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【東京美食】夏天消暑就是要吃冰!直擊東京10家巧克力霜淇淋地圖

| 甜點 , 東京
【東京美食】夏天消暑就是要吃冰!直擊東京10家巧克力霜淇淋地圖

可可豆在以前是皇室才可享用的稀有高級食材,甚至作為交易的貨幣。從最一開始皇室所飲用的熱可可,到現在已經成為甜點中不可或缺的材料,深受各年齡層的喜愛。而在冰淇淋千變萬化的口味之中,巧克力是屹立不搖的經典。微苦的濃郁與沁涼共存,宛如矛盾的兩者完美融合,成為巧克力冰淇淋讓人無法自拔的魅力所在。甜點店林立的東京有許多知名巧克力專賣店,各店所推出的巧克力冰淇淋各具無法模仿的獨特魅力。這次就要為大家介紹10家錯過可惜的巧克力霜淇淋,讓這個夏天不再為烈陽所苦,輕鬆在東京尋找渴望的冰涼。

CACAO SAMPAKA的低調奢華巧克力霜淇淋

CACAO SAMPAKA的低調奢華巧克力霜淇淋

西班牙皇室御用巧克力名店「カカオサンパカ(CACAO SAMPAKA)」在日本有三間分店,分別在東京的丸之內、澀谷和大阪的梅田。位於東京車站丸之內的店面,以巧克力色為裝潢主色,襯托出低調的奢華與優雅的氛圍,顯現出以往只有皇室才能享用的高級感。CACAO SAMPAKA使用高品質的可可豆,對嚴謹細膩的製作過程毫不妥協,除了販售各式精美的巧克力外,店內還提供有具有義式冰淇淋滑順口感的超人氣巧克力霜淇淋「ジャラッツ カカオ (GELATS CACAO) 540日幣」。簡約時尚且口感濃郁的巧克力冰淇淋,上面裝飾著寫有店名的巧克力片,入口的瞬間立刻融化,從一開始的微苦漸漸帶出奶香,大人感十足的巧克力香讓人好滿足!購買時可以選擇紙杯或甜筒,建議大家選擇巧克力甜筒,滿滿的巧克力雙重口感一次滿足!

カカオ サンパカ 丸の内店(CACAO SAMPAKA 丸之內店)
推薦商品:ジャラッツ カカオ(GELATS CACAO) 540日幣
地址:本店東京都千代田區丸の内2-6-1 丸の内ブリックスクエア1F
交通:JR山手線「東京」車站徒歩5分
營業時間:11:00~20:00
網址:http://www.cacaosampaka.jp/item/itemgel.html
※東京分店只提供外帶,大阪梅田店則提供內用。

巧克力醬與榛果蛋白霜的豐富層次感!瑞士蓮Lindt的絕品巧克力霜淇淋

巧克力醬與榛果蛋白霜的豐富層次感!瑞士蓮Lindt的絕品巧克力霜淇淋

從1845年來堅持嚴選高級可可豆外,對於食材的講也完全不馬虎,瑞士巧克力品牌瑞士蓮「リンツ (Lindt)」花費數十年研究完成的自家烘焙,深受世界各國的喜愛。日本的瑞士蓮巧克力咖啡店販售的巧克力冰淇淋「リンツ ソフトクリーム ショコラ(Lindt Soft Cream Chocolat in Chocolate Waffle Cone)」,提供有黑巧克力、牛奶、綜合三種口味,冰淇淋上方除了印有店名的巧克力片外,兩側還裝飾有杏仁牛軋糖片,若是選擇甜筒的話,咬下餅乾的瞬間會品嘗到隱藏在甜筒中的巧克力醬,與使用70%巧克力製作而成的甜筒餅乾彷彿交織出美味的圓舞曲。若有時間在咖啡廳裡小歇一會的話,也可以選擇精巧可愛的小酒杯盛裝冰淇淋。巧克力醬隨著杯緣滑下,杯底藏著榛果蛋白霜的小驚喜,不但如同小巧的聖代,更適合打卡上傳SNS哦!

