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每個星期一都是全新的開始!

原來這就是和牛!日本各地品牌和牛大公開

許多台灣人相當喜歡牛肉料理,而日本和牛近年來更成為美味牛肉的代名詞。事實上,日本和牛只是統稱,日本各地進行商標登錄的和牛品牌已超過一百五十種。說到日本和牛,除了肉質鮮甜柔軟,價格也相當高貴的印象以外,你對和牛的瞭解有多少呢?本篇將告訴你究竟什麼是和牛,以及名聲享譽國際的日本三大和牛,再嚴選日本各地的人氣和牛品牌和美味和牛料理店,讓你成為和牛達人!

核災事故七年半 重拾信心道路長

離上一次來到福島已經是 7 年前的事情,當時福島因為福島第一核電廠的事故,整個縣幾乎陷入一片愁雲慘霧。再一次回到福島,發現這裡多了一份生命的韌性,雖然福島核電廠事故所發生的影響依舊持續,但是生活在這一片土地的人們,似乎也慢慢地找到了一條不被這場事故打敗的道路。

【日本列車之旅】搭乘Resort白神號來趟忘卻時光之旅

乘坐連接著青森與秋田的Resort白神號,踏上一段充滿美麗自然風光和傳統文化的愜意旅途。

福島牛的心願 好吃的牛肉不必遮掩!

離上一次來到福島已經是 7 年前的事情,當時福島因為福島第一核電廠的事故,整個縣幾乎陷入一片愁雲慘霧。再一次回到福島,發現這裡多了一份生命的韌性,雖然福島核電廠事故所發生的影響依舊持續,但是生活在這一片土地的人們,似乎也慢慢地找到了一條不被這場事故打敗的道路。

森情綠意!到日本東北歡度夏日時光

日本東北地方色彩多樣,從春日粉到寒冬白,在在充滿活力和美。接下來就讓我們把焦點放在東北夏季的翡翠綠上吧!

東北最棒的夏日回憶!日本規模最大的煙火秀「大曲花火」

日本規模的全國花火競技「大曲花火」,每年總是吸引超過80萬名聚集,為的就是一睹來自日本各地的花火大師製作的20,000發的花火秀,「大曲花火」照亮夜空的盛景堪稱是完美的秀場,同時也讓秋田這座安靜的小城變得更加有活力。

【日本自由行】夏日造訪日本東北的五個理由

日本東北的夏季同樣宜人,好山好水好空氣孕育出豐饒的地酒美食,而蓊鬱綠意的美景加上熱鬧的祭典為日本東北展開了夏日序幕......

【日本東北】夏天也想泡湯!6大東北秘境溫泉

身為東北通的特派員今天就要跟大家介紹6個位於東北深山中的秘境溫泉,讓你在夏天泡湯的同時也能享受山林美景和在地野味,一起來看看吧!

【日本旅行咖啡】東北自駕順遊必訪的懷舊古民家咖啡廳6選

到日本東北自駕,除了前往擁有自然美景的觀光景點與溫泉鄉,別忘了在行程上添加能讓人感到放鬆的古民家咖啡。以下六間改建自老宅的「古民家咖啡廳」,不僅保留有古樸風格,就連周邊也充滿林間美好氛圍呢!

「我將福島重建視為自己的天命」——專訪日本復興大臣吉野正芳

2011年3月11日東日本大地震發生至今即將滿7年,這6年來雖然基礎設施仍持續興建中,但在各方面日本災後重建的努力與形象皆足以作為借鏡。這次All About Japan特別邀請到《日本新華僑報》總編輯 蔣豐先生,深入日本復興廳專訪復興大臣吉野正芳先生。

到福島住一晚 才能理解福島的美麗與真實

離上一次來到福島已經是 7 年前的事情,當時福島因為福島第一核電廠的事故,整個縣幾乎陷入一片愁雲慘霧。再一次回到福島,發現這裡多了一份生命的韌性,雖然福島核電廠事故所發生的影響依舊持續,但是生活在這一片土地的人們,似乎也慢慢地找到了一條不被這場事故打敗的道路。

福島產的蔬果安全嗎?看看中國人農家怎麼說

2011年3月11日,日本東北部海域發生芮氏規模9.0級地震並引發海嘯,導致福島第一核電站發生核洩漏事故。雖然事故發生已近7年,但時不時總會有令人驚悚消息出現在社交網路媒體上。雖然許多傳聞最終都被證實為謠言,但受眾的心理總是傾向於「寧可信其有,不可信其無」,不少人依然感到了擔憂——福島的食品真的安全嗎?

到福島目睹真正的武士!傳承千年的相馬野馬追節

「相馬野馬追節」在福島的相馬地區已經舉辦了足足1000年了,儘管它脫胎於古代傳統,但在現代依然有著勃勃生機,給人帶來刺激和驚喜。現在就前往福島的相馬地區,親眼見證一個至今仍帶給人們無限歡樂的,具有長達千年曆史的節日!

紫陽花開!漫步日本各地遇見初夏好風光

紫陽花的花期通常在五月中旬至七月初,梅雨季節裡綻放的紫陽花,其絢爛色彩以及令人憐愛的渾圓花體,療癒了雨季帶來的陰鬱氣氛。

不只是櫻桃!令人不禁想舞動身軀的山形花笠祭

大部分的人都知道山形縣是「櫻桃的故鄉」。但您知道山形縣也會舉行獨一無二的「花笠」祭嗎?

訪日初心者必看!日本通也未必蒐集滿的「日本三大」有哪些?!

日本是個精采絕倫的國家,歷史古蹟、景點、秘境充斥著大街小巷,各式各樣的魅力更成為許多海外觀光客想一窺究竟的國家。赴日的理由除了購物逛街,體驗日本生活或是蒐集世界遺產外,千萬別忘了頂著「日本三大」名號的景點、夜景、祭典、秘境、花火大會、名園、名城、櫻花、溫泉與拉麵哦!究竟日本三大到底坐落誰家,就讓我們慢慢看下去吧!

用鏡頭捕捉日本東北的夏季熱情

在 2017 年,All About Japan 派了一組團隊到東北地方來拍攝這個北部地區的一些夏季風貌。從多峭壁的海岸和火山湖,到陡峭的瀑布和武士節慶,處處都充滿著活力!

【東北自由行】秋田秋意濃!秋天賞楓泡湯住宿推薦

秋田縣,位於日本東北地區的西北部,西邊面向日本海,最有名的呢,分別是大米和秋田犬。但畢竟秋田遠離東京大阪這些熱門目的地,對大部份海外遊客來說,或許還不能馬上了解它獨特的美,不過唯有樂於深入田町,敢走不一樣的路線,才能接觸到的不一樣的日本吧。下面這些景點都是秋天來秋田玩時必去的經典打卡地,閒話講完,開始一個個細說。

【冬季限定】學水豚泡果物湯!日本兩大溫泉水果浴旅館

在日本,自古以來就有所謂的「果物湯」,尤其在季節交替之時,習慣將水果加入溫泉中,讓果物的芬香環繞身旁,使冰冷的身體慢慢暖活起來!

東北夏日祭典有感!淺論中國與日本之傳統文化根源

身穿浴衣參加花火大會是日本夏季風物詩之一,去年夏天有機會去東北參加了幾次節日慶典,近距離感受日本文化自然不用多說,但是更重要的是,那幾天我一直在思考一個問題:作為有很多相似文化傳統的中國,為什麼我們沒有這樣的活動?

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