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「以後我要釀酒！」廣告設計出身的陳韋仁，經過五年釀酒試煉後，深感釀酒中米因發酵後而轉變出的味蕾旅程美好，因此他深造日文、身赴日本島根的酒造從基層學習。

「晴天之國」岡山擁有瀨戶內海群島美景，秋天更以絢爛多彩的賞楓景點聞名於世，10月中旬至11月下旬是岡山最佳追楓期，一起來看看岡山必去楓葉景點有哪些！

在鳥取縣的某些地方，彷彿能夠感受到歷史之河的流動。像是日本神話《古事記》裡的白兔故事淵源之地「白兔神社」、日本國寶「投入堂」，以及佇立在稻田之中的「客神社」。

鳥取縣除了擁有富饒的自然生態以外，多樣化的手工藝品歷史也是令人歎為觀止。例如運用多彩的森林資源製作木製品；採用優良的土壤、石材製成陶瓷器等。

日本的超商根據地域與店舖不同，幾乎很難在夏天看到加熱關東煮的蹤影，甚至連販售的關東煮食材也與台灣不盡相同。究竟日本關東煮藏了多少奧妙，其中又有哪些特色呢？

改建當地超過百年歷史的古民家，融合當地自然環境與讓人極致放鬆的日式旅館「Azumi Setoda」以及錢湯「yubune」帶給大家嶄新的旅宿體驗！

日本「瀨戶內古街計畫」正是一處可以遠離喧囂，讓人用心感受古早日本歲月靜好的場域。經過精心打造之後，正好整以暇，靜待旅遊解封後，用濃得化不開的懷舊氣息，迎接遠道而來的旅人，在此放空身心靈。

在廣島縣吳市附近有一座充滿漁港風情的島嶼「下蒲刈島」，昔日是朝鮮外交使節訪日時的重要港口，相關的歷史痕跡仍藏於島上各隅，等待喜愛史學的旅人來發掘。在著名的觀光景點「松濤園」中漫步，細味枯水庭園的意韻，尋訪朝鮮使節的足跡與從前陶器藝術的點滴；登上「白雪樓」追憶舊時漢學大家的詩趣瑣事，體驗一如〈醉翁亭記〉的日系亭樓喫茶樂。