望見鄉土｜說說那些日本各地的限定蕎麥麵

蕎麥麵

不知大家是否願意嘗試，來日本旅行時光吃拉麵是不夠的哦。一碗地道的蕎麥麵，或許更能體現日本麵食文化的多樣性。在蕎麥麵餐館里，咖哩蕎麥麵，天婦羅蕎麥麵，月見蕎麥麵，以及淨蕎麥麵等全國共通的蕎麥款式自然值得一吃。然而你可知道，在日本列島，其實有好多地區都有只在當地限定供應的新奇蕎麥麵。但是不是可以在全日本都找到呢？事不宜遲，隨筆者走一圈日本列島，尋找那一碗美味到天衣無縫的地方限定版蕎麥麵吧！

信不信由你！10間銅板價格的東京拉麵推薦

拉麵 東京

經濟實惠，好吃不貴，才是吃拉麵的王道。

【石川美食】前往金澤的最新理由！7間等你來摘星的米其林美食推薦

米其林 金澤

前往金澤的理由不再只是文歷史，這次讓我們用摘星的心情出發吧！

日本夏日壓軸祭典！令人驚豔的仙台七夕祭與必吃美食推薦

美食 夏日東北

每年8月6日至8日在宮城縣仙台舉行，約吸引有200萬人次的觀光客到場參加。現場除了備有體驗製作七夕裝飾品的活動外，亦有會說外文的志工為遊客介紹祭典的詳情與提供美味指南呢！

重拾信心 —— 在困境中經得住考驗的福島稻米

Simply Wonderful. TOHOKU. 福島

9月22日，從福島車站下來，「福島」二字十分醒目。甚至有些觸目驚心。福島二字，從311地震之後，就蒙上了特殊的灰色。而其實，自我從東京車站乘上新幹線到這裡，不過1小時22分鐘。