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日本聖誕蛋糕10選

| 甜點

由於日本人有在聖誕夜吃蛋糕的習慣,一到了12月各家糕點店就開始紛紛推出各式各樣的聖誕蛋糕,這裡我們把聖誕蛋糕從庶民價錢排列到精品價錢,讓各位看看日本的聖誕蛋糕是甚麼樣子吧!

10. Love Strawberry Layer Shortcake (¥2,800)

由銀座甜點名店Cozy Corner制作。除了便宜好吃CP值高之外,Cozy Corner在日本各處幾乎都有分店購買非常容易。如果在忙碌的聖誕夜每家蛋糕都賣完,又忘了提前預約的話,庫存跟分店都很多的Cozy Corner是你的好選擇。

9. Voyage de Noël (¥4,600)

由東京涉谷藍塔大飯店(Cerulean Tower Hotel)販賣的人氣Voyage de Noël蛋糕(已售完...淚)
雪橇裡有莓果類的果凍,底部是由開心果慕斯作成再用白巧克力外牆包起來,上面放了一個騎著草莓的可愛小雪人當裝飾。約20公分(8吋)的長度,放在餐桌上一定很壯觀吧。

8. Tarte Premiere (¥6,739)

在東京、橫濱、靜岡、浜松、京都、大阪、仙台、福岡等地方都設有分店的Qu'il Fait Bon,在別的甜點店都忙著製作聖誕節蛋糕的同時,他們決定以自家招牌甜點塔為主,設計自己的聖誕甜點塔。直徑20公分,從上往下看就像一個聖誕水果花圈,中間還放了雪白色的小屋子與兔子,看起來非常歡樂。

7. Bonnet de Père Noël (¥8,640)

位於皇居旁邊的東京Palace Hotel,今年為我們帶來了帽子形狀的聖誕蛋糕。
把帽子拿開後,裡面藏了一個臉有點臭的巧克力聖誕老人,站在起司蛋糕基底上。簡單卻玩心十足非常適合在party上與大家分享。

6. Rouge Premiere (¥10,000)

由Prince Hotel Takanawa製作的火紅蛋糕,紅色的玫瑰是由覆盆莓泥、奶油與玫瑰萃取精華製作。玫瑰的下面則藏了32個8種不同口味的迷你雙層蛋糕,很像藝術品。這麼精緻奢侈的蛋糕,似乎很適合在聖誕夜一口喝香檳一邊吃呢。

5. King Frost (¥19,500)

為了迎接開幕5周年的Capitol Hotel Tokyu,設計了這個不倒翁狀,穿著自家飯店制服的可愛雪人蛋糕。身體由巧克力製作,裡面則塞滿了慕斯蛋糕,要是把整顆吃掉的話自己的肚子也會變得跟這個雪人一樣吧。高40公分非常霸氣,很適合跟朋友聚會時一起分享炒熱氣氛。

4. Rêve (¥21,600)

以禮物太大了,塞不進煙囪為概念制作的聖誕蛋糕,也是由Palace Hotel出品。這個禮物裡有布朗尼還有泡芙奶油,禮物盒子是用黑巧克作成,應該沒有比這還棒的聖誕禮物了吧。

3. Magical Christmas House (¥32,400)

30公分長、6公克的聖誕蛋糕小屋,用餅乾、軟糖、水果、巧克力等等作裝飾非常豪華。這個小屋2014年曾經在池袋的東武百貨的旗艦店販賣過,但今年還會不會再出現就不得而知了。

- www.tobu-dept.jp (英文)

2. Special Chocolate Cake “Chess” (¥45,000)

想在家裡安靜度過聖誕節的人,不要猶豫了這就是為你設計的!由Westin Hotel設計的西洋棋蛋糕,從棋盤規劃到棋子細節都很精緻,但要是下棋下輸的話棋子也只會落到對手肚子裡...
雖然今年並沒有販賣這款蛋糕,但跟今年的其他聖誕蛋糕款式比起來,這個經典設計還是很值得回味的。

1. Super Christmas Tower (¥60,000)

這個可愛又巨大的蛋糕是由Hotel New Otani Tokyo製作,寬34公分、高52公分,非常壯觀。由四種蛋糕製作而成,巧克力戚風蛋糕、哈密瓜海綿蛋糕、年輪蛋糕、白巧克力水果蛋糕、再用馬卡龍與巧克力排列在旁邊點綴,最後再插上白巧克力做成的尖塔。雖然看起來如此美味,但看到60000日幣這個價錢應該不少人都要卻步了吧。

- www.newotani.co.jp (日文)