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曹雨

曹雨

上智大學法律學部四年生,新手爸爸。
熱衷社會時政,環境保護以及中日文化商務交流。興趣是電影、桌遊和駕車旅遊。

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【日本美食豆知識】解讀滲透世界的日本壽司文化

【日本美食豆知識】解讀滲透世界的日本壽司文化

原來壽司的源起與泰國的稻作文化有關?如何從店名分辨是大眾店還是高級壽司老舖?世界各地的美食都與當地的文化密不可分,日本的壽司也不例外。這次要邀請各位讀者和筆者一起探討壽司的傳承與來龍去脈,相信看完後你對壽司也會有不一樣的解讀哦!