเข้าด้วยกันจนรสชาติซึมเข้าเนื้อ ในหม้อแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่นที่เก็บความร้อนได้เป็นอย่างดี ทำให้สามารถกินข้าวร้อนๆ ได้ในรถไฟ แถมกินหมดแล้วก็เอาหม้อไปใช้ต่อได้อีกด้วย

1. เบนโตะ Masunosushi สถานี Toyama (Toyama)

ข้าวห่อใบไผ่ ที่ทั้งหอมกลิ่นใบไผ่และกลมกล่อมไปด้วยกลิ่นหอมของน้ำส้มสายชูญี่ปุ่น โปะหน้าด้วยซูชิปลาเทราท์ที่มีเนื้อสีชมพูอมส้ม ตัดกินเป็นชิ้นๆ เหมือนกินเค้ก อร่อยเพลินจนลืมไม่ลงแน่ๆ ใครมีโอกาสผ่านไปอย่าลืมลองดู