リンツ (Lindt)
推薦商品:ソフトクリーム ショコラ (Lindt Soft Cream Chocolat in Chocolate Waffle Cone) 699日幣
網址:https://www.lindt.jp
※日本各地都有許多分店,營業時間也不太相同,歡迎上官網查詢(目前只有銀座分店沒有販售巧克力冰淇淋)

比利時的鑽石標誌巧克力!銀座DelRey巧克力霜淇淋三選一

位於比利時北方的都市安特衛普是比利時最重要的商業中心,並以世界三大鑽石工業之一為名。來自安特衛普的DelRey於1949年創業,2004年在銀座開了日本第一家分店。店名是由創始者妻子的名字重組後而誕生,在西班雅語有王室的意思。堅持傳統的品質與纖細的美感,在不斷改良之下創造出許多具有想像力的巧克力種類與各式甜點。日本分店的巧克力冰淇淋由總店的主廚親自嚴選巧克力與牛奶等食材與製作冰淇淋的機器。使用聖多美島所出產70%巧克力十分濃厚,上方裝飾著DelRey代表的鑽石標誌白巧克力,吸引不少女孩們的目光。同時也有香草與綜合可以選擇,雖然店內沒有內用座位,但依然有著站位的吧台可以在高級的店內好好享用。

デルレイ銀座 ショコラトリー 銀座店(DelRey銀座 Chocolatery 銀座店)
推薦商品:ソフトクリーム チョコレート (Soft serve chocolate) 600日幣
地址:東京都中央區銀座5-9-19 銀座MCビル1F
交通:東京地下鐵丸之内線「銀座站」徒步3分鐘
營業時間:11:00~20:00 ※12/31~1/2公休
網址:https://www.delrey.co.jp

LE CHOCOLAT DE H/Paul Bassett 當巧克力冰淇淋遇上冠軍濃縮咖啡

「ル ショコラ ドゥ アッシュ (LE CHOCOLAT DE H) 」是日本代表的甜點師辻口博啓所監修的巧克力專賣店,總店位於東京的銀座,澀谷的Hikarie也設有與濃縮咖啡世界冠軍「ポール・バセット (Paul Bassett)」咖啡店合作的分店。在澀谷分店可以同時享用香濃的巧克力霜淇淋與世界級的濃縮咖啡,因為內用與外帶的價錢不同,也可以選擇外帶在店外的長椅享用喔!巧克力霜淇淋「プレミアムソフトクリーム (Premium Softcream)」內用632日幣、外帶432日幣)」,質地比一般巧克力更為細緻,豐富的餘韻完整呈現出巧克力的沁涼新滋味!

ル ショコラ ドゥ アッシュ ヒカリエ店 (LE CHOCOLAT DE H)
推薦商品:プレミアムソフトクリーム(Premium Softcream)內用632日幣、外帶432日幣
地址:東京都澀谷區澀谷 2-21-1 澀谷ヒカリエShinQs B2F
交通:JR山手線 「澀谷站」徒歩3分鐘
營業時間:10:00~21:00
公休日:全年無休
網址:http://www.lcdh.jp

耳熟能詳的經典!GODIVA臻選濃醇黑巧克力霜淇淋

耳熟能詳的比利時高級巧克力專賣店GODIVA不只販售大家情人節所期待收到的巧克力禮盒,同時也販賣不管外表還是口感都十分奢華的巧克力霜淇淋。從2012年開始販賣以來,便深受GODIVA巧克力霜淇淋粉絲的喜愛,成為固定的人氣商品。使用兩種黑巧克力與濃郁牛奶製作而成的冰淇淋口感如絲綢般滑順,帶著深度的苦味融化後會使人留戀的回味舌尖上的餘韻。除了印著GODIVA商標的巧克力,並淋上巧克力醬與杏仁碎片增添口感。若是選擇甜筒,甜筒緣口會沾上巧克力醬,撒上杏仁碎片作為裝飾。不只滿足味蕾,也成為視覺上的享受。還有白巧克力香草和綜合可以選擇,也不時會推出季節限定商品喔!

