前往日本百選名城之一的松山城，方法很簡單，從JR松山站出發，坐上往「道後溫泉行」的市區電車後，於熱鬧繁華的「大街道」站下車，再改用雙腳步行約5分鐘就能到達。不過，別以為這樣就能輕鬆到達盤踞於山中的松山城了，這裡才僅是旅程的開端而已。

事實上，若是真想以雙腿拾階而走上松山城的話，或許會是一條有點像苦行僧的路程。要知道，松山城就豎立在132公尺高的山陵之上，是一坐歷史非常悠久的山中城堡，比起辛勤地爬階梯，更多旅人還是選擇乘坐登山纜車前往，輕鬆、舒適又自在，尤其是炎夏時節更是不會考慮步行上山。當然，除了整卡的纜車車箱外，愛好刺激快感的朋友也可另選吊椅式纜車，一人一座椅的搭乘方式，同樣能飽覽松山市內的絢麗市貌，還能享受片刻獨處的幽靜時光。

在松山城的東雲口設有登山纜車及吊椅式纜車的購票站與搭乘處，擁有車廂的登山纜車每次限乘47人，前往松山城僅需3分鐘；而吊椅式纜車只提供一人座位，每次限乘一人，登上山城需時6分鐘。兩者的往返票價都一樣，成人每位520日圓，小童每位270日圓，旅客可視乎自己的乘車喜好而選擇。只是，若是選乘登山纜車的乘客，便能一賭身穿大正時期復古服飾的乘務員，她們身上穿的「袴」正是那時候女大學生們流行的服飾，非常好看。

松山城由江戶時代建造至今，除了是「日本100名城」外，還跟道後溫泉併列為「日本最美的歷史風土100選」的美名，同時也是「日本12天守」的一員。在現存的12天守之中，松山城可是位處最高海拔地段的城堡，非常值得前往參觀。松山城自1602年交由名人加藤嘉明開始建築城池，用了25年的時間終在1627年建成，是江戶時代末期最重要的城池。雖然經歷了好幾次祝融洗禮，所幸城樓、乾櫓、戶無門等21幢古蹟建築仍被妥善地保存著，並被評為日本國家級重要文化遺產，讓大家還能一睹松山城的昔日風采。

同行的幾位日本朋友說，在日本眾多名城之中，他們最喜歡的當屬松山城，那時候並不知道答案，但當自己親身到訪後，瞬間也就懂了箇中原因，並且成為他們的其中一員了。松山城，的確很有味道。據說，每到春暖花開時，古老的城池便會被盛開的吉野櫻花染成一片浪漫粉紅，是當地有名的賞櫻名所之一。可惜，筆者去的時候已是盛夏時節，不過在乘座纜車前往古城時，沿途看見的那片翠綠與澄藍，還有拂臉的微涼清風，讓人感覺寧謐清新，另有一番愜意。

看到遠處聳立的天守閣，聽著友人解說從前的天守閣用途：因為天守閣位處城裡的最高處，所以一般都是攻城時的最後防線，城主們死守的要地，而平日則會把武器都收藏在這裡，以便不時之需。在現有的天守閣之中，松山城與姬路城的樣式最為相似，都是屬於連郭式平守，以渡橹來連結大天守閣、小天守閣、南隅橹等區域；可惜，現在所見到的天守閣也已經是在1854年重建的建築物，只留下了一些歷史細痕，以及遠眺伊予灘的絢麗風景。

松山城
所在地址：愛媛縣松山市丸之内1
交通方式：JR松山站搭乘往「道後溫泉行」的市區電車至「大街道」站下車，步行約5分鐘即達纜車搭乘處
入場費用：[登山纜車往返票價]成人520日圓、小學生或以下270日圓；[天守閣入場券+登山纜車往返券] 成人1,040日圓、小學生或以下420日圓 ※包廂式與吊椅式價格相同
開放時間：8:00-17:00
官方網站：https://www.matsuyamajo.jp/

