All About Japan

日本新潟的微醺之旅:参观百年酒厂 享受葡萄酒庄的法式大餐

什么?在“日本酒王国”之称的新潟县,居然有葡萄酒庄?还不快来一探究竟!

智游人|山行花笠节:举起您的花斗笠!

大多数人都知道山形是「樱花之地」。但您还知道山形举办此地所独有的「花笠节(花笠祭)」吗?

快让我在雪地上撒点野 ー 东北地区五大冰雪庆典

别害怕严寒,冬日的气氛同样可以热火朝天!从东北地区的五大冰雪节,感受雪中的日本传统民间庆典风情,无论是拍照留念还是加入其中起舞庆祝,都是最真实的日本体验。

日本美食:岛国食文化——什么是令日本人感到幸福的食物?

说到让中国人倍感幸福的食物,北方人大概会选饺子?南方人可能会选年糕...但是到了东瀛日本,他们又是怎样看待幸福食物这个概念的呢?

在夏季游览日本东北地方的5大理由

在日本北部的东北地方,夏天才是民间各种活动纷纷开展的时候。这就是为什么你绝对不想错过这个季节的原因!

在地文化入门,男版女版和服着装异同大比较

虽然不少外国游客入驻温泉旅馆,或是观览京都,金泽这些古都时,都曾有过和服试穿拍照留念的在地体验,但却很难讲,热闹过后,你足够了解和服背后的文化背景及穿着规范。与世界上大多数民族的特色服装一样,和服首先在样式设计上男女分得很清楚,本篇由表及里,给大家梳理下男女版和服的比对异同。

初夏,寻访比日本千年古都京都还要老的深山隐社「贵船神社」

迷恋于千年平安京的繁华盛世,沉醉于众多的幽幽神社古刹...欢迎来到

日本美食:暑气全消无敌清凉荞麦沾面!(附超养生荞麦知识)

你可知荞麦的一生?十割荞麦、二八荞麦都是什么意思?快来涨知识!

【日本广岛】到吴市「松涛园」寻朝鲜使节团足迹,登「白雪楼」体验日版醉翁亭记!

在广岛县吴市附近有一座充满渔港风情的岛屿「下蒲刈岛」,小众景点,值得品味。

纵览日本清酒的种类和酿造工序

日本的酿酒历史可以追溯到大约2300年前的弥生时代。在现代,随着酿酒技术的发展,日本清酒的种类也越来越繁多,很容易让人挑花了眼,这里就先从日本酒的分类开始介绍。

捕捉东北地方的夏日激情

2017 年, All About Japan 派出一支团队前往东北地方,捕捉这片北方土地上的夏日气氛。从峭壁耸立的海岸线到火山口湖,从气势磅礴的瀑布到武士节日,这里处处洋溢着充沛的活力!

【日本美食】夏天来啦~ 迎接“土用丑日”,吃养生又美味的鳗鱼饭!

日本的夏天,到处都有热闹的祭典。大人小孩,男男女女,身着浴衣,手捧一杯颜色缤纷的清凉刨冰,处处可见。但在梅雨季结束后的湿热气候里,真正对身体好的,别忘了富有优质蛋白质、维生素A、D,Omega3等高营养成分的鳗鱼饭喔!

御节料理固定搭配

日本人新年怎样过呢? 其实日本人的习惯是12/31晚看红白一直看到凌晨12点祝贺一番后,第二天就吃很华丽的御节料理. 御节料理通常都是3-5层,每一层都有很丰富的材料. 形形式式的御节料理裡有某些带有吉利意味材料是不变的, 日本人跟中国人都是颇讲意头(縁起)的民族, 看看日本人心目中吉祥的食物有什么吧.

留名青史的日本幕末女豪杰(上)

一提到日本的幕府末期,一般都会联想到坂本龙马、西乡隆盛等推翻幕府的豪杰,这些武士出生入死,留名青史。但是还有一位活跃在幕末时期的女商人也不应该被遗忘。

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