가을철 보양식으로 일품인 일본식 전골요리(鍋料理) 7選
날씨가 추워질수록 더욱 생각나는 영양 만점 국물요리, 일본 나베요리란?
날씨가 추워질수록 더욱 생각나는 영양 만점 국물요리, 일본 나베요리란?
스시와는 별개로 생각할 수 없는 식재료, 고추냉이. 본 기사에서는 방일관광객 분들에게 알려드리고 싶은 고추냉이에 대한 기본정보를 소개합니다.
일본에서 「유이 항 由比港(시즈오카 시 静岡市)」와「오오이가와 항 大井川港(야이즈 시 焼津市)」 이렇게 두 곳에서만 잡히는 희귀한 새우 '사쿠라에비'
가장 즐거운 여행을 말하라면 당연히 먹방 여행이죠? 건강과 맛을 고려한 효고 현 특산품! 자, 같이 눈으로 먹방 여행을 떠나볼까요?
건강에도 좋은 낫또를 질리지 않고 다양하게 먹을 수 있는 요리법과 그 효능을 소개한다. 간단하게 만드는 스무디부터 또띠아까지 입맛에 따라 즐겁게 만들어 보자.
동물성식재료를 제외한 몸에 좋고 맛도 좋은 라멘집이 있다!?
신선한 수산물과 쫀득쫀득한 밥이 감칠맛 나게 어우러지는 초밥. 장인에 의해 어떻게 재료가 손질되고 초밥이 만들어지는 알아보자.
장수의 비법이 숨겨진 일본의 전통적인 식문화의 핵심 3요소를 알아보자.