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【東京絕景美食】淺草超高級食材吃到飽餐廳推薦

| 美食 , 淺草

今天要推薦的是小編私藏已久的CP值超高自助餐吃到飽餐廳,位於淺草的ASAKUSA VIEW HOTEL 26樓的「觀景自助餐廳 武藏 (スカイグリルブッフェ武藏) 」,除了擁有絕佳地理位置外,向窗外望去更能飽覽淺草的街景以及完整的東京晴空塔。在絕景的襯托之下,一邊享受使用包含干貝、螃蟹、牛排、蝦子…...等超高級食材,製作而成的從燒烤料理到中西和式等約莫150種以上的餐點,相信一定能讓諸君滿意!

美食自助吧攻略地圖與教戰守則

美食自助吧攻略地圖與教戰守則

小編手繪的自助區美食攻略地圖 (其實還有糖果區跟酒吧區沒有劃出來),但主要的激戰區大致上都表現出來了 (笑) 。想要在90分鐘之內制霸將近150種的料理,其實相當的具有難度,下面就將小編當天實際在現場的動線與心得分享給大家參考。基本上入場時間如果巧遇很多人的話,建議可以先攻生菜沙拉區旁的螃蟹,以及現炸的大顆牡蠣回到座位視察敵情,等待下一輪干貝與牛排等高級食材的再次登場,以免花上太多時間等待唷!

嚴選素材的燒烤料理與自製調味料區

嚴選素材的燒烤料理與自製調味料區

將大顆新鮮的干貝、蝦仁、牛排,以及各式香腸與爽口的蔬菜,利用富士溶岩石近400度高溫的遠紅外線加熱效果,不僅能提高素材原有的風味,更能品嚐到食材原有的真實口感。此外,佐以高達30款餐廳自製無添加的沾醬,還能讓味蕾提升不少香氣。這一區最令小編驚豔,必吃的料理推薦則包含有烤牛排、現煎奶油干貝,以及德國香腸和各式新鮮爽口的蔬食。

臥虎藏龍的高級食材中華料理區

臥虎藏龍的高級食材中華料理區

大家一定很好奇為什麼小編會用「臥虎藏龍」來形容這一區吧!除了春捲和蒸物之外,這一區的一大亮點便是現點現做的魚翅拉麵 (フカヒレラーメン),真材實料且料多味美的羹湯,雖然有點佔肚子,但是如此高檔的好味絕不容錯過!此外,加入超多食材的中華玉米湯,以及將雞肉燉得嫩到像是被內力震碎經脈一番,肉質柔嫩湯頭鮮甜的雞湯,也是小編十分推薦一定要取用的料理哦!

令人驚豔的蔬食涮涮鍋區與甜點水果區

令人驚豔的蔬食涮涮鍋區與甜點水果區

一般少見的蔬食涮涮區,則可在加入鹽、橄欖油與檸檬油的清爽高湯中,加入自己喜歡的蔬菜稍作川燙,不僅可以品嘗到素材原有的風味,更能製作出自己喜好的口感,沾點柚子醋或是味噌更能提升食感與層次呢!此外,擁有蛋糕店水準的蛋糕切片,以及各式蛋糕捲與水果塔和蘋果派等,喜歡甜點的旅人記得留一點胃袋哦!地雷報告:水果區的芒果看似美味,但帶有冷凍過後的口感,小編個人沒有很推薦!

無限暢吃的美味高級食材該拿哪些?

無限暢吃的美味高級食材該拿哪些?

除了在日本美食網站食べログ (Tabelog) 也擁有3.55分的高評價外,不論是季節食材、蛋糕師傅特製的甜點,還是各式燒烤料理,還是由各區師傅當場料理的視覺饗宴,以及窗外魄力驚人的美景,都是小編超級推薦該餐廳的理由。此外,需要花時間等待的料理幾乎都不會令人失望,像是鮮嫩口感的現切牛排、嫩煎大干貝,以及現打新鮮果汁,剛剛提到的魚翅拉麵、現做義大利麵,以及包含炸牡蠣等日式炸物區,都是小編激推的必吃餐點。

滿足視覺饗宴的窗外絕景座位

滿足視覺饗宴的窗外絕景座位

看完美食介紹之外,當然也不能不提及該餐廳的另一大賣點「絕景」。若是運氣好被安排到窗戶旁的座位,不僅可以將東京請空塔、淺草寺、朝日啤酒總部等淺草著名的建築一覽無遺,每年夏天東京隅田川花火大會的時候,更能輕鬆欣賞在天空中綻放的花火呢!一邊享受窗外絕景,一邊品嚐美食,如此味覺與視覺的雙重饗宴,人生一定要體驗一次呀!

超高CP值與優越的地理位置

超高CP值與優越的地理位置

提醒大家雖然該餐廳與淺草站相通,但卻不是一般旅人常搭的東京地下鐵,而是Tsukuba Express的淺草站,大家千萬別跑錯地方了!而大家最關心的當然是吃到飽的價格,平日午餐3,480日幣,週末及例假日3,980日幣,是不是一整個佛心來著呢?偷偷告訴大家,若是事先在網路上預約的話,還能以3,000日幣享受到平日午餐吃到飽哦!其他當然也有搭配東京晴空塔入場券與餐前酒的各項方案,心動的話不妨動動手指確認一下官網的最新消息囉!

スカイグリルブッフェ武藏
店家地址:東京都台東區西淺草3-17-1 ASAKUSA VIEW HOTEL 26F
交通方式:Tsukuba Express「淺草」站直達、東京地下鐵銀座線「田原町」站3號出口步行約10分鐘
營業時間:午餐時段11:30~13:00、13:30~15:00 完全預約制(90分鐘吃到飽)
預算價格:平日午餐3,480日幣 (小學生&75歲以上 2,430日幣);週末及例假日3,980日幣 (小學生&75歲以上 2,780日幣)
網路預約:https://rsv.ihonex.com/cgi-bin/ihonex_rest/menu_list.cgi?hid=view_asakusa&tenpocd=140&jikantaicd=LN&_ga=2.3116596.585868826.1502520921-630724014.1502520921
當日預約:03-3842-3376