【深度日本】大阪人的靈魂美食，精隨來自「高湯」（含美食家必逛大阪市場推薦）

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雖有大阪人享受美食的程度誇張到傾家蕩產一說，但基本上大阪人對食物充滿熱情，珍視食材、物盡其用的精神，孕育了豐富的飲食文化，而其中又以「高湯文化」最為人所知。

【深度日本】「日本製造」與「日本產」？ 真正的日本原產農產品該如何判斷

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深受消費者信賴的日本農產品，其實經常爆發令人驚愕的「產地偽裝事件」。2022年4月1日上路的食品標示新制上路, 一招教你讀懂日本食品原料與產地！