GODIVA
推薦商品:ダブルチョコレート(臻選濃醇黑巧克力霜淇淋) 520日幣
網址:https://www.godiva.co.jp
※日本各地皆有分店,營業時間請上官網查詢

比利時老牌巧克力專賣店PIERRE MARCOLINI的吸睛霜淇淋

比利時老牌巧克力專賣店PIERRE MARCOLINI的吸睛霜淇淋

另一家比利時巧克力專賣店「ピエール マルコリーニ(PIERRE MARCOLINI)」的巧克力霜淇淋在銀座總店、東京車站、澀谷、新宿、橫濱、名古屋分店內皆有販售,令人歎為觀止的大小不禁覺得價錢十分划算。使用專門製作甜點的特濃巧克力,最先嚐到巧克力的苦味,隨後的香甜讓湯匙一口接一口,不斷在屬於大人苦味之中尋覓那一絲令人上癮的香氣。灑在冰淇淋上作為裝飾的巧克力碎片可以依照個人喜好添加,同時享受雙重巧克力饗宴。新宿分店在新南口徒步三分鐘NEWoMan百貨的二樓,等待朋友來會合時可以先來支濃厚的巧克力冰淇淋,享受幸福的等待時光。

ピエール マルコリーニ 新宿店 (PIERRE MARCOLINI 新宿店)
推薦商品:マルコリーニ ソフトショコラ (Marcolini Soft Chocolate) 648日幣
地址:東京都澀谷區千駄ヶ谷5-24-55 ニュウマン新宿店 エキソト2階
交通:JR山手線 「 新宿站」徒歩3分鐘
營業時間:平日10:00~21:30、週末及日本國定列假日10:00~21:00
公休日:配合NEWoMan休館日公休
網址:https://store.c-c-c.co.jp/DefaultBrandTop.aspx?bid=pierre
※其他分店的資訊歡迎上官網查詢

追求新的創意!HUGO & VICTOR的苦調巧克力霜淇淋佐馬卡龍

HUGO & VICTOR 2010年誕生於巴黎,除了重視食材的品質外,還會在傳統食譜中加上新元素,為嚴選的高品質巧克力添增創意,帶來許多令人驚豔的作品。HUGO & VICTOR在日本有七家分店,推出了許多在巴黎吃不到的「日本限定」蛋糕與餅乾等新商品。令人注目的除了書本造型精美的禮盒包裝,還有可以享受到各式甜點與飲料的內用咖啡廳。HUGO & VICTOR的巧克力霜淇淋「ビターチョコレートソフトクリーム(Bitter chocolate soft cream) 540日幣」使用70%黑巧可力,香氣濃厚,清爽的口感就算在夏天吃也能消暑不留下甜膩感。雖然單點霜淇淋沒有附加額外的巧克力或杏仁碎片,但只要多加108日圓就能多加一個使用當季食材製作的馬卡龍,每天都有兩種口味可任君挑選。

ユーゴ アンド ヴィクトール 表参道ヒルズ店(HUGO & VICTOR 表參道Hills店)
推薦商品:ビターチョコレートソフトクリーム(Bitter chocolate soft cream) 540日幣
地址:東京都澀谷區神宮前4-12-10 表参道Hills本館1F
交通:東京地下鐵銀座線「参道駅」徒歩6分鐘
營業時間:週一~週六11:00~21:00、週日11:00~20:00
網址:https://hugovictor.jp
※其他分店的資訊歡迎上官網查詢

質感超好的日本品牌!ca ca o才吃得到的生巧克力霜淇淋

來自鎌倉的生巧克力專賣店「ca ca o」誕生於2015年,可可豆選用哥倫比亞所產的稀有品種,並在湘南的巧克力工廠製作。抱持著製作這世界還未有的東西,為人們帶來新的幸福的理念推出各種口味的生巧克力與甜點,並在新宿與大船開啟新的分店,並多次被日本各大電視台採訪,深受日本各年齡層的紛絲喜愛。使用生巧克力做的霜淇淋「生チョコソフト」沒有加任何裝飾,簡約大方顯現出生巧克力的純粹,加入鮮奶油的柔和口感稍微中和了苦味,但依舊清爽不會過甜。若有機會去鎌倉,不妨也去ca ca o總店嚐嚐鎌倉限定的巧克力塔吧!

