All About Japan

รวม 15 ร้านเด็ดฉบับ 2022! รู้จักย่าน Jiyugaoka ดินแดนขนมหวานในโตเกียว

อาหาร & เครื่องดื่ม คาเฟ่ ขนมหวาน ชา
รวม 15 ร้านเด็ดฉบับ 2022! รู้จักย่าน Jiyugaoka ดินแดนขนมหวานในโตเกียว

สวัสดีค่ะ วันนี้แม่บ้านจะพาไปรู้จักที่ ๆ นึงที่ใกล้บ้านแม่บ้านมว๊ากกก ปั่นจักรยาน 5 นาทีถึง แหล่งที่ถูกเรียกขานว่าดินแดนแห่งขนมหวาน เป็นที่ไหนไม่ได้นอกจาก Jiyugaoka (自由が丘) สวรรค์นักกินสายของหวาน ส่วนแม่บ้านนั้นคือฝันร้าย เพราะย้ายมาอยู่ญี่ปุ่นเดือนเดียวน้ำหนักขึ้น 5 กิโลกรัมจ้า (TwT") เราไปทำความรู้จักกับย่าน Jiyugaoka กันก่อนว่ามีความเป็นมาอย่างไร

สารบัญ

• มารู้จัก Jiyugaoka กัน
• Jiyugaoka รวม 15 ร้านเด็ด ที่คุณไม่ควรพลาด! 1/3
• Jiyugaoka รวม 15 ร้านเด็ด ที่คุณไม่ควรพลาด! 2/3
• Jiyugaoka รวม 15 ร้านเด็ด ที่คุณไม่ควรพลาด! 3/3
• ภาพบรรยากาศ Jiyugaoka 1/2
• ภาพบรรยากาศ Jiyugaoka 2/2

Jiyugaoka แปลว่าอะไร?

Jiyugaoka แปลว่าอะไร?

Jiyūgaoka หรือภาษาไทย จิยูกาโอะกะ (ลากเสียง 'ยู' ยาวนิดนึง) 自由 (Jiyū) แปลว่าอิสระ ส่วน 丘 (Oka) แปลว่าเนินเขา 自由が丘 (Jiyūgaoka) จึงแปลว่าเนินเขาแห่งอิสระ อยู่จังหวัดโตเกียว (Tokyo) อำเภอเซตะกายะ (Setagaya) ห่างจากชิบุยะ (Shibuya) เพียง 6 สถานี ทุกปีจะมีนักท่องเที่ยวมากมายทั้งคนญี่ปุ่นและคนต่างชาติหลั่งไหลกันมาเดินเล่น ช้อปปิ้ง หาของกินอร่อย ๆ ทานที่นี่กันค่ะ จึงเรียกได้ว่าเป็นสถานที่ยอดนิยมสำหรับคู่เดตหนุ่มสาว และเพื่อน ๆ ที่มากันเป็นแก็งค์

การเดินทาง: มีรถไฟใต้ดินสายโทคิว โทโยะโกะ (Tokyu Tōyoko Line) และสายโออิมาจิ (Ōimachi Line) ให้บริการ ซึ่งสถานีดังกล่าวเป็นสถานีสำคัญที่รถไฟแบบด่วน (Express) จอดทุกขบวน

ที่มาของชื่อ Jiyugaoka

ที่มาของชื่อ Jiyugaoka

ในปี ค.ศ. 1927 รถไฟสาย Tokyu Tōyoko ได้ก่อสร้างสถานีในชื่อ Kuhobutsu ต่อมาภายหลังอีก 2 ปี มีรถไฟสายใหม่ชื่อ Ōimachi กำเนิดขึ้น

เมื่อต้นยุคโชวะ (Showa Period) มีกลุ่มผู้คนที่อยู่อาศัยในละแวก Jiyugaoka Gakuen สนับสนุนการศึกษาที่ให้ความสำคัญกับเสรีภาพมากขึ้น ในช่วงปี ค.ศ.1966 จึงมีการเปลี่ยนชื่อสถานีและพื้นที่นี้เป็น "Jiyugaoka" อย่างเป็นทางการ ด้วยเหตุนี้ ชื่อของ Jiyugaoka จึงได้ถือกำเนิดขึ้นตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา

ทำไม Jiyugaoka ถึงสำคัญ?

ทำไม Jiyugaoka ถึงสำคัญ?

