사케

“술 마시는 시간을 낭비하는 시간이라고 생각하지 말라. 그 시간에 당신의 마음은 쉬고 있으니까.” -탈무드中-

일본술에 대해 공부도 했으니 이제는 직접 마셔볼 차례! 그런데, 어떤 안주랑 마셔야 잘 어울릴지 모르시겠다고요? 그래서 준비했습니다! 일본 현지인들이 뽑은 일본술과 가장 잘 어울리는 안주 랭킹 10선!

인터넷 검색창에 "일본에서 사야할 것" 리스트에 항상 빠지지 않는 단골 손님 "호로요이". 특히, 달달한 맛으로 젊은 여성분들께 인기가 참 많지요. '호로요이'가 일본어로, "술이 알딸딸할 정도로 취하다"라는 뜻이라는걸 알고 계셨나요?

서울 강남권을 필두로, 이미 전국에 수많은 이자카야에서 흔히 볼 수 있는 일본술! 유럽산 와인과 독일산 맥주 못지 않게 사케에 대한 관심이 날이 갈수록 높아지고 있습니다.

일본을 대표하는 술 '사케'. 맑고 깨끗한 물을 연상 시키는 색과, 깊은 향은 술을 어떻게 빚느냐에 따라 천차만별. 사케의 본고장인 일본, 130년의 역사를 간직한 주조장 '이시카와 슈조'에서 일본의 정취를 느껴보세요.

눈 내리는 날, The Japan Guy가 이바라키현의 이나바 주조장에 다녀왔습니다! 주조장의 작은 문안에 엄청난 미스터리가 숨어있다는데요?

이 많은 호로요이 중에서 당신이 지금까지 마셔본 호로요이는 어떤 맛이 있나요?

'노뮤니케이션' ('마시다'를 뜻하는 '노무'와 커뮤니케이션의 합성어)는 일본 사회에서 매우 중요합니다. 술을 전혀 못하시나요? 걱정마세요!마셔도 취하지 않는 알콜 도수 0% 술을 소개합니다!