日本调酒师：硬核科普日本烧酒（附DIY调酒做法）

美食 & 饮品 烧酒

大家对日本酒类的印象都是什么呢？清酒？日威？著名的朝日啤酒？这篇为大家介绍日常大量消费却不太被大家注意的日本烧酒。

日本调酒师：不一样的仪式感 | 日本新春喝什么酒？

美食 & 饮品 日本酒

新春时节，在辞旧迎新的气氛中，不免喝一些和平时不太一样的酒。尤其是在日本这种注重仪式感的国家，都有什么样的新年酒呢？

深度日本：与《古事记》神话密切相关的鸟取历史与文化

宣传 鸟取

在鸟取县，有许多地方保留了历史中的原貌。

日本自由行：一方人养一方美食，富山县美丽乡村之旅②

寺院 富山

浓郁的风土人情与独特的美食特产，这绝对是爱上砺波的唯一理由，没有之一。

日本匠人：折井宏司的“着色”变革

日本人 传统手工工艺

拥有四百多年历史和传统的高冈铜器，曾面临因不景气而每况愈下的危机，而一位“新匠人”顶风逆流而上，开发独创的着色技术，成功扩大了金属着色的可能性，以其新颖的色泽和质感，深邃古朴的存在感，在室内建材领域获得了极高的评价，带动了高冈传统工艺迈进的步伐。他，就是折井着色所第三代掌门人折井宏司。

人物专访：牵着鸬鹚的日本美女——“鹈匠”稻山琴美

日本人

日本的鸬鹚捕鱼，作为观光资源，在各都道府县众多的“扶桑奇趣”中，占有独特的一席之地。

日本自由行：青春18车票 东北心动之旅（下）附行程攻略

城堡 历史遗址

从急行列车到长途巴士、从共享单车到双脚徒步⋯⋯挑战的旅程从未停息！

深度日本：注染——来自大阪的“豪放派”染色技法

大阪

注染是一种发源于大阪，传承了百年之久的染织工艺，它的发展和传承，有着很多有趣的故事。

日本自由行：金黄色的梦幻田园，富山县美丽乡村之旅①

寺院

富山县的“散居村”究竟隐藏着什么令人流连忘返的魅力呢？让我们走近跟前去看看吧――――

人物专访：安来节捞泥鳅女将——小幡美香

温泉 舞蹈

一位身材娇小的美女，竟是名闻遐迩的“安来节捞泥鳅女将”。

人物专访：老牌“京扇子”名店掌门人大西里枝

日本人 传统手工工艺

在有150年历史、店铺与住家融为一体的传统京都“京町家”里，有这样一位女掌门人。

日本匠人：岛谷好德的“圆磬”人生

传统手工工艺

创业于1909年、迄今已逾百年的“岛谷升龙工房”第四代岛谷好德制作的圆磬。磬声洪亮沉稳，梵音久久回旋，余音绵长，回味无穷。

日本自由行：欣赏富士山的最好去处——新仓山浅间公园

富士山

漫天的樱花、耸立的古塔和远处的富士山......来日本？必须要在这里打卡！

日本自由行：畅游京都的骑行之旅（下篇）附攻略

神社 京都

京都市内的出租自行车店，从普通的城市自行车到运动摩托车系，五花八门、品种齐全。可只借几小时，仅在一个区域内轻松逛逛的，也有可以租一天在京都痛快畅游的，甚至还有协助派遣导游的自行车旅程呐。

深度日本：春分吃什么？

美食 & 饮品 深度日本

二十四节气之一的春分，在日本不仅是假日，也有着独特的习俗和饮食习惯

深度日本：江户更纱——东京染织之美

深度日本 东京

“染色之乡二叶苑”是东京少数尚存的传统印染工坊，至今已有百年历史，跟随第五代继承人高市洋子女士，一起来了解江户更纱的故事。

青春18车票 纵贯西日本之旅（下）附：行程攻略

城堡 寺院

这个8月，笔者就和友人一起，带上“青春18”车票，探索你不知道的西日本。

深度日本：传承至今的鸟取民间手工艺

宣传 鸟取

自然环境优越的鸟取县有着历史悠久、丰富多样的传统手工艺品。

日本自由行：畅游京都的骑行之旅（上篇）附攻略

寺院 京都

以清水寺、银阁寺、金阁寺、岚山、二条城等为主干，京都市内散布着很多名胜。就按照自己的步调尽情享受京都的风韵吧！

日本自由行：青春18车票 东北心动之旅（上）附行程攻略

历史遗址 旅行日程

手执一张12050日元的通票，五天內纵贯扶桑，在旅行中感受18岁青春！