สำหรับย่าน Jiyugaoka มักจะเป็นสถานที่ที่คนญี่ปุ่น โดยเฉพาะสาว ๆ โหวตให้เป็น "สถานีที่อยากมาเที่ยวติด 10 อันดับในโตเกียว" เสมอ ด้วยความที่มีเอกลักษณ์โดดเด่นในเรื่องของหวาน โดยเฉพาะทุกวันเสาร์ - อาทิตย์ จะมีผู้คนมากมายหลั่งไหลกันมาที่ Jiyugaoka

แม่บ้านบอกเลยค่ะว่าค่าเช่าที่ที่นี่แพงมว๊ากกก อารมณ์น่าจะสยามสแควร์สมัยก่อน เพราะร้านค้าเปลี่ยนบ่อยมาก เปลี่ยนไปตามกระแสเทรนด์ฮิตนั้น ๆ แต่ถ้าหมดเทรนด์หรือไม่อร่อย ไม่ดีจริงก็จะอยู่ได้ไม่นาน เพราะขายไม่ดีพอที่จะคุ้มกับการเช่าร้านต่อ

ส่วนเทรนด์ของ Jiyugaoka หลังจากแม่บ้านสังเกตมาหลายปี ช่วงแรกที่แม่บ้านย้ายมาอยู่ใหม่ ๆ ตอนนั้นกำลังฮิตซูเฟล่แพนเค้ก แล้วก็เปลี่ยนเป็นชานมไข่มุก ช่วงนั้นร้านชานมไข่มุกเปิดเยอะมาก เดินไปทางไหนก็เจอ เปลี่ยนเป็นชีสเค้ก แล้วตอนนี้เทรนด์ล่าสุดก็เป็นโชกุปังค่ะ หรือขนมปังแถวนั่นเอง มีทั้งแบบกินสดอร่อย ปิ้งอร่อย แม่บ้านตระเวนชิมหมดค่ะ สารภาพว่ามาอยู่ญี่ปุ่นปีแรกน้ำหนักขึ้น 5 กิโลกรัมอ่ะ ของหวานใกล้บ้านขนาดนี้จะเหลือหรอคะ? XD

ทำไม Jiyugaoka ถึงถูกเรียกขานว่าดินแดนแห่งขนมหวาน?

ทำไม Jiyugaoka ถึงถูกเรียกขานว่าดินแดนแห่งขนมหวาน?

https://www.navona.co.jp/navonamonogatari/

สาเหตุที่ย่าน Jiyugaoka ขึ้นชื่อเรื่องของหวาน เป็นเพราะมีร้านขนมชื่อดังเก่าแก่ชื่อ Kameya Mannendo (亀屋万年堂) ที่ได้มาเปิดร้านของหวานเป็นเจ้าแรก ๆ ในย่านนี้ โดยทางร้านมักจะขายขนมญี่ปุ่นที่เปลี่ยนตามทุกฤดูกาล

แต่ขนมที่ขึ้นชื่อมากที่สุดคงหนีไม่พ้น Navona (ナボナ) ซึ่งเป็นขนมที่ได้รับแรงบันดาลใดจากขนมท้องถิ่นยุโรป โดยมีเชฟชาวญี่ปุ่นชื่อ Sueji Hikichi ซึ่งเป็นเชฟผู้ก่อตั้งร้าน Kameya Mannendo ได้รังสรรค์ Navona เป็นขนมที่ผสมผสานระหว่างสไตล์ยุโรปและสไตล์ญี่ปุ่น ซึ่งถูกผลิตและจัดจำหน่ายมาตั้งแต่ปีค.ศ. 1963 ซึ่งมากกว่า 50 ปีแล้ว

และขนม Navona มีชื่อเสียงโด่งดังมาจากนักเบสบอลชื่อดัง Sadaharu Oh (王貞治) ซึ่งได้รับฉายาว่า "ราชาแห่งโฮมรัน" สังกัดทีม Yomiuri Giants ได้พูดกับทางทีวีว่า "Navona คือราชาแห่งขนมหวานโฮมรัน" พูดง่าย ๆ คืออร่อยทะลุจักรวาลไปเร้ยยย! เรื่องนี้จึงกลายเป็นประเด็นร้อนญึ่ปุ่น และชื่อขนม Navona ก็แพร่กระจายไปในทันที ใคร ๆ ก็แห่แหนกันมา Jiyugaoka เพื่อสิ่งนี้!

จนท้ายที่สุดย่าน Jiyugaoka กลายเป็นแหล่งขนมหวานนำเทรนด์เสมอ ใครที่อยากรู้ว่า Navona มันอร่อยขนาดไหน ถ้าแวะ Jiyugaoka อย่าลืมแวะร้าน Kameya Mannendo เด้อ ปัจจุบัน Navona มีหลากหลายรสชาติ ทั้งแบบขายตลอดทั้งปี และรสชาติตามฤดู อย่างรสครีมชีส รสสัปปะรดชีส และตอนนี้มีรสพิเศษมะม่วงโยเกิร์ตจ้า

เว็บไซต์ร้าน : https://www.navona.co.jp (ภาษาญี่ปุ่น)