ca ca o LUMINE新宿店
推薦商品:生チョコソフト(生巧克力霜淇淋)
地址:東京都新宿區西新宿1-1-5 ルミネ新宿 LUMINE1 B2F
交通:JR「新宿駅」徒步1分鐘
營業時間:11:00-22:00
網址: https://www.ca-ca-o.com
※其他分店的資訊歡迎上官網查詢

獨樹一格!ARTISAN PALETD'OR的「白色」巧克力霜淇淋

說到巧克力冰淇淋,大家的印象中是否都是如黑巧克力般的深棕色呢?但其實在日本知名的甜點師三枝俊介所經營的「アルチザン パレドオール(ARTISAN PALETD'OR )」中,販賣著顛覆既定印象的淡褐色巧克力冰淇淋「ソフト パレドオール ブラン(Soft PALETD'OR)450日幣」是從可可豆萃取出的巧克力香氣和味道,並用獨家技術與牛奶混合而誕生的獨特巧克力冰淇淋,也是三枝俊介個人最愛的口味。光只看顏色的話很容易誤以為是香草冰淇淋,最開始是濃郁的奶香在嘴中擴散,隨後而來濃郁的巧克力香令人不禁驚喜得瞪大雙眼。特選的烘焙可可豆更是讓整體的風味增添了成熟的味道,讓人在多重的驚喜饗宴中細細品味巧克力獨有的苦,在東京的青山和山梨縣的清里店品皆可品嚐得到!

アルチザン パレドオール 青山(ARTISAN PALETD'OR AOYAMA)
推薦商品:ソフト パレドオール ブラン(Soft PALETD'OR) 450円
地址:東京都港區南青山1-1-1 ツイン東館B1F
交通:都営大江戸線 「青山一丁目站」 徒步一分鐘
營業時間:平日10:30~19:30、週六10:30~15:00 ※週日與國定假日公休
網址: http://artisan-palet-dor.com
※其他分店的資訊歡迎上官網查詢

藝術品般的紅莓巧克力霜淇淋!來自法國巴黎的ARNAUD LARHER

「アルノー・ラエール(ARNAUD LARHER)」是巴黎知名的甜點店,除了巧克力之外,各有不同風格與特色的蛋糕更是有著擄獲少女們芳心的可愛造型。此外,巧克力霜淇淋當然也毫不保留得發揮想像力與美感,讓小巧的冰淇淋如藝術般令人讚嘆。加入些許紅莓的巧克力霜淇淋中帶著清爽的果香,與巧克力的微苦巧妙地融合。霜淇淋上裝飾著小花巧克力和紅色、橘色、粉色的小馬卡龍餅乾,可愛的外表完全不輸聖代,讓人不禁按下快門鍵拍下紀念照。只要再加150日圓就能加購一個馬卡龍,放在霜淇淋上更是增加了奢華感,甜而不膩,讓你吃完也能露出甜美的笑容。

アルノー・ラエール 広尾本店(ARNAUD LARHER 廣尾本店)
推薦商品:ピガール(Pigalle)540日幣
地址:東京都澀谷區廣尾5-19-9
交通:日比谷線「広尾站」徒步3分鐘
營業時間:11:00–20:00
網址:http://www.arnaudlarher.jp/boutique/

結語「讓東京的巧克力冰淇淋帶給你夏日最美好的回憶」

結語「讓東京的巧克力冰淇淋帶給你夏日最美好的回憶」

看了這麼多種巧克力冰淇淋是不是讓你垂涎三尺呢?每一家的巧克力都使用嚴選可可豆,不但能享受如古代皇室般的奢華,也為夏日的東京之旅帶來涼爽的味道。今年夏日不妨隨著東京巧克力冰淇淋地圖來一場巧克力浪漫之旅,不管是一個人,還是跟心愛的人一起,相信與巧克力相遇的甜美滋味一定會為這個夏天留下美好的回憶吧!