友田晶子

All About 友田晶子: 对红酒、日本酒、烧酒、啤酒和鸡尾酒颇有造诣的日本专家——被称为“饮品界的权威顾问”。1988年在法国学习语言及红酒酿造技术，返回日本后作为当时极其罕见的女性品酒师自成一家。1997年在“红酒品酒师全国大赛”中作为女子最高名次的第3名获奖。现在，活用业界20年以上的职业素养和女性特有的感性，向酒类食品相关的一般讲座、活动策划・主办、进口业界及酒类贩卖店・饮料店・宾馆酒店等提供专业顾问咨询。
杂志
男性杂志《PEN》——“今宵也要醉”等众多连载随笔
《日本经济新闻》——“什么都来大排名～啤酒通选择的啤酒风味饮料～”等众多文章
著作
・世界首册双语日本酒书籍《向世界炫耀品质名酒》（JPA出版）
・《不知从何时起红酒成了职业》（新潮社）
・《酒与女人的良好关系》（小学馆）等众多作品
・日本品酒师协会认定“资深红酒顾问”
・日本酒店餐厅服务技能协会认定“用餐礼仪讲师”
・饮料专家团体FBO认定“日本酒品酒师”“烧酒顾问”“日本酒学讲师”“SSI专任讲师”“雪茄顾问”
・比利时啤酒服务协会（比利时当地）认定“比利时啤酒教授”
・日本地啤酒协会认定“啤酒鉴赏师”

我所喜爱的日本: 大家好！我是友田晶子。
在世界中，存在着由传统与文化孕育出的“食”和“酒”这两种事物。
在世界中，也有由应季美“食”和与之相配的“酒”来妆点的丰盛餐桌。
“美酒”与“美食”，一定能博得人们的笑容。
在我出生的日本，有世界闻名的“清酒”和“烧酒”，更有“日本产红酒”。
虽然健康而富于季节感的日本料理受到全世界岁的瞩目，但我也希望大家对于日本的酒有更多的了解。如果有可能，我希望大家一定要喝一次，体验一次“真正的日本的酒”。
当机会悄然来访，无论在中国，还是在日本，就让我们一起用美酒来干杯吧！