'고구마 도시'에만 있는 고구마를 활용한 먹거리
도쿄에서 한 시간 거리에 있는 작은 에도 "Little Edo(小江戸)"에서 경험하는 400년 역사의 숨결과 다양한 고구마 음식 이야기.
더보기 김효정
에도 시대로 돌아가는 전통 여행 in 사이타마
도쿄에서 한 시간 거리에 있는 작은 에도 "Little Edo(小江戸)"에서 경험하는 400년 역사의 숨결.
사케 양조에서 맥주 양조에 도전한 "부엉이 맥주"
홍콩, 미국, 캐나다, 한국 등 전 세계 20여 개국에 수출하며 에일 맥주의 매력을 한껏 발산하고 있는 일본의 지역 맥주 이야기.
이색적인 일본의 지역 맥주 2부
일본 각 지방 고유의 개성과 특색을 담아낸 독특한 수제 맥주 탐방기.
일본 음식: 일본 닭꼬치 종류 2부
이자카야 대표 음식인 일본식 닭꼬치 야키토리의 종류에 대해 부위별로 알아보자.
다시 가고 싶은 곳: 홋카이도의 밥상 1부
지역적 특색이 담긴 향토 요리부터 고소한 유제품 디저트까지 맛있는 음식이 넘치는 홋카이도 음식 이야기.
이색적인 일본의 지역 맥주 3부
일본 각 지방 고유의 개성과 특색을 담아낸 독특한 수제 맥주 탐방기.
맥주 소개: 히타치노 네스트
일본 최고의 부티크 맥주로 한국에서도 많은 사랑을 받고 있는 히타치노 네스트의 도전과 노력에 관한 비하인드 스토리.
