All About Japan

김효정

김효정

올 어바웃 김효정
여러분들께 음식, 공예, 여행에 관한 재미있는 일본 정보를 알려드리겠습니다!
도쿄에서 즐기는 프렌치 퓨전 일식, 타카자와

도쿄에서 즐기는 프렌치 퓨전 일식, 타카자와

섬세하고 혁신적인 요리를 제공하는 미슐랭 별 수여 파인 다이닝 레스토랑.

일본인의 정신이 깃든 다도 정신과 다식 문화

일본인의 정신이 깃든 다도 정신과 다식 문화

500년이 넘는 긴 시간을 걸쳐 일본인의 현대 생활까지 깊이 자리 잡은 다도 정신과 다식 문화를 소개한다.

할로윈 호박으로 변신한 스시!?

할로윈 호박으로 변신한 스시!?

할로윈 분위기가 물씬 풍기는 스시 볼 만들기 레시피.

일본 상식: 전통 화과자의 종류

일본 상식: 전통 화과자의 종류

풍부한 색과 향이 담긴 대표적인 일본 전통 과자인 화과자에는 어떤 것들이 있을까?

향토적인 음식이 많은 홋카이도 먹방 여행

향토적인 음식이 많은 홋카이도 먹방 여행

신선한 해산물과 지역적 특색이 강한 홋카이도의 꼭 먹어봐야 할 음식을 소개한다.

수분 함량에 따라 나뉘는 화과자의 종류와 특징

수분 함량에 따라 나뉘는 화과자의 종류와 특징

일본의 화려함을 품은 듯 색과 모양이 화려해 오감을 자극하는 일본 전통 과자의 종류와 특징을 살펴보자.

일본 상식: 화과자의 역사

일본 상식: 화과자의 역사

첫맛은 눈으로 즐기고, 끝 맛은 혀로 즐긴다는 일본 전통 과자, 화과자의 역사를 살펴보자.

풍부한 색과 계절을 담아낸 화과자

풍부한 색과 계절을 담아낸 화과자

일본의 화려함을 품은 듯 색과 모양이 화려해 오감을 자극하는 일본 전통 과자인 화과자를 소개한다.

일식을 대표하는 「초밥」의 모든 것

일식을 대표하는 「초밥」의 모든 것

신선한 수산물과 쫀득쫀득한 밥이 감칠맛 나게 어우러지는 초밥. 장인에 의해 어떻게 재료가 손질되고 초밥이 만들어지는 알아보자.

일본인의 장수 비결이 고스란히 담긴 웰빙 푸드

일본인의 장수 비결이 고스란히 담긴 웰빙 푸드

일본인의 장수 비결은 식사에 있다. 장수의 원동력이 되는 일본 전통 음식의 종류를 살펴보자.

일본인의 장수 비결 핵심 3요소

일본인의 장수 비결 핵심 3요소

장수의 비법이 숨겨진 일본의 전통적인 식문화의 핵심 3요소를 알아보자.

다양한 요리로 일본식 생 청국장 낫또 즐기기

다양한 요리로 일본식 생 청국장 낫또 즐기기

건강에도 좋은 낫또를 질리지 않고 다양하게 먹을 수 있는 요리법과 그 효능을 소개한다. 간단하게 만드는 스무디부터 또띠아까지 입맛에 따라 즐겁게 만들어 보자.

여름철 빙수 대결 한국 vs. 대만

여름철 빙수 대결 한국 vs. 대만

하라주쿠에서 우열을 가릴 수 없는 엄청난 인기를 자랑하는 빙수 전문점 한국의 설빙과 대만의 아이스 몬스터.

편안한 인테리어가 눈길을 끄는 카페

편안한 인테리어가 눈길을 끄는 카페

쇼핑으로 지친 몸과 마음에 휴식을 주고싶을 때 쉬어가기 좋은 카페.

오타쿠의 성지, 아키하바라 메이드 카페!?

오타쿠의 성지, 아키하바라 메이드 카페!?

만화의 본고장이자 오타쿠 문화의 집합지라 할 수 있는 관광지, 아키하바라(秋葉原)에 있는 메이드 카페를 체험한 유튜버 보이즈빌리지.

패션의 완성, 디테일을 살려줄 고급스러운 모자 "카시라"

패션의 완성, 디테일을 살려줄 고급스러운 모자 "카시라"

숙련된 장인의 손만을 거쳐 제작되는 모자 브랜드,CA4LA.

책과 함께하는 감성 호텔 "북 앤 베드 도쿄"

책과 함께하는 감성 호텔 "북 앤 베드 도쿄"

책도 읽고 잠을 잘 수 있는 서점이 있다!?

거리의 예술 '스트리트 퍼니처' in 롯폰기 1부

거리의 예술 '스트리트 퍼니처' in 롯폰기 1부

현대적 오브제로 낭만이 넘치는 롯폰기의 아트 산책길.

거리의 예술 '스트리트 퍼니처' in 롯폰기 2부

거리의 예술 '스트리트 퍼니처' in 롯폰기 2부

현대적 오브제로 낭만이 넘치는 롯폰기의 아트 산책길.

거리의 예술 '스트리트 퍼니처' in 롯폰기 3부

거리의 예술 '스트리트 퍼니처' in 롯폰기 3부

현대적 오브제로 낭만이 넘치는 롯폰기의 아트 산책길.

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