All About Japan

正宗米燒酒BEST5

日本米燒酒前五名大揭曉。口味清爽的米燒酒好聞又好喝,可兌水,配菜也是百搭,嚐遍這五種酒品,你便會對米燒酒留下深刻印象。

最後再教你一次,參拜神社的常規流程與注意事項

很多人都計劃年始年末到神社參拜一下,以迎來一個好的年頭。那麽在日本的神社參拜,需要按什麽流程、又有哪些註意事項呢?我們一起整理一下。

釀酒廠加入美妝戰局!日本清酒「菊正宗」全面賞評

日本清酒,是藉鑑中國黃酒的釀造法而發展起來的日本國酒。日本人常說,清酒是神的恩賜。 1000多年來,清酒一直是深受日本人喜歡的傳統酒水,堪稱日本的國粹的一種。本文將帶讀者一同好好品評下日本清酒的典範,菊正宗。

【秋田】如夢似幻的冬天限定體驗 橫手「雪屋」節

日本的冬季除了一些精彩的戶外運動之外,還能住進暖意洋洋的「雪屋」呢。什麼? 「雪屋」居然可以暖意洋洋?到底怎麼回事,速速隨特派員一探究竟吧!

搜尋日本的三大神器

見過日本三大神器的人屈指可數。在此我們試圖揭開這些國寶的面紗,並且定位它們。

遍布日本各地的神社——水天宮

日本有些神社並不是單獨一座,而是分布在很多地方。水天宮就是遍布全日本的神社之一,也是備受日本人推崇的神社之一。一年四季,都有來自各個地方的人們到這裏,祈禱自己以及家人朋友的幸福平安

大開眼戒!川崎的民間活動看點大集結

日本很多地方都以神社和寺廟出名,而其中一些或許你還沒聽說過,但不要緊,今天給大家介紹的很多寺廟及民間活動,照樣能迷倒眾生。

【新潟】探訪川端康成《雪國》中的美景

川端康成的得獎作品《雪國》,已經成為了文學世界中描繪雪景的經典場景。那麼作品中的雪景究竟是在什麼地方?就讓我們追尋作者當年的足跡,一睹為快吧。

開往米其林三星景區的觀光巴士3選

日本有很多旅遊勝地被選入了米其林日本之書裡。沒錯,有些景點在冬天更會給旅行者帶來一些不同的體驗,雪花紛飛下大自然的靜謐之美常會令人動容不已。今天我們要介紹的這一趟旅程,是由三處米其林三星風景勝地組成的。你可以從金澤乘巴士一路行進,駛向冬日和群山的幻境。

日本神明也愛美食?不然為啥神社附近會有這麽多美食!

如果你在元旦來到日本,除了要體驗一下日本人在新年第一天去參拜神社這一習俗之外,還能品嘗到當地的美食的話豈不是一舉兩得?今天小編就來給大家推薦幾所關東比較有名的參拜神社,外加吃貨大禮包!就是一定不能錯過的當地美食哦~

一休和尚與大德寺

在風靡一時的一休和尚動畫篇背後,真實的一休僧究竟是怎樣的高僧?而一休又和大德寺有著怎樣的深厚淵源呢?

邂逅青森名酒 陸奧八仙

東京青森新幹線即將開通,一切和青森有關的情報也受到人們的強烈關注。如果說起青森產的日本酒,很多網站都列出了青森名酒排行榜,陸奧八仙在多家網站榜上有名。酒如其名,既有濃重的地方韻味,又如同仙人一樣灑脫飄逸。

重新認識你―關於日本團子

在五花八門的日本傳統點心中,團子(dango)佔有很大的地位。就像湯圓(元宵)之於中國人,團子是一種老少咸宜且物美價廉的日本家常點心。在各地的民俗中團子也扮演著重要角色,比如正月二十吃的“二十日團子”,春天和秋天吃的“彼岸團子”,4月8日的“佛生會團子”,中秋節的“月見團子”,葬禮用的“枕團子”等等。根據名俗學家柳田國男的說法,過去日本有一種叫粢(しとぎ)的麵食,用來當作供奉神明的貢品,是團子的原形。下面就為大家介紹幾種常見的團子,來日本一定要嘗一嘗。

【日本美食豆知識】淺談和菓子的前世今生

所謂羅馬不是一天建成的,日本琳瑯滿目五彩繽紛的和菓子也不是一天做出來的。和菓子有著極其悠久的歷史,每個歷史時期又呈現出不同的特色,今天就和大家一起回顧一下日本和菓子的發展史吧!

從城堡上坐滑梯逃生

雖然我們希望永遠不會用上這個滑梯。

叫我怎能忘了你,從這家奈良的百年老舖挑走的伴手禮總是能得到滿星好評

奈良這座名勝古蹟眾多的歷史城市盛產和菓子,在百年老舖「中川政七商店」裡,可以找到很奈良特產。很多菓子均採用純手工製作,精美的外形,得體的包裝,不愧是可以代表日本甜品最高峰的水準。

讓人大跌眼鏡的神社——窮神神社

說起參拜神社,大多神社祭祀各種神明,名字取得吉星高照,似乎單是走進神社裏面就會好運連連。如果有家神社叫“窮神神社”,想必很多人會大跌眼鏡吧。長野縣就有一家“窮神神社”,我們一起去探一探“險”。

賠罪要送栗羊羹?高級日式甜點精介之虎屋篇

始創於室町時代(1520)的日本甜點老舖「虎屋」,在明治2年(1869),伴隨著明治天皇遷都,也將本店由京都搬到了東京。自此,甜點製作工藝越發精進,逐漸成了高級日式甜點品牌中的翹楚。虎屋的招牌甜點是華人們都相當熟悉的「栗羊羹」。這裡的「栗羊羹」無論在形色還是食感上,都獨樹一幟。

鳥居,通往神域的入口

在神社入口處,往往能看見兩個大紅柱子做成的一道門,這道門的日語叫“鳥居”。鳥居有什麽功能,有事怎麽來的呢,今天和大家聊幾個和“鳥居”有關的話題。

雄偉的大垣城

通過這段精彩視頻,了解大恒城的過往和周遭。

know-before-you-go