All About Japan

茶之味 | 抹茶还是煎茶?日本悠悠然生活中的茶滋味

提到日本茶,大家首先会联想到一抹青绿。日本的绿茶种类多样,各有名堂。看完这篇文章,你不仅可以轻松辨识抹茶,煎茶以及烘焙茶之间的区别,还能让你更轻松的享受夏日里的茶滋味。

你所不知道的木村屋 ー 日本高级红豆包的乐园

日本一直都是制造之国,在科技家电,汽车制造领域,日本都有自己引以为傲的世界一线品牌。除此之外,日本其实在生活中的方方面面都有所建树,就连小小的红豆包也有个国民级的一流品牌呢,你知道它是什么吗? 只要你向日本人打听红豆包,几乎没有人不知道这家拥有140年历史,总店位于银座的木村屋。开业者木村安兵卫甚至在他家的红豆包推出伊始,颠覆了当时日本的面包文化呢。发明一款到现在都很受全世界欢迎的红豆包,其实不比Toyota或者Sony那些大品牌有所减分呢,两者同样值得尊敬。

超级可爱的动物甜甜圈 ikumimama & floresta

不管是什么东西,日本人总是有办法将其作得非常可爱。就让我们一起来看看超级精致可爱的造型甜甜圈吧!

比白色恋人更美味的选择有哪些?|北海道必买5大伴手礼

放眼全日本,若要说最受大自然眷顾的岛,如果北海道是第二的话,相信没有其他地方敢自称第一。北海道因为鲜少受到都市化的破坏,让肥沃的土壤孕育出许多营养价值很高的农作物,除了可自给自足外更可供给到整个日本列岛。这次我们就要介绍利用北海道产的素材,所制成的各式美味伴手礼,下次可别再挑选白色恋人哦!

大阪环球影城哈利波特魔法世界:必买的8个周边商品

霍格沃茨的新生和返校生们,买什么能让你的魔法之旅不虚此行?看这一篇就够了!

智游人 | 不能滑雪的游乐场不是好的度假民宿?北海道自由行就住这!

留寿都渡假村位于广大美丽的羊蹄山山麓上,夏天气候宜人,可见一大片宽阔的绿野,冬天则以风景优美的滑雪场而闻名,1年4季都值得探访。

原宿新看点,可爱到炸裂的怪兽咖啡厅 Kawaii Monster Coffee

原宿一向是日本可爱风潮的发源地,不止在服装打扮上,连餐厅也都会设计得特别出位,其中,Kawaii Monster Coffee就是这股风潮中的最新地标。

吃货党|异国美食小天堂!原宿周边人气餐厅攻略名单

原宿、表参道才不仅只是血拼购物的圣地,其实周边还隐藏了许多的异国美食,而且很多店都大有名气!像是摘下米其林星级的荞麦面店、法式餐厅、也有受年轻人喜爱的美式餐厅及人气松饼店、更有法国巧克力甜点名店以及京都和风甜品店等等丰富的美食选项,会让你惊呼原来原宿美食也同样厉害!现在就跟着我们一起来看看这些不容错过的原宿必吃美食,下回来东京时也别忘了将它们加入行程中哦!

Strawberry Fair — 东京草莓春日甜品大作战

说到现在日本当季的水果王,非可爱的小草莓莫属了。很多日本Hotel,餐厅,饼家,蛋糕店呀都相继推出了草莓美食,不单卖相可爱,味道还很正呢! !

百年咖啡道成记 — 银座保利斯塔咖啡的前世今生

位于银座的这家有着百年历史的老咖啡店,是芥川龙之介、约翰列侬也曾极其喜爱的名店。百年历史断不能匆匆略过,就让笔者为你细细道来这家老咖啡店身上的故事,一探它的前世今生。

好吃还不贵,4种日本当地的主流面包

面包固然是外国传入日本的一种食物,但与很多传入日本的外国事物一样,日本人会先把它改良,做很地道的本土化工作,过​​不多久,便作为日本的产物然后推向世界。面包也是一样的待遇,日本人根据自己的口味和饮食习惯,独创了一些适合大众的主流面包。这些面包的共通特征是好吃且不贵,来日本的话,几乎在哪里都能买到。特别是针对以下这4种,都是很有必要做好功课的哦!

脑洞题|这家东京酒吧的鸡尾酒真能点亮你的生活

想来点鸡尾酒吗?这家在东京的酒吧会给你一个品尝独此一份的特制鸡尾酒的机会。

在关西体味昭和浪漫,那些年让你念念不忘的街角咖啡馆

来日本当然有许多崭新的咖啡馆令人期待,不过,对于我来说,走访更在地的昭和风老吃茶店、老咖啡馆,会有更多的故事与氛围。尤其是关西地区,大阪、京都等地,这些保有更多历史人文的城市,在巷弄内有不少昭和风味强烈的咖啡馆,历经过数十年的世代变化,陪伴街区的人们生活成长,不论是建筑、空间,甚至味道与人情,都更具日本传统魅力。

逛街逛累了也别忘了犒劳自己的胃 | 原宿4家永远在排长龙的甜品小吃店!

原宿是日本年轻人的聚集地,潮流发信的最中心。这里不仅聚集了很多时尚前卫的服饰店铺,同时也吸引着无数个性十足的美食店在此驻足,当你看到有人排队等着进店时,就证明这家店很火爆,但如果你每次去都看到有人在排队的话,那就很有必要也尝尝咯。

全程手制!这家素雅小店就这么一滴,一滴,滴出了不平凡的美味绿茶

喝茶见功夫,日本年轻人的新据点三轩茶屋里有一家创意茶坊,原来泡茶也可以像泡咖啡那样,一滴一滴的来。

吃货党|来到「日本最想居住的街道」吉祥寺怎能错过?10间适合歇脚休息的甜点咖啡店精选

吉祥寺不仅是一个将新旧文化巧妙融合的好地方,除了紧邻车站的商业大楼与百货公司,夹杂其中的地域性商店街外,还有许多隐藏在小巷的特色小店和立食餐馆等等美食好店值得前去探索。接下来我们就要介绍10个吉祥寺歇脚休憩的好去处,不仅可以让你品尝到属于吉祥寺风格的餐点,更能让你深刻体验吉祥寺各家小店的细腻特色!

乘人气观光列车行玩遍九州!

九州观光列车多不胜数。体验车窗内外九州的各式体验活动也是旅行的一大乐趣。

我与日本甜点有个“约”!

日本的甜点并不是配角,有些人为了探访有名的甜点店,不惜爬山涉水,奔波半个日本。

随季节变换你的好心情,春日樱花茶的爱之味

樱花茶不仅是春季的应景之作,更是一年四季婚礼庆典仪式上的常备饮品。它由重要的日本元素樱花经盐腌制而成。下次再见到日语「桜茶」或「桜湯」,你就知道指的其实是这种好喝又好看的樱花茶了。

剁手党 | 精选最新大阪必买超美味伴手礼

随着赴日观光客人数每年大幅增加,相对的,伴手礼也在每年不断改进跟进化,很多人对日本的伴手礼都是停留在关东或北海道地区的一些代表性商品,关西部分可能印象就没有那么深刻。但你知道吗,其实日本很多传统美食都来自于关西。这次我们就跟各位介绍大阪地区连日本人都热买的最新10种伴手礼,从传统的食品研发成现代风格的美味新商品,相信你一定不会错过!

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