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【東京咖啡廳】到美術館邂逅刺激五感的恬靜時光,輕鬆享受現代輕奢與老式浪漫

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【東京咖啡廳】到美術館邂逅刺激五感的恬靜時光,輕鬆享受現代輕奢與老式浪漫

東京匯聚了來自日本國內外各式獨具特色的咖啡廳,若想要暫時遠離城市喧囂,讓五感度過靜謐又不失刺激的時光,就走進美術館內的咖啡廳吧。

此次介紹的兩家咖啡廳是東京近年新開設的藝文空間,一家則隱身於山手線西邊、小店林立的住宅區,置身其中彷彿坐了時光機回到了1930年代的北歐,另一家是大方的坐落在靠近東京車站的商辦區,空氣中洋溢著現代輕奢感。氣質與風格迥異,共同點是都與觀光鬧區僅隔一站距離。

代官山的老式浪漫──Lurf MUSEUM

代官山的老式浪漫──Lurf MUSEUM

從代官山車站徒步約三分鐘,原本藍帶廚藝學校的所在地,搖身一變成為介於美術館與藝廊之間的藝文替代空間「Lurf MUSEUM」。一樓的咖啡廳洋溢著摩登復古風情,二樓的展示場則宛如無機質的淨白畫布,內裝設計由以名古屋為據點的「ndr 中村設計室」與「Lurf MUSEUM」的代表攜手合作,讓藝術家與喜歡藝術作品的朋友多了一個能輕鬆交流的場域。

一樓的咖啡空間,讓喜愛復古設計與古董家具的人一踏入就傾心。餐桌座椅大部分來自1930年代的丹麥老件家具,點餐前先奢侈來個選位猶豫。據說最有人氣的是靜靜地靠在窗邊的兩人位,丹麥藝術家「Kay Simmelhag」創作的棋盤遊戲桌,天然石譜出的棋牌與小鳥,加上出自丹麥知名櫥櫃製造商「Rud Rasmussen」之手、使用相當稀少的木材所製作的桌框,藝術傢具原來也能如此貼近日常。

與美術館商店和而唯一的咖啡空間,提供的餐點以手沖咖啡、茶品與手工甜品為主。手沖咖啡的咖啡豆選自東京知名單品咖啡專賣店「GLITCH COFFEE & ROASTERS」,甜品中最推薦一嚐的是來自名古屋「STILL LIFE」的手工無添加胡蘿蔔蛋糕,讓人吃的安心又回甘不膩。代官山知名的磅蛋糕專門店「Ennismore Garden」的四款磅蛋糕也是不容錯過的無添加選擇。此外,餐盤選擇也有所講究,全面使用丹麥著名的皇家哥本哈根手繪名瓷,讓櫃檯後方、由丹麥建築師暨設計師所設計的餐具櫃更加賞心悅目。

不論是坐定位後,抬頭望起盞盞燈飾,丹麥設計師「Poul Henningsen」所設計的的經典燈具「PH 5」;或是另一角從美國老字號音響品牌「JBL」的古董喇叭緩緩流出的黑膠樂聲、牆上不定期更換主題的藝術展品,以及門口揉合和風元素的小庭園,Lurf MUSEUM的咖啡廳空間宛如飯店休息廳般的舒適,溫柔地陪伴每一位訪客。

Lurf MUSEUM
地址:東京都澀谷區京猿樂町28-13 Roob1 1樓
交通:東急東橫線「代官山」站正面口步行3分鐘
營業時間:11:00 – 19:00 (不定期公休)
官網:https://lurfmuseum.art/
Instagram官方帳號:https://www.instagram.com/lurf_museum/

京橋的現代輕奢──Artizon Museum「Museum Cafe」

京橋的現代輕奢──Artizon Museum「Museum Cafe」

從京橋車站徒步約五分鐘,眼前聳立的是23層樓高的大樓「Museum Tower Kyobashi」。一樓廣場上方高掛著「ARTIZON MUSEUM」招牌,馬上就能發現此「都市型美術館」的存在。「ARTIZON」是結合「ART」與「HORIZON」所創造的新詞。步入一樓大廳,人造大理石上的隨機切線與光條,一道一道劃出此空間的輕奢簡潔。在入口處迎接著造訪者的是咖啡廳「Museum Café」,濃縮著整館精華的空間擺設與餐點,無處不呼應美術館的概念ーー「創造體驗」。

挑高的空間與陽光灑入的落地窗讓心情隨之開闊,摩登中帶有和式溫柔的桌椅與整館內裝設計一樣,皆是來自於日本設計事務所「TONERICO:INC.」的獨創用心。等候餐點時,雙眼先開動享受整牆的藝術作品,二十世紀義大利重要設計大師埃托・索特薩斯(Ettore Sottsass)的威尼斯玻璃作品與二十世紀日本最富盛名工業設計師倉俣史朗的作品等不藏私的陳列在櫃架上。

不只是空間,餐點水準也是餐廳等級。各式料理集結著東西方的元素,鹹食「日式高湯燉飯(出汁リゾット)」中烤起士薄片與日式高湯熬煮的鮮美米粒,是唇齒留香的極簡組合,裡面還藏著半熟蛋的驚喜。而中和濃郁的是橘子風味的「蝶豆花茶(バタフライピーティー)」,則是以美國藝術家Elaine de Kooning的作品為靈感的飲品,美麗神秘的色彩變化,豐富了餐桌話題。

輕食甜品也是道道誘人難以選擇,像是檸檬起士千層派(レモンとチーズのミルフィーユ),配上現刷的抹茶拿鐵,視覺上彷彿在草坪上野餐般,一口檸檬的酸甜,一口抹茶的微苦,再交疊著香草的清爽。餐點美味不在話下,器皿與各式道具也都精選自日本各地的工藝老舖與職人作品,觸覺也受到了無微不至的照顧。

Artizon Museum「Museum Cafe」
地址:東京都中央區京橋1-7-2
交通:JR「東京」站八重洲中央口、東京地下鐵銀座線「京橋」站6、7號出口、「日本橋」站B1出口步行5分鐘
營業時間:11:00ー18:00、展覽期間的非國定假日的週五 11:00−21:00(週一公休)
官網:https://www.artizon.museum/user-guide/museum-cafe/

結語

結語

此次造訪的美術館咖啡廳,既是美術館的延伸,也是獨立的藝文餐飲空間。每一個擺設與每一道餐點雖然沒有像展品一樣都有附上白紙黑字的說明,背後的製作故事與擺設理由也都耐人尋味,值得細心觀察,甚至進一步開啟對話。東京之旅若沒有時間逛美術館看展覽,那麼也至少用餐時間在附設咖啡廳與藝術喝一杯咖啡吧。