松山城還有各別名叫「金龜城」或「立龜城」。傳說中在築城時期，山下的護城河裡竟住著金色的烏龜，也由於這個美麗的傳說，也就有這麼可愛的城名了。從纜車搭乘處走往天守閣的路上，很容易便會遇到飄來清涼空調的小商店，店內除了售賣冰涼的飲品外，還有松山的名物「蜜柑口味冰淇淋」，爽快清甜，推薦大家一試，而且在店內乘涼並好好休息一下，補充好糖份與水份再去天守閣也不晚。

離開松山城後，也別以為行程就跑完了，其實在纜車搭乘處東雲口附近，有一條熱鬧的街道（ロープウェー街／纜車街）上藏隱藏著不少的人氣小店，當中不乏吃喝類型的選擇，像是下面這兩家便是當地人愛訪小店的名單之一。

在纜車街上的少女風小店「Sweets Bar LH」，據說是近期最受當地女性朋友歡迎的人氣甜品專門店。自從2019年4月開幕後，店內的人流不斷，而且比起國外的遊客，更多的還是當地的女性食客，大家都是朝著店內的少女風粉調裝潢，以及當店王牌的人氣甜點「鯛アラモード」而來。

「鯛アラモード」其實就是鯛魚造型的可口甜點，以烤得香脆內軟的鯛魚燒作基調，再加上順滑鮮甜的奶油與酸甜開胃的草莓作點綴，是一道能誘發食慾與拍攝打卡慾的可愛甜點。店內大多數的女孩幾乎都是衝著這道甜點而來，而且鯛魚燒內還有飽滿的餡料藏在裡面，口味則有洋風的卡士達醬、傳統的紅豆餡或香甜的蕃薯餡，用料均十足。

筆者挑選的是草莓主題的「鯛アラモード」(550日圓)，但其實店內還有提供其他5款的主題口味，例如水果布丁、香蕉巧克力、抹茶冰淇淋、香蕉巧克力冰淇淋、虹色大理石冰淇淋，造型精緻可愛，味道配搭口感不錯，價格也是300日圓起，非常推薦。

Sweets Bar LH
所在地址：愛媛県松山市大街道3-2-38（ロープウェイ街）
營業時間：11:00～22:00
官方網站：鯛アラモード官方facebook專頁

其實，早在前往松山城的路上，便已遇到不少有售賣蜜柑果汁的店舖，價格都是幾百日圓起的，因為以水龍頭流出果汁作為噱頭，幾乎每個來到松山的旅人都會蠢蠢欲動地想購買，當然連筆者也不例外。只是，同行的當地友人一直強調「有更便宜的，不急」，所以也就忍下來。終於，來到纜車街上的「愛媛愛顏觀光物產館」時，友人便說「這裡有最便宜的水龍頭蜜柑汁！」二話不說，便跑到館裡喝果汁去了。

的確，同樣是水龍頭造型的蜜柑果汁，在觀光物產館內只售100日圓一杯，而且還是讓客人自己取用量的多寡，以這樣的價格在松山市的觀光景點中，可說是佛心價來著的。而且館內還有售賣各種來自愛媛縣各地區的地方土產，就連紀念的雜貨小物及人偶等等都有販售，也是一個選購伴手禮的好地方呢！

えひめ愛顔の観光物産館
所在地址：愛媛縣松山市大街道3-6-1
營業時間：9:00～18:00
休息日：12月31日～1月2日
官方網站：https://iyonet.com/

在纜車街上還有一個傳說中的名物「霧之森大福」，若是等逛完松山城後再去買的話，恐怕就像筆者一樣撲了個空，不到午後便已經售罄了。所以，真的想試試這名物大福的朋友，建議要在開店10:00時就要去排隊選購了。這款外面灑滿抹茶粉的大福，以香甜的紅豆和鮮奶油入餡，搭配Q軟的麻糬，看起來就是黃金搭配，難怪一直備受推崇。

霧の森菓子工房
所在地址：愛媛縣松山市大街道 3-3-1
營業時間：10:00～19:00
休息日：每月第四個星期一
官方網站：http://www.kirinomori.co.jp/