All About Japan

ไดฟุคุผลไม้แสนอร่อย 18 ชนิด (3)

| ผลไม้ , ขนมหวาน

ไดฟุคุ (大福) ขนมยอดฮิตแสนอร่อยที่เป็นที่นิยมในประเทศญี่ปุ่น และยังได้รับความนิยมในประเทศไทย ไดฟุคุนั้นทำมาจากแป้งโมจิที่นวดเสร็จในขณะที่ยังร้อน โดยนำมาคลุกแป้งข้าวโพดผสมกับผงไอซ์ซิ่ง กลายเป็นแป้งโมจิอีกชนิดหนึ่ง เมื่อนำแป้งโมจินั้นมาห่อไส้จะถูกเรียกว่า "ไดฟุคุ" นั่นเอง! วันนี้เรามีไดฟุคุผลไม้แสนอร่อยมาแนะนำกันถึง 18 ชนิดเลยทีเดียว!

#13 ไดฟุคุลูกแพร์เลอ ฟรองค์

ลูกแพร์เลอ ฟรองค์ นั้นถือว่าเป็นลูกแพร์ชนิดที่ดีที่สุดในบรรดาลูกแพร์ จนได้รับฉายาว่า "ราชินีแห่งลูกแพร์" เนื่องจากให้กลิ่นหอมอบอวลและรสสัมผัสที่ไม่อาจต้านทานได้ เมื่อนำลูกแพร์เลอ ฟรองค์ มาผสมเข้ากันกับไดฟุคุแล้ว จะได้เป็น ไดฟุคุลูกแพร์เลอ ฟรองค์ อันแสนอร่อยเลอค่า! ซึ่งสามารถหารับประทานได้ระหว่างเดือนตุลาคม ถึง เดือนพฤศจิกายนเท่านั้น!

- www.issindo-osaka.com (ภาษาญี่ปุ่น)

#14 ไดฟุคุลูกแพร์

ไดฟุคุลูกแพร์ นั้น ใช้ลูกแพร์ที่ให้ความกรอบ ชุ่มฉ่ำและมีรสชาติที่หวานสดชื่น สมกับเป็นผลไม้แห่งการเริ่มต้นของฤดูใบไม้ร่วง! โดยลูกแพร์ที่ถูกใช้นั้นได้ถูกคัดสรรเป็นอย่างดีจากผลผลิตภายในประเทศ นำมาตัดแบ่งและห่อผสมรวมกับแป้งโมจิและครีมถั่วขาวแสนนุ่มละมุนลิ้นกลายเป็นไดฟุคุลูกแพร์ ซึ่งสามารถหารับประทานได้ในช่วงเดือนกันยายน ถึง เดือนพฤศจิกายนเท่านั้น

- www.issindo-osaka.com (ภาษาญี่ปุ่น)

#15 ไดฟุคุลูกพลับ

ลูกพลับ ที่ใช้ในการทำ ไดฟุคุลูกพลับ นั้น เป็นผลผลิตที่ได้ภายในประเทศญี่ปุ่น ถูกคัดสรรเลือกเฉพาะลูกที่มีรสชาติหวานกลมกล่อมซึ่งทำให้ได้รสชาติแห่งฤดูกาลที่แท้จริง ถูกนำมาตัดแบ่งแล้วห่อผสมเข้ากันกับไดฟุคุเนื้อนุ่ม กลายเป็นไดฟุคุลูกพลับแสนอร่อยที่ทานได้เฉพาะในฤดูกาลของญี่ปุ่นเท่านั้น

- www.issindo-osaka.com (ภาษาญี่ปุ่น)

  • 1
  • 2
  • 1
  • 2
  • 1